Yo este año he puesto botellas agujereadas con agua y fosfato biamonico y a pesar de las escasas capturas parece que ha funcionado, aunque hace tres semanas que no he subido a ver como estan. Busca trampa olipe en internet para ver como hacerlas
Deja crecer las olivardas, que hospedan a un predador natural de la mosca del olivo: http://elhuertoderamon.blogspot.de/2011_04_01_archive.html
si no quieres comprar el fosfato, puedes poner vinagre dentro de las botellas o los posos del aceite, tambien atrapa a las moscas y es ecologico.....cierto que el fosfato biamonico es mas comodo