La compre en un centro comercial, salen muy buenas recogí las semillas y las plantare en primavera a ver q tal va. Muchas gracias
Hola Bikford: Lo que tú has comprado en el Supermercado, es una de las tantas variedades comerciales de Cucurbita moschata. Esta especie, originaria de América Central, se difundió muchísimo por Asia a punto tal que algunos erróneamente la creyeron natural de allí. En Argentina, estos frutos, son conocidos como "Coreanitos" o "Anquitos". En Inglés, entre otros nombres, por Butternut Squash. Se caracterizan por poseer un pedúnculo duro, expandido en 5 lóbulos redondeados sobre la corteza del fruto: Dejo enlace de 3 variedades comerciales estudiadas por el INTA: http://inta.gob.ar/documentos/evalu...agricultura19_zapallo_cucurbita_maizdulce.pdf
Hola Bikford, es muy común en las fruterías, se la conoce mas bien como calabaza cacahuete y es fácil su cultivo. Un saludo.
no me convence q sea anko, el anko tiende a tener la piel más lisa. aca en argentina hubo una variedad similar (tenia otro nombre q no me acuerdo) q era muy parecido al anko. se diferenciaba en el sabor, esta ultima era mas acaramelada(es decir mas intensa al inicio, como un acaramelado tenue) q el sabor suave, dulce y delicado del anko. y si no es ese es el anko seguro
El INTA a estos les llama "anquitos" no "anco". Anco es una voz quechua que originalmente designaba a una variedad de Cucurbita maxima. La cáscara de este zapallo recibía el nombre de "ancara" y servía de recipiente para dar de comer a gatos y perros. El anco era conocido también como "andalla" y "angola". El diminutivo de este último vocablo "angolita" es utilizado para denominar a los "zucchini" o "calabacines". Obviamente que "anco" no es lo mismo que "anquito" ni "angolita". El "anco" que yo conocía era un zapallo alargado y verdoso que ya no se ve en el comercio.
Mlong: Justamente por eso en #2 coloqué un enlace que repito aquí. http://inta.gob.ar/documentos/evalu...agricultura19_zapallo_cucurbita_maizdulce.pdf
