Huertos en Galicia

No, aqui mismo el de hortelanos andaluces....
Cuanto tiempo sin escucharte @EIRAVELLA.....
Un abrazo

 

Que tal Taxus, yo también tengo la remolacha roja todavía en crecimiento, leí por ahí que se le pueden comer las hojas como si fuera una verdura normal pasada por una cocción además se le pueden ir quitando poco a poco mientras engorda el bulbo y parece ser que tiene mas vitaminas que el bulbo.
También pasa lo mismo con la zanahoria que se puede comer las hojas muy picadas en ensalada o cocidas o en potaje y además con mas nutrientes que el bulbo.
No lo probé todavía pero como se dice hay que probar de todo jajaja...

 

Pues tienes toda la razón con lo de la hoja de la remolacha, incluso cruda en ensalada so come también. Lo de la zanahoria no lo sabía pero me imagino que sí se tomará aunque a mí me parece que debe ser un poco amarga de más, no la probé, pero tienes razón en que hay que probar CASI de todo.

Esto lo arrastro del otro hilo que había abierto yo, pero decidimos en juntarnos en este para no andar con duplicados, que ya pocos somos como para encima separados.

Las habas ya las podías haber puesto e incluso ahora puedes también, yo había dicho que no las iba a poner y al final no me pude resistir y tengo unas ya saliditas de la tierra y otras las he plantado ayer.

Ajos ya planté también, pero las cebollas todavía las tengo en semillero unas ya casi para plantar y otras no han salido todavía, tengo dos variedades pero las planto un poco más adelante.

En cuanto a las berzas sí que es la época, de hecho yo ya la tengo plantada y estos días a medida que voy plantando unas patatas voy poniendo más coles en fila por el medio de las patatas. Yo no las compro ya que guardo la semilla y luego hago unos "alcoubos" (no sé como se les llama en castellano) y de ahí voy cogiendo las que necesito, dándole a los vecinos y familiares, etc.

En cuanto a los grelos... ya había comentado que no se me daban muy bien en unas fincas que plantaba mi madre y creía que era porque aquí no se daban, pero veo que todos los ponéis con buenos resultados, así que para el próximo año no lo dudaré y experimentaré.

 

Hola Jorge,efectivamente, años,pero bueno haber si empezamos poco a poco.
Un abrazo igual.

 

Yo los guisantes y las alubias las planto en abril y mayo aunque los primeros se por los asturianos que ellos lo suelen hacer en otoño, en teoría crece la planta y se aletarga hasta la llegada de la primavera que ya florece, de hecho demasiado buen otoño hace que salgan las flores y estas mueran por el frío sin dar frutos (creo, no lo se a ciencia cierta). Los ajos no los plantare este año pero siempre lo suelo hacer en Diciembre. Los grelos casi "salen solos" pero necesita que el huerto este muy nitrogenado, con compost fresquito.
Hago un copi pega de un comentario sobre las alubias que hice en el hilo de luisa_q "... y sobre esto último antes de ayer estuve en el valle de lourenza y una de las productoras me comentó que las meten en el congelador, ya secas, durante una semana, después las meten en sacos muy apretadas y los apilan dados la vuelta para que no afloje el nudo sobre un palet, lo hacen para que el gorgojo no las eche a perder.... Curioso ...."
Un abrazo

 

Pues sí es curioso eso de las alubias.
Yo las congelo directamente y sin secarlas, pero el problema es que si tengo que meter todo en el congelador... el próximo año probaré a ver.

 

@Taxus las cebollas las he plantado de bulbo no de semilla, de semilla he plantado el cebollino.

Las habas en el paquete indica fecha de plantado enero febrero y marzo por eso no las he plantado todavía, a ti se te dan bien anticipando la fecha?
Que variedad plantaste o me recomiendas?

 

Yo la que planto en esta época, de hecho unas ya están creciditas es la que llamamos aquí faba loba (Vicia faba), se da muy bien pero es muy propensa al ataque del pulgón.

 

Alubias (fabas) y habas no son lo mismo ; las primeras se cultivan en primavera y las segundas en otoño. Yo me liaba con ello hasta que me lo aclararon en el foro. Y las dos atraen el pulgón sobre todo la haba. ¿es rica la faba loba?

 

Un producto ecológico que va muy bien para el pulgón en habas y otros cultivos es la tierra de diatomeas, se aplica en polvo directamente en la planta. Y a mi me está funcionando.

 

Entonces ahora es la época del haba?
Y pregunto que diferencia hay entre alubia y haba?

 

Dónde se consigue eso de la tierra de diatomeas?

 

A mi me gustan, pero tienen un sabor peculiar nada parecido a las fabes o a las alubias.

 

La faba es de un tamaño considerable respeto a la alubia y son más bien aplanadas, son las que se usan para la fabada asturiana y la alubia (que es lo que aquí conocemos como garbanzos, que ya sé que no es lo mismo) es com de una forma más arriñonada y más pequeña, o por lo menos es como las conozco yo.
Ahora se siembra la faba loba, la verde que te he puesto yo.

 

Voy a ver si las consigo