Huertos en Galicia

, Ricardo ¡que hermosa cosecha de ajos!!, enhorabuena!; yo ya no los siembro, siempre se me quedan pequeñitos ; el otoño pasado me regalaron tres dientes de la variedad elefante (una compañera que es un encanto compartió conmigo los que le regaló una vecina ), pero aún están creciendo, hasta finales de junio no sabré como ha acabado la cosa, si sacan buenas cabezas para el año lo intentaré de nuevo .

 

Vaya cosecha con razón andabas liado jajajaja..

Me llamo la atención la zarzamora, verla en maceta y tan bien cuidada se me hace raro ya que por nuestra zona se las corta con las desbrozadora porque son una plaga y nadie las quiere en su finca", aunque su fruto esta buenísimo.

 

Yo me acabo de comer uno en ensalada, no era mi intención quitarlos todavía, pero Rebeca se lo confundió con un ajo puerro .

Y me gustó su sabor, menos fuerte que el ajo.

 

Por cierto en invierno plante bulbos de cebolla y ahora están empezando a quitar flor.

Que debo de hacer, dejar que termine de florecer?

Quitar los bulbos ya?

Esperar que se sequen las hojas?

 

No entiendo a que te refieres, pero si esta empezando a formar el capullo de la flor lo que debes hacer es cortarlo y esperar...

 

Para cuando entran en flor ya están en fase reproductiva, dejala terminar y recoge las semillas... hace rato estaban listas las cebollas.

 

pues a recoger jajaja...
menos mal no estan todas con flor y puedo catar alguna.

 

gracias jar, pero no so cebollas de flores, son las de comer.

creo por eso no entendias mi pregunta.

 

Javi, la cebolla no debería echar flor, de hecho se recogen cuando se le seca toda la parte aérea y queda solo el bulbo. Me da la sensación de que, o son puerros o las has plantado en mal momento.
No sé que pasaría si les cortases el tallo floral, pero es probable que la cebolla ya se haya echado a perder, vamos que el bulbo en sí ya yo valga para consumir. Pero a ver si te dicen algo porque a mi nunca me ha pasado eso.

 

http://foroantiguo.infojardin.com/showthread.php?t=183722
hay enlaces interesantes en este hilo.....

 

Javi, aquí a esas cebollas que en el primer año sacan el tallo floral les llamamos "machos", hasta ahora no he podido averiguar la razón por la que ocurre, antaño se decía que no habían sido sembradas con la luna correcta, pero sospecho que hay otras razones, quizás el exceso de lluvias y la falta de sol, pero no lo sé seguro. Tienes que quitar ese tallo, lo mas cerca posible de la base, porque sinó no engordarán; hazlo ahora que no llueve para evitar que les entre agua en el corte y se pudran y cuando llegue el momento de cosecharlas esos "machos" serán las primeras que debes utilizar porque son mas difíciles de conservar durante el invierno (en el bulbo les quedará como un tronquito seco que no se pudo cortar y eso hace que se pudran con facilidad porque siempre les queda algo de humedad dentro); para garantizar un buen secado, cuando las recojas, colócalas en un palet o en en un entablado similar, la cabeza arriba y el tallo colgando hacia abajo, entre los huecos de las maderas, para que puedan ir eliminando la humedad que contienen, esto mismo vale también para poner a secar los ajos, luego es cuando puedes hacer esos trenzados tan bonitos que hacen algunos con sus cebollas y ajos .

Un

 

Jorge, nos cruzamos

 

Sipi.... Jejeje

 

Se me olvidaba

estos tallos florales tienes que quitarlos cuando aún son jovencitos y tiernos, si ya se han vuelto duros entonces es mejor que las dejes y las utilices como cebolletas tal y como cometan en el foro antigüo, pero si se los quitas jovencitos la cebolla engorda casi tanto como las otras y pueden llegar a ser bieeen gordas .

 

gracias a todos. Ya me parecia a mi que muy normal no era.
No estan todas con flor. Miro a ver como esta el tallo pero si veo esta duro entonces lo dejo para semillas entonces.
Vi alguna plantacion de algun vecino y tienen algunas tambien con flor.