Foto de caqui fecundado (8 semillas)

Panchali, para Hachiya o Coroa de Rei, los viveros portugueses como el que indica Xomalone, para Tomateropor ejemplo tienen en Sancho:
http://viverossancho.com/index.php?option=com_content&view=article&id=76&Itemid=81

www.tecnicoagricola.es/variedades-de-cultivo-del-caqui-diospyros-kaki
www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1976_07.pdf

 

Hola, el tercer enlace sin las http:// no va, dejo el correcto:

http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1976_07.pdf


saludos.

 

Aqui tienen unas cuantas variedades, incluso hibridos de virginiana y caqui ...
http://www.pepinieredubosc.fr/kaki/

pero ya es tarde para alguna variedad

 

Veo que en magrama... Confunden la variedad Tomatero y Hachiya... Tras ver algunas fotos, ahora creo que la variedad más abundante en mi zona (hablo de árboles viejos abundantes en jardines o márgenes de fincas) no es el tomatero, ya que el de mi zona parece menos redondo y algo mas grande, además deben de ser alguna variedad mas porque existen algunas diferencias...

¿Alguien sabe cuales son los caqui más frecuentes en Granada con al meno 30 año? Los he visto tanto por la Vega de Granada, incluso en los jardines delanteros de las casas (aunque eran cortados los lo que ensuciaban...) y también hay bastantes por la Alpujarra... Por la Alpujarra también recuerdo algunos más pequeños, estos estaban en árboles muy altos, estos incluso ya sobremaduros seguían teniendo astringencia... Entonces solo los comíamos sobremaduros y los que daban estos árboles apenas se aprovechaban... Ahora, creo que siguen estos árboles, a ver si este año trato algunos con Co2 (es la variedad más extendida la que mas curiosidad tengo, porque son los que mas me gustan)

Saludos
JC

 

Me gustaría dar algún tipo de información sobre lo kakis pero yo lo único que tengo son dudas

Yo vivo en una zona mucho más austera en cuanto a frutales. Como mucho alguna higuera asalvajada y almendros amargos....en fin, me encantaría irme encontrando kakis por los caminos.
Bueno y ahora sigo con lo mio. Creía que era el tomatero el que yo necesitaba pero he leído que cuando está maduro hay que comerlo con cuchara y no me gustan los kakis que están como mermelada.
Me gustaría uno que fuera de tamaño pequeño, el fruto claro, temprano y con la carne dulce y consistente. Como el rojo brillante, que es el que traen aquí a Madrid, pero más chiquitín y más tempranero.
Ya lo dije anteriormente que organizar una cata de kakis sería lo ideal.
Un saludo a tod@s.

 

Al decir "abundante" no debí seleccionar la palabra mas ajustada, jejej el caqui no es el más abundante de los árboles, lo que pasa es que es bastante más longevo que otros frutales, cuando yo era joven en la Vega de Granada abundaban parcelas co: melocotones, peras, ciruelas... Todos estos casi desaparecieron en mi adolescencia...en cambio caqui, ya en mi niñez era un árbol frutal marginal, los árboles de caqui de las huertas o sus márgenes ya estaban presentes... A día de hoy siguen vivos la mayor parte de ellos y el resto de abundantes frutales ya desaparecieron... Aún así no encuentras tantos caquis, las higueras también quedan algunas, en este caso porque adémas de longevas muchas veces hasta se regeneran solas.

He de añadir que en la última década se han plantado algunas parcelas de caqui Rojo Brillante, en este caso no son cultivos marginales como los de antaño, sino que ocupan toda la parcela y ya están perfectamente cuidados.

En cuanto los antiguos ya estoy muy perdido y ni se me ocurre que variedad podrán ser...

Saludos
JC

 

Hola a todos, interesantes opiniones. Me pregunto desde la ignorancia si todos los kakis saben igual o hay de diferentes sabores.

 

¿Todas las manzanas saben igual? Desde luego una manzana sabe a manzana y un caqui a caqui... Pero existe una variabilidad en todas las frutas, no solo por los Brix, ósea mas o menos azúcar, también mas o menos acidez... Y además del sabor también existe variabilidad en cuando la consistencia, textura...

Saludos
Jc

 

Se me ocurre que pudiera ser similar a la Ciruela del gobernador Flacourtia indica que no se puede comer sin amayugarla (amazarla) para ponerla blandita, aún siendo muy madura, es demasiado astringente, pero si la ablandas con los dedos es dulce y nada astringente, pueden probar con el Caqui y nos informan?

Saludos