Para hablar del beber...... vino

La etiqueta pone lo que tiene que poner de cara al consumidor, si es bonita o no es algo secundario.

• la categoría del vino (vino de la tierra, denominación de origen, ...); Viño da Terra de Betanzos
• el volumen nominal del producto (p.e. 750 ml); 75cl.
• el nombre y la dirección del embotellador, responsable legal ante el consumidor; Adegas Lorenzo Bescansa
• el grado alcohólico volumétrico total (% vol.) con un margen de desviación máximo del 0,5%; 12,5%
• el país de origen, en caso de exportación o de importación. España

Las indicaciones facultativas son:

• el nombre de otras empresas, diferentes del embotellador, que hayan intervenido en la comercialización;
• el tipo de producto de forma más específica (vino dulce natural, brut...);
• el color particular (tinto, rosado, ...); Blanco
• la añada, 2012
• las variedades de uva, Branco Lexitimo
• distinciones y medallas otorgadas en concursos autorizados,
• método de elaboración,
• mención tradicional complementaria,
• indicación del embotellado (en la explotación vinícola,...)

 

La etiqueta, para los no conocedores, es lo primero que ven más allá de la información que contenga. Dicho de otra forma, es como cuando te compras un abrigo o una cazadora, ves la marca (DKNY, Narciso Rodriguez, Valentino, Azzaro, etc) y luego el "contenido", es decir si es fibra sintética en el 99%

El amigo Ozymandias tiene una opinión basada en su oficio bastante lucrativo por cierto, yo le prestaría atención.

 

Tienes más razón que un santo.... A ver si esta gente se pone las pilas y mira para el futuro, que parece que lo hay (ya no somos 4 gatos)

 

Una de mis etiquetas favoritas es la de Santiago Ruiz (ya que hablamos de vinos gallegos), por no mencionar la historia que la rodea (el casamiento de la hija y el mapa para ubicar la finca y el viñedo).

 

en realidad eso es marketing :diseño de producto ,marca ,empaqe etiqetas fijación de precios etc.pero como publicista me es imposible vender un producto mal marketeado

en el caso de la etiqueta de aquel vino yo no soy ni un conocedor ni un gran comprador de vinos de modo q es humanamente posible q alguien como yo al ver una botella con demasiado rojo y burdeos en la etiqueta crea q se trata de un vino tinto y luego la devuelva al estante decepcionado al ver q pone q es un vino blanco.yo solo compro de 5 a 10 botellas de vino mensuales pero estoy acostumbrado a q los vinos blancos tengan dorado, plata verdoso y simplemente negro en sus etiquetas, lo contrario presta a confusión en el comprador inexperto q no lee muchas revistas de vinos. x cierto yo se q se usan uvas tintas para hacer vino blanco pero el producto no es tinto y a menos q ‘branco lexitimo’ signifique ‘vino tinto’ esa etiqueta esta en la botella eqivocada. ya me han dicho en infojardin q mi castellano es deficiente asi q mi error es posible

otra cosa muy aparte y se q me alejo del tema.en mi ‘oficio’ hay un dicho universal: ‘no basta ser el mejor,hay q parecerlo’ y yo agregaría q ni siquiera es necesario ser el mejor, pero si es necesario aparentarlo

el vino de patapalo ha ganado un reconocimiento internacional y debe reflejarlo en la etiqueta.en estos tiempos no sirve ser modesto, la competencia se come vivos a los modestos. hay q alardear del mas minimo éxito para destacar del monton –y hay montones de vinos– ,es muy habitual q las etiquetas de vinos q han ganado algun concurso incluyan una reproducción de las medallas o premiaciones q han recibido, y al igual q las reseñas q tienen los best sellers,la contraetiqueta debe llevar una breve explicación de los logros de ese vino

 

hay muchas ocasiones en las q me siento orgulloso de pertenecer al foro de viña de infojardin y esta es una de ellas.hay aquí gente como patapalo , magss y neorural q pareciera q sus vidas circulan únicamente en función a la uva y al vino y los conocimientos q comparten con el foro elevan la cultura de todos los q los leemos

nunca había oído de ese vino y mea culpa pero nunca había ojeado un mapa de españa y desconocía la ubicacion de galicia,siempre y quizás x prejuicio la ubicaba junto a francia o –ignorante de mi– junto a italia

ayer me llamo la atención el santiago ruiz y he investigado un poco, la historia de su etiqueta, un esbozo de la ubicación de la finca familiar en una servilleta de papel q sirvió de referencia a los invitados a la boda de isabel la hija del bodeguero no solo es romantica en el sentido mistico del vino sino q pinta el carácter de un pueblo y una cultura pragmática q no se corta un pelo para ser eficiente pero q tampoco es ajena al romanticismo de otra época. además es tan perfecta y completa q ni siquiera hace falta incluir DO o mas detalles salvo x temas legales xq la propia etiqueta es un mapa donde ubica a la perfeccion la finca, rias baixas y la misma galicia. incluso la letra utiizada en toda la botella es digna de un genio, imposible confundirlo con otros vinos

yo conozco poco de arte,además de goya, picasso y dali no estoy familiarizado con el arte español pero creo q esa etiqueta debería ser incluida como un icono de la cultura y el arte español.ha bastado q la vea y deseo comprar ese vino y estoy dispuesto a pagar el precio q sea con tal de tenerlo,es el tipo de botellas q me gusta coleccionar

muchas gracias x mencionarlo. x cierto como haces para conocer tanto de vinos europeos??? nunca lo comprendere

 

Dice un conocido catador gallego que un vino tiene que cumplir 4 condiciones para tener éxito comercial:
1.- Que te guste el vino. Si no te gusta el vino te pueden poner lo que sea que no habrá manera
2.- Que no te mate: Debe cumplir una serie de requisitos sanitarios
3.- Que esté bien hecho. Normalmente, hasta los vinos más malos que están en el mercado cumplen este requisito.

Como veis más o menos los tres puntos anteriores los cumplen todos los vinos decentes del mundo.
¿Que los diferencia?, pues el punto 4:
4.- Que sea distinto. Ahí podemos lógicamente poner tanto botella como etiquetado. Tenemos que tener algo que nos motive para elegir un vino entre los tropecientos que hay en una estantería o en una lista de un restaurante.

 

Pues mal vamos si nos guiamos por la etiqueta a la hora de pedir el vino, el vino y cualquier otro producto, lo que tendria que primar es una buena informacion de cara al consumidor y dejarnos de tanta decoracion que no es mas que una forma muy sutil de engañarnos.

Y dejo ya de incordiar con el vino , a mi me da igual, no me gusta, prefiero la uva de mesa.

Saludos.

 

Xoma. Estamos en un mundo global de venta y todo influye, no sólo en vino, sino en todo
También en las uvas de mesa: si las tienen en la frutería tiradas en un periódico, con la mitad podres y con moscas no las pruebas, y puede que estén muy buenas. Evidentemente el hecho de que las uvas estén brillantes, preciosas, en su cajita, con su celofán, etc... ayuda pero no significa que sean buenas.
Pero no nos engañemos, lo que tenemos que pretender es que las cosas estén decentemente presentadas, además de que sepan bien. Una presentación cutre es raro que no esconda un cuidado también cutre. No conozco a nadie que cuide un producto mucho durante la producción y después lo presente al mercado de cualquier manera, mal síntoma sería esto

 

tienes razon pero para q te guste un vino primero debes probarlo. yo no leo revistas de vinos pero suelo consumirlos con regularidad y aun asi me cuesta mucho decidirme x uno q no conozco.

pregunta,en españa se suele utilizar el metodo de las degustaciones de lineas de marca? q herramientas tienen los bodegueros para presentar sus nuevas lineas y marcas comerciales?

quizas el mundo del vino en peru este en pañales pero me parece q en marketing estamos a un nivel bastante bueno.

 

Entiendo que Xomalone hace hincapié en la información legalmente obligatoria y absolutamente necesaria. Además me parece que él pertenece a la escuela de los que eligen los libros por su contenido y no por su portada, cosa que aplaudo y comparto. Sin embargo no son cuestiones excluyentes sino más bien simbióticas. Necesitas la información, pero necesitas que la gente te preste atención para leerla, y esto solo sucederá si la colocas de forma interesante y coherente. Efectivamente, la etiqueta parece anunciar un tino tinto y la frustración que generaría en el consumidor pillado por sorpresa hará que este elija otra marca del montón.

¿No te parece que el comentario que se lee muy seguido en el foro sobre vinos es a la vez despectivo y crítico al considerar el mundo de los buenos vinos como snob y pretencioso? A lo mejor en temas como este de las etiquetas sencillas sin rimbombancias esté la clave para acercar este mundo al consumidor ocasional no conocedor, ese que compra solo un par de botellas en ocasiones especiales y se deja llevar por el consejo de los vendedores. Con el tiempo ese comprador no se sentirá intimidado por un mundo que considera elitista, se arriesgará a comprar nuevas marcas, nuevos varietales y estará dispuesto a pagar un poco más por el placer de nuevos vinos de tierras lejanas. Cuanta más gente beba buenos vinos, el estándar subirá y los beneficiados seremos los apasionados del vino.

 

Las gracias por lo que toca a esta humilde forera.

Me parece que has dado en el clavo al considerar de esta forma a los gallegos. Santi hablaba antes de que los gallegos no tienen empacho en colocar cruces cristianas junto a obeliscos paganos en un intento de atraer la “buena fortuna” por ambos frentes. Desde luego, cuando una se casa, es un horror pensar en meter una servilleta en sus invitaciones de boda, pero eso es algo propio de la cultura americana tan nuestra. A una gallega, al parecer, lo que más le importa es que la gente llegue sin problemas a su boda.

Por cierto, bodegas Cavalluzzo tiene el albariño Santiago Ruiz en stock. La primera vez que lo probé me lo invitaron en España y luego lo he comprado en Lima en dos ocasiones. Es poco común y de hecho Alfieri “Big Al” Cavalluzzo es el único peruano que las importa según creo entender, y costaba S./159 (€50) la última vez que lo compré.

Y la forma en que aprendí de vinos europeos es porque Europa me encanta, pero sobre todo me encantan sus vinos. Y sobre todo no temo arriesgarme y probar nuevos vinos, nuevas marcas y tener siempre la mente abierta. Como dije antes, es posible que aún no hayas descubierto tu vino favorito lo cual convierte cada visita a las bodegas en una experiencia alucinante.

 

Pues utilizan diversas técnicas, yo diría, de forma excesivamente resumida, que dos:
1.- el propio bodeguero se busca la vida: pues eso, de la forma que sea, ya sea mediante publicidad o por catas. En éste último caso es normal que recurra a ferias más o menos locales, donde el posible comprador prueba. No suelen ser ferias exclusivas de vino, sino de más cosas. Es también habitual que cada zona vitivinícola tenga su propia feria-concurso, donde exponen los bodegueros y venden a precios tasados (Maggs, en la feria del albariño de Cambados es obligatorio vender la botella a 7€, creo recordar, tanto los "buenos" como los "malos"). Tampoco son gilipollas y no te van a poner un doble pasta bajo lias a 7 €.
2.- El distribuidor. Éste o unos grandes almacenes se hace con el vino y monta catas en núcleos urbanos en centros más o menos especializados: tiendas delicatessen, vinotecas, etc. Esta técnica la hacen también algunas veces bodegueros, llevando todos sus vinos, o DO, llevando los más representativos. Tienen la ventaja de que pueden catar bastantes y elegir entre los que más te gustan. Evidentemente estos distribuidores llevan lo que les interesa colocar en el mercado. Suelen estar más enfocados a sumilleres y demás para suministrar a bares y restaurantes.

Curiosamente en La Coruña y Ferrol son las poblaciones donde hay mas consumo de vino Rioja per cápita del mundo, lo que resulta totalmente incomprensible. Es triste ver como un paisano prácticamene analfabeto es capaz de decir de una tirada AZPILICUETA, y no es capaz de decir correctamente su nombre.... Triste

 

lo entiendo,aqui solia ser asi cuando los pequeños viticultores hacian sus propios vinos. la fiesta de la vendimia era el ambiente tradicional para mostrar vinos pero nunca o casi nunca los pocos vinos buenos se repetian entre añadas. ahora con el dominio de las grandes marcas y bodegas de nombre esos pequeños viticultores dejaron de hacer vinos y se dedicaron a vender la uva. es mucho mejor, te revolveria el estomago la mediocridad de vinos q se vendian y la gente q no sabia de vinos escogia siempre los mas dulces -los peores en mi opinion- y las personas q sabian algo de vinos no regresaban a la vendimia al menos no para comprar vinos

actualmente las bodegas tanto nacionales como importadoras solo venden sus mejores vinos atraves de catalogos o promocionan catas en temporadas especificas igual q laopera,y son eventos lamentablemente muy elitistas. genteexageradamente bien vestida q en muchos casos no saben nada de vinos y van lo mismo q irian al ballet solo para aparentar. al menos como negocio funciona bien pero no es mi ideal romantico del mundo de los vinos. soy un soñador,un optimista descarado,pero sueño con un mundo como el q propone magss donde mas gente aprenda de vinos y sepa apreciarlos no solo como algo para beber sino como toda una experiencia q envuelve historia, tradicion y buen gusto

 

magss ya compre el santiago ruiz,dos botellas en tottus aunq no te lo creas x 129 soles cada una. botella transparente y ambas etiquetas en blanco y negro escritas con el mismo tipo de letra de la hija de santiago ruiz. una obra de arte sin duda

yo no conozco a la gente del mundo del vino como tu comopara llamar big al a un bodeguero. debe ser un tipo alto jajajjjaja