Saludos a todos, estoy explorando opciones para cultivo comercial en Castilla La Mancha, zona centro. Dispongo de mas de 10 hectareas, 6 de ellas en regadio, y quiero salirme un poco de lo normal que se pone aqui,viña/olivo/pistacho/almendro.. La viña porque ya esta el mercado saturado y ya tengo,olivos lo mismo, pistachos ya puse y aqui estoy esperando 4 años mas a que den, almendro no me gusta por poco rendimiento en secano y mas delicado... Asi pues os comento mis opciones y pensamientos en frio a los que he llegado: Caqui: La opción mas atractiva, pues al parecer produce bien, segun fotos de Jose-Albacete(a ver si se pasa por aquí), y seria aprender a hacerles el tratamiento a la piel o venderlo a Valencia a que lo hagan (a 3 horas de aqui en coche). Florece tardio y no se hiela(creo), aunque sus condiciones son mas extremas aqui que en la comunidad Valenciana,se debe experimentar antes y ensayar pies. Se esta pagando bien al agricultor, y cuento con la ventaja de si APEDREA por Valencia y aqui no. Va a tener buenos precios de aqui a 10 años. Granado: Otra grandisima alternativa, mi fruta favorita y que tambien se da bien aqui pues hay granados muy antiguos y producen bien. Quizas el año pasado con pocas horas de sol les faltó dulzor a la fruta,pero no es lo normal. Como en el caqui, tampoco se le hiela la flor aqui por algo muy importante:Las heladas PRIMAVERALES HAN CASI DESAPARECIDO. Estudios llevados a cabo por agronomos de centros de investigacion de la zona lo detectan,y los agricultores como mi familia tambien. Una fruta que se paga bien y tiene futuro por la demanda,ademas de zumos e incluso vino de granada. Cerezo: Su floración puede helarse aqui aunque depende de variedades, pero como digo cada vez es mas dificil que se hielen y hay gente que tiene ya plantado. Sería para SECANO, con riegos de apoyo posiblemente, pero que al tener fruto muy pronto, en Junio/Julio, no tendria que demandar mucha agua luego en verano. Vamos que con las lluvias de primavera puede producir. Su recoleccion sera mecanizada posiblemente. Albaricoque: Al albaricoque le tengo mucho cariño por su excelente sabor y textura,aroma, color y tamaño. Los adoro y me encanta ver a comienzos de verano los arboles llenos de "bolas amarillas" Se dan bien aqui pues aunque se hielan algo, producen bien y en cantidad. Tambien habria que tener cuidado y controlar fechas de floracion y donde ponerlos. Seria en secano pues demandan agua en Abril,Mayo que es cuando el suelo tiene acumulado. ¿Que os parece? Como veis me quiero complicar la vida, pero sin riesgo no hay recompensa. Si planto tengo que moverme mucho y vender bien luego, cosa nada facil. La planta tendria que conseguirla yo con minivivero,pues eso que me ahorro. Por lo de pozos y agua sin problemas. Todo esto lo haria para ganarme la vida,no como hobby,aunque a mi me encante. De beneficios seguro que saco mas que con lo que tengo, con poco.. Veamos vuestra opinion
hola vipox, te voy a dar mi idea sobre lo que expones..yo solo tengo dedicación al huerto como hobby, no como profesional ,y por tanto, lo que te voy a comentar no son experiencias propias. sobre el tema de los kakis, es un cultivo en expansión, y en la provincia de valencia se estan plantando hasta debajo de la cama, salio una información en la que dijeron que ya habian más kakis q naranjos, (los agricultores estaban arrancando naranjos y plantando kakis), que hoy por hoy se pagan bien pero, el ivia de la generalitat valenciana aconsejaba que la gente no plantara más, que habian muchos plantados de hace pocos años, y cuando todo lo que está plantado comience a producir o este en su maxima producción, no se sabra que hacer con ellos, como ha pasado con la naranja, exceso de producción y bajos precios, ... sobre el granado, en alicante esta la producción de la zona de elche, y hay otras zonas, como es en valencia que tambien se esta probando su cultivo, asi como en zonas de andalucia,. es otro cultivo en expansion, quizas a mi entender más factible que el kaki, puesto que hoy por hoy es una fruta que esta en auge y hay muchas variedades nuevas que pueden ser interesantes... respecto al cerezo y al albaricoque no te puedo aconsejar..
¿Has pensado cómo proteger a las cerezas de los pájaros? Una solución sería ponerles red a cada uno y otra solución sería plantar las 10 hectáreas de cerezos y que tus vecinos también plantasen cerezos y así minimizar las pérdidas, como ocurre en el Valle del Jerte. Y lo mismo te digo para los albaricoques, que les encantan a los pájaros y aunque no se los pueden comer enteros, los picotean y ya no los puedes comercializar. Mi consejo es que si te vas a dedicar a nivel profesional a esto, te asesores previamente con un técnico agrícola y que no hagas plantaciones a gran escala de frutales que se dan mucho mejor en otras regiones, pues en tal caso, no serás competitivo. Saludos.
Hola Vipox tu comentario de naranjas y caquis y precios bajos sucede lo mismo en el Perú, te comento, auqi hace 2 años recién se esta plantando Caquis en grandes cantidades, de als variedades no astringentes como Fuyu, y algunos astringentes, con los años esto se saturara el mercado y los precios caerán , actual el caqui pagado en chacra esta alrededor de 1.2 a 1.5 dólares por kilo, es bueno el precio . , por eso están tratándose ver la manera de exportarlos para no saturar el mercado y los precios caigan en el mercado interno, la diferencia que no nosotros producimos en contra estación. Las granadas cultivadas el 80 % se exporta el resto mercado interno. cerezos y albaricoques recién se esta plantando en el sur del Peru pero con miras ala exportación ya que su cultivo demanda mucha inversión y seria costoso la producción. Los olivos y las uvas en el Peru solo exportación. almendras no produce el peru, y pistachos recién hay interés en probar como caminara el cultivo, pero viendo los precios son rentables . Otra opción a largo plazo es la nuez pecanera u Pecanas y las avellans que esta teniendo auge. Ciruelas de las variedades Japonesas en peru se esat instalando algo con miras a la exporatcion. Bueno esto es mi modesto punto de vista desde el otro lado del Mundo. Saludos
Es la zona sur, en la Mancha. Lluvias entre 300 y 350 litros al año. Heladas hasta finales de abril,dependiendo del año. Hay meses que la segunda quincena de abril apenas hiela, pero fiate tu...
mi mujer es de esa zona, hace más frio que por Madrid y es una zona caliza....todo lo que pongas debe de ser tardío. Y también estás limitado por el calor. La verdad es que no es una zona muy frutícola que digamos, solo hay almendro, olivo y viña.
