Hola Junelis, en la segunda foto que pones parece una palmeta y es una pena que la destroces, cuando podrías aprovecharte de las ramificaciones que ya tienes. No se cuantos arboles tienes para podar y en que condiciones cada uno, pero a mi me gusta probar. Te diré, hay mas métodos que el de simplemente cortar, lo que te dice Vindio es totalmente correcto, pero no tienes porque hacer en todos los arboles igual. Por ejemplo, en el árbol de la segunda foto, yo dejaría los chupones aclarándolos a unos 20 cm a lo largo de la rama y los que quedan en pié los doblaría lo mas posible para que la savia se acumule y produzca yemas de flor manteniendo esos chupones como soporte de las futuras fructificaciones, hay métodos de torsión, muesqueo , doblado o estrangulamiento que acumulan la savia en los brotes vigorosos que luego te producirán fruta. vas probando diferentes metodos en diferentes arboles y con ello aprendes mucho de la reacción de los arboles ante la interferencia humana.
Muchas gracias marcial. Lo que tengo dudas es si debo doblarlos ya, o tengo que cortarlos en enero a 5/6 yemas de distancia y luego doblarlos.... Un saludo.