Avellanos

Tema en 'Avellano - Avellana' comenzado por Cullerot, 21/11/14.

  1. Hola amig@s!. Yo tengo avellanos, de hecho tengo 6 de los cuales 4 producen. Pero no acaban de satisfacerme del todo ya que en los comercios he visto superavellanas que son gordísimas. Rebuscando por internet he visto que los avellanos púrpura, aparte de ser muy ornamentales producen unas avellanas gordas. Qué experiencias tenéis en el tema de las avellanas y qué variedades son aquellas que producen las Jumbo o las grandes (a mi me va el tema de caballo grande ... ande o no ande ...). Si sabéis dónde comprar los plantones también os lo agradecería. Recibid un cordial saludo.
     
  2. aitagotzon

    aitagotzon

    Mensajes:
    413
    Ubicación:
    Bizkaia
  3. NS/NC

    NS/NC

    Mensajes:
    1.571
    Ubicación:
    Argentina
    ¿Pensaste que el tamaño puede depender de la cantidad de Sol? ¿Están a pleno Sol o semi-sombra?
     
  4. Zamorano

    Zamorano

    Mensajes:
    499
    Ennis y Butler, que se polinizan entre sí.

    Me parecen una gran opción.
     
  5. Cermeño

    Cermeño vio que su obra era buena

    Pues creía que los avellanos eran autopolinizantes; he puesto un avellano negreta y suponía que con uno solo era suficiente.
    supongo que aunque el rendimiento será menor, al menos tendré suficientes para el consumo (dentro de unos año, claro)
     
  6. NS/NC

    NS/NC

    Mensajes:
    1.571
    Ubicación:
    Argentina
    Algunos sí.
     
  7. Ennis y Butler son de las mejores, y bien grandes, y se polinizan mutuamente como comenta Zamorano y se puede ver en los hilos y webs que enlaza Aitagotzon, en el de infojardín están las recomendaciones de José Albacete y otros compañeros, además de otras variedades que figuran allí. No obstante, adevertir que ennis necsita muchas horas de frío, por encima de 1100 mientras otras variedades se contentan con la mitad.

    Lo curioso es que la mayoría de esas avellanas tan buenas y tan grandes son descendientes de una excelente variedad catalana, la Castanyera, una antigua variedad de la zona productora de Tarragona y que prácticamente entre nosotros ha caído en desuso (anduve buscándola hablando con los mejores productores y asesores de cultivo de Reus y que también asesoran por todo el estado en cultivo de frutos secos y me dijeron que por desgracia aparte de unos pocos payeses amantes de esas buenas cosas tradicionales prácticamente ya no se cultiva en su comarca de origen, el Baix Camp y alrededores, ni se encuentra en vivero) pero esa misma variedad, Castanyera, rebautizada en Francia como Fertile de Coutard (y allí se creen que es francesa, pero las pruebas genéticas son determinantes, también piensan que es francesa la Segorbe, otra buena pero de menor tamaño, cuando su nombre ya indica el origen castellonense) está en expansión aumentando su cultivo en Francia y por ejemplo en Australia y en Argentina (por Río Negro, junto con otras variedades italianas y de esas gordas estaodunidenses); también es lo mismo que en Oregón llaman "Barcelona", allí llegó en el siglo XIX, en plena colonización del Oeste, y es la base de los cruces que han dado origen a esas mejores variedades de grandes avellanas estadounidenses, es la madre de muchas de ellas, por ejemplo Ennis, Butler, Royal y Corabel, que son de las mejores. También se está cultivando en Francia bastante otra nuestra muy buena, la Pauetet, catalana como se deduce fácilmente por el nombre y que aquí también se está valorando mucho y extendiendo su cultivo, tras quese viera que las toda italianas no daban el resutlado esperado en las condiciones concretas en que se intentaron cultivar acá. es del grupo de las Negretas; la Negreta o Negret clásica es buena aunque no tenga gran tamaño, y ha sido la variedad de referencia, la que marcaba el precio en la lonja de frutos secos de Reus, que tradicionalmente ha sido la más importante en España, pero da problemas en zonas de caliza y muchos ejemplare además producen poco porque tienen un virus residente, por lo que el IRTA de Mas Bové, junto a Reus, ha sacado una nueva versión mejorada libre de virus.
    La Castanyeya, con el nombre de Fertile de Coutard o Barcelona se puede conseguir en muy pocos viveros, en algunos de Asturias y en Portugal, tal vez mirando por Reus alguien la encuentre con el nombre original de Castanyera. Tiene un problema de susceptibilidad a bacteriosis, pero no mucho más que algunas otras variedades, y no es realmente grave. Las de los avellanos de hoja púrpura y rojiza (hay varios tipos...) suelen ser buenas de comer.
    http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=344450&page=2
     
  8. NS/NC

    NS/NC

    Mensajes:
    1.571
    Ubicación:
    Argentina
    Qué bien Francisco!!!
     
  9. Bundeo NS/NC, ya ves que en Argentina se cultiva la castanera, allñí la llamna con los otros nombres, Barcelona o Fertile de Coutard, es una buena opción aunque las otras grandes que estamos comentado son imbatibles...

    Lo de creernos en unos sitios y otros que tal y cual variedad es de rancio abolengo genético es bastante frecuente, por ejemplo, por acá muchos piensan que la reineta blanca habitual es española de toda la vida, cunado en relaidad vino de Francia hace largo tiempo (lo cual no impide que haya otras reinetas propias de acá y de otros orígenes) o la ciruela Reina Claudia Verde, que mucha gente en españa piensa que es de aquí, en realidad nos vino también de Francia, a donde había llegado no se sabe muy bien si desde el Caúcaso, Mar Negro u Oriente Próximo, vía Italia, la "pera de Puigcerdà" en realidad es la francesa Decana del Comicio/Doyenné du Comice, excelente. Las peras Blanquilla de Aranjuez y Roma son de origen Italiano. En Francia algunos (no los pomólogos) creen todavía que la manzana Reina de Reinetas /Reine des Reinettes es de allí, cuando en realidad es una muy antigua variedad de origen flamenco y holandés. Es algo inevitable, no es para echar nada en cara, y menos a la admirable pomología francesa, pero cuando hay cosas buenas de acá (muchas) también es necesario que se reconozca, así como los interesantes contactos e intercambios entre culturas y países, es así por ejemplo como en Francia se ha conservado una antigua forma de manzana camuesa ya perdida, la Camoise Blanche o Reinette Blanche de l'Espagne o Reinette Blanche du Roi de l'Espagne, la preferida de Felipe II.
     
  10. Zamorano

    Zamorano

    Mensajes:
    499
    ¿Prosperarían los avellanos en Zamora? Por lo que veo necesitan muchas horas-frío, hasta 1700, y no sé yo si por aquí alcanzamos semejantes cifras.

    Tampoco sé las necesidades hídricas para una plena producción, en el almendro con 6000m3 por hectárea va bien, avellano ni idea.

    He contactado con estos viveros franceses que tienen Ennis y Butler a ver qué me dicen.

    http://pepinieres.beylard.fr/

    http://boutique.ericdumont.fr/rubriq...?id_rubrique=6
     
  11. Cermeño

    Cermeño vio que su obra era buena

    Supongo que lo dices a nivel particular, no se si conoces a alguien que tenga avellanos; yo tengo familiares que tienen algún avellano y recogen buena cantidad de ellas, aunque no sean muy grandes; no se que variedad es, lo que puedo comentar es que es autopilinizante puesto que no tiene acceso a otro polen; quizás sea el motivo de un tamaño menor.
     
  12. Jardines_Comestibles

    Jardines_Comestibles Sr_Setahongo en el otro foro

    Mensajes:
    109
    Ubicación:
    Segovia (Castilla y León)
    Por el frío no te preocupes Zamorano que hay de sobra, al menos los avellanos que tengo van floreciendo y produciendo. Lo que tienes que tener en cuenta es el agua que requieren mucha cantidad en verano y que no estén al sol directo que se queman las hojas (si les pudieras proporcionar algún tipo de humedad ambiental mejor). Tanto la falta de agua como de humedad ambiental y las posteriores quemaduras en el follaje merman la cantidad y calidad de la cosecha. Si puede ser ponlos orientados al sol del este mañanero acompañado de un buen suelo que siempre hay que mantener húmedo.

    Saludos.
     
  13. Zamorano

    Zamorano

    Mensajes:
    499
    Pues sí para uso particular, me gustan las avellanas, y como hobby, ver crecer los árboles, no va a ser un uso comercial ya que además parece complicado, tienen bastantes enfermedades.

    ¿Que no estén al sol directo? Pero si están en una tierra sin más arboleda les va a dar el sol los ponga donde los ponga jaja. ¿Orientados al Este qué sería como los puntos azules? ¿o como los negros?

    [​IMG]

    No sé en que puede influir, bueno que los del medio puedan quedar más resguardados del sol si los pongo juntitos, a 5-6 metros...
     
  14. jsacadura

    jsacadura

    Mensajes:
    745
    Ubicación:
    Caldas da Rainha,PORTUGAL
    Francisco,

    Me había escapado este hilo y me has dado un disgusto. Tenía comprado Ennis para polinizar Butler y no me había apercibido que necesitaba tantas horas de frío (qui ni la mitad tengo por aquí). Una tabla que tengo ponía los avellanos con bajos requisitos en frío (200-300 horas) y, por eso, no me he preocupado y he plantado varias variedades.

    El documento que indicas en el foro antiguo me ha dado una sorpresa desagradable, con las necesidades en frío para la floración femenina:

    [​IMG]

    Mi única esperanza es esto, que mencionan un poco adelante:

    [​IMG]

    Si, como dicen, la acumulación de horas de frío, para las flores femeninas puede ocurrir con temperaturas por encima de 7º C, todavía hay alguna posibilidad que me fructifiquen.

    saludos,
     
  15. Jardines_Comestibles

    Jardines_Comestibles Sr_Setahongo en el otro foro

    Mensajes:
    109
    Ubicación:
    Segovia (Castilla y León)
    No sabía donde los ibas a poner, me figuraba que era un jardín de aficionado a los frutales con una vivienda o similar y más vegetación. De esa manera si se puede orientar, en mi caso utilizo la vivienda o también otra vegetación existente que por suerte si que dispongo de ella.
    En mi experiencia en este clima no se dan tan bien a pleno sol, en verano con una humedad relativa bajísima, bastantes días de viento y 40ºC, la cosa no funciona bien. Vivir te van a vivir el tema es si vas a coger buena cosecha tanto en cantidad como en calidad que me imagino es el fin último de todo este proyecto.

    Saludos.