Me gustaría saber si esta adventicia es comestible...

Hola amigos de infojardín... entre las adventicias de mi huerto crece mucho esta planta y me gustaría saber si es comestible y si tiene propiedades... Nosotros cogemos de entre las hiervas, los lisones y nos los comemos con la ensalada... por eso nos gustaría saber si podemos aprovechar también ésta... Gracias de antemano...

 

Sí que es comestible, aunque su sabor es un tanto amargo.
Se trata de Sonchus tenerrimus.

 

cojes las hojas, las lavas y aliñas con sal , aceite de oliva y limón (en ese orden) y buen provecho
aqui le llamamos llisons...
saludos

 

Gracias Isidro... ya he buscado información... para ponerla en la ensalada hay que recolectarla tierna... mañana la probaremos... Besicos...


http://rocayflor.blogspot.com.es/2013/03/camino-de-el-pueyo-sonchus-tenerrimus.html

 

Gracias Aurelio... lo haremos tal cual dices... Besicos...

 

Como dice Aurelio, aqui la llamamos llicsons i como dice Isidro es comestible pero amarga. El amargor se quita hierviendola y desechando el agua de la coccion. Luego la dofries con unos ajitos y atun y queda un relleno de empanadillas estupendo.
Forma parte de las "hierbas amargas"que se comen en la pascua judia junto a la achivoria y el diente de leon.

 

Que mal escribo jaaa...lo siento mucho. Mis dedos son demasiado gordos y mis ojos ven mal.