fruto extraño? que es??

Ahora me queda clarísimo. Muchas gracias Mariosalegre[/QUOTE]

 

Nada de gozo en un pozo. Aunque no sea maracuya es un fruto que me gustó mucho y me encantó descubrirlo. Ademas a caballo regalado no se le miran los dientes.

 

Jajaja... mas o menos pensé lo mismo .
Pero realmente no hubiera entrado a informarme si no me hubiese gustado su sabor. Muy similar al higo y como ni idea tengo sobre la passiflora bien podia haber sido una cosa o la otra... es muy sabrosa asi que sean lo que sean son bienvenidas!

 

Y que diferencia hay de sabor entre una y otra? Ahora estoy entusiasmada por conseguir una planta... o germino alguna semilla de mbucuruya o compro una de maracuya?
Cual recomiendan en cuanto a sabor?

 

Annie77: te voy a explicar mi caso. Vivo cerca de la selva virgen marginal del Río de La Plata, donde crece el mburucuyá en forma silvestre y comí sus frutos siempre, desde que era muy chica. Me gustó siempre, y como bien dijiste nada de gusto a higo, aunque estos me apasionan. Soy de las que prueba todos los sabores posibles, inclusive de frutos que desconozco... así me decía un amigo "un día te vas a intoxicar, parece que te atraen todos los frutos negritos o del color que sea que parezcan venenosos". Un bendito día, primera vez que estuve en el Brasil, probé el maracujá, y ahí encontré un sabor incomparablemente sabroso, aunque algo ácido si se come así nomás como viene en el interior de esa cáscara que no se parece a la del mburucuyá, ya que es dura, acartonada, y tiene que estar arrugada como si estuviera feo, para que esté bien comestible. Uhmmmmmmmmmmmm!!!!! algo rico rico. Los amigos brasileros sacan la pulpa, la ponen en el vaso de la licuadora con azúcar (mucho para mi gusto), le colocan hielo y agua (un vaso por fruta), y le dan unas vueltitas, luego al vaso o copa y glup..... una ricura. Sigo disfrutando los mburucuyá que se salvan de los zorzales (estos invadieron la zona, antes no había tantos), pero prefiero los maracujá. Espero te silva para algo mi opinión..... Saludos

 

Listo, quierooo, me lo vendiste re bien! Voy a ponerme a buscar en los viveros hasta dar con la passiflora edulis para tener maracuya... igualmente seguiré aprovechando los mburucuya que crecen de mi lado del tapial
QUE MANERA DE APRENDER CON USTEDES!
Gracias!!!

 

Pues no opino lo mismo, es mucho lo que se puede comer. Es más hay quienes se comen incluso la cáscara.



http://www.elbatiblog.com/2012/06/proverbio-nuestro-gozo-en-un-pozo.html

 

Si, es verdad. Con el afán de probar, probé cascara (por ser muy tierna) y pulpa. Me gustó el fruto todo en su conjunto.

 

annie77:
Tal como te dijo @vicente Leo
La concha se hierve; luego, se licua con agua y azúcar y se obtiene una bebida espesa, muy agradable
Saludos @annie77

 

Annie77: es cierto lo que dicen los amigos Leo y Cheo, se puede hacer hasta dulce con el mburucuyá, sin embargo lo cortés no quita lo valiente, el maracujá también sirve para eso, para postres, para adornar tartas, para inclusive mezclarlo con sal, aceite y condimentar una ensalada ya que su acidez y dulzór reemplazan el limón y la miel que mucha gente usa. En fin, solo es cuestión de gustos y de posibilidades. Y respecto de este último, no se de donde sos, en que lugar vivís, pero pensá que al maracujá le gusta el calorcito. a la altura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, e inclusive unos 50 km más al sur crece, se desarrolla y fructifica, pero más al sur no se, imagino que habrá que repararlo de las heladas porque eso si que no le gusta. Se banca bien el frio que no pase de 1 grado (lo se porque en Brasil, donde trabajé varias veces viviendo 5-6 meses cada vez, crece aún en las ciudades altas de más de 800 m sobre el nivel del mar, y allí en invierno suele hacer esa temperatura durante la noche, como en Sorocaba, Piedade, y otras ciudades del estado de San Pablo).Espero puedas cultivarlo, te va a gustar mucho también porque las flores tienen los filamentos que forman la corona de color púrpura cerca de la base y se hacen blanquitos hacia el vértice, además de que se ondulan como la pollerita de una hawahiana. Un saludo

 

Hola! yo vivo en Ituzaingo, pcia de Bs As. Asi que espero poder tener éxito. Vi las flores porque empece a investigar y realmente son hermosas. Voy a buscar que vivero la tiene porque tanto que me la describis ya quierooo unaaaaaaa

 

Me refiero comparando los pequeños frutos de Passiflora caerulea con los frutos de Passiflora edulis, porque no me dirán que están ambos a la misma altura. Los frutos de P. caerulea que conozco aquí en Murcia, especie medio naturalizada, se arrugan en la madurez y casi no tienen pulpa.

 

Yo concuerdo con José Manuel. Aunque comestibles perfectamente y no del todo desagradables no se pueden comparar en absoluto los frutos de la casi insipida caerulea con la edulis.
Mi saludo.

 

Yo tengo la caerulea y llena de frutos, pero no me he animado a probarla. Tambien tengo una passiflora alata, pero que no ha dado frutos porque algun insecto se come la flor, Jaja.

 

Las apreciaciones personales no deben tomarse como criterios de verdad absolutos. De gustibus et coloribus non est disputandum.

A mí me gustan el "Mburucuyá", al que llamamos "martillito" (P. caerulea), y el "Tumbo" (P. tripartita var. mollissima).

P. ligularis y P. edulis, poco y nada.