Filacteria, lo curioso es que tenemos las mejores variedades que existen de almendra, en sabor: Marcona, Largueta y otras, y se ha venido haciendo una ingente investigación en Aragón, Murcia, Cataluña,... en nuevas variedades, muy buenas, que reunen las mejores características de sabor, tamaño, producción, autofértles... floración tardía o muy tardía... de las nuestras y de oteas de fuera, somos punteros en esto, y hay explotaciones muy productivas, pero hay otras que como comentas están en métodos poco eficientes, en melocotones y albaricoques se mantienen magníficas nuestras, aunque algunas cuesta ya conseguirlas, en cerezas seguimos teniendo las picotas, pero en pepita, salvo la pera Espadona (Blanquilla de Aranjuez) y la Castell no hay nada; es una pena que nuestras buenas variedades de peral y manzano sobrevivan a duras penas por el cariño de unos cuantos nostálgicos (entre los que me incluyo, sin despreciar otras variedades modernas bien buenas) clásicas excelentes como Esperiga de Ademuz, Verde Doncella (que aún se cultiva algo), Camosa del Llobregat, Pero Mingán, Repinaldo, peras como Flor d'Hivern, Don Guindo, Magallón,...etc etc ¿Cómo es posible que en un país con comunidades asoladas por fuego bacteriano (como media Europa) no se encuentren o sea muy difícil, patrones resitentes ue se encuntran entre nuestros vecinos, para injertar perales por ejemplo?
Suelo recorrer extensas área del interior peninsular, en especial del Valle del Ebro y de la Meseta Norte. Hablo de varios cientos de kilómetros. ¿Qué veo?... miles y miles de hectáreas de perdidos o de cereales de mala calidad, con pésimas cosechas, mantenidos con sistemas trasnochados (muchisima maquinaria "que se debe al banco", toneladas de fitosanitarios y abonos químicos, cobros de la UE a troche y moche, gente tomando copas en las cantinas día y noche... y pueblos miserables). Y, digo yo ingénuamente, ¿no podríamos tener unos cultivos de almendro en regadío en condiciones, o de nogal o de manzano o de peral... o de lo que sea? Las pocas zonas donde veo una agricultura de calidad y bien llevada (pongamos, zonas de viña en La Rioja) marchan bastante bien, y así ha sido en las últimas décadas y así será en las próximas. Y la investigación que comentas, sobre aspectos básicos, pues lo mismo ("qué inventen ellos", que decía el clásico, "que yo no me mancho", añado yo). ¿Pero, por Dios, qué nos pasa en este país... ?
filacteria, lo triste es que es mas sencillo. Como dice Emilio Duro "No inventes, que no somos genios. Copia al que mas sabe" Tenemos buenos ejemplos en toda Europa para copiar.
¡Ay!...el mundo al revés....o como dice el refrán ¡Dios da carne al que no tiene dientes!....¿o será que no quieren masticar...? Yo veo este paisaje y pienso.......regadío = ¡RIQUEZA! Y.... La CHD invertirá 62 millones de € en los próximos cinco años.... ¿novedad....? más bien, no.... http://***/a/img201/1958/mg7647editarrecuperado.jpg es más viejo que muchos de los lectores... http://imagizer.***/v2/1600x1200q90/537/QnjNxI.jpg http://www.chduero.es/Inicio/Infrae...aldeCampillodeBuitrago/tabid/250/Default.aspx ¡Que cada uno saque su conclusión....! Menos mal que hay iniciativas privadas.... Cada punto es un manzano...Finca La Rasa,Nufri.... En Febrero...estaré allí a conocer el "agua seca"....y a lo mejor...cae alguna púa o yema de ese cuadrado....o ¿del otro rincón...a la izquierda...? Jose Luis
José Luis, a mi me han dicho muchas veces eso de "Castilla no es tierra de frutales"... Lo curioso, es que algunos de estos "expertos en todo" lo decía bajo la sombra de un manzano, peral o nogal centanario que tenía una fruta de exposición. No se enteran. Es más fácil vivir de las pensiones o de la PAC, y echar la culpa a los otros de que esta Comunidad sea uno de los mayores desiertos de Europa. Siempre he creído que eso de pensar está reñido con el caracter castellano. Aún más cerriles, son aquellos que, a fuerza querer copiar el exíto que otros se labraron con inteligencia y dedicación -de los que hace poco se mofaban hasta desencajar la osamenta- hacen burradas de mucho cuidado: el otro día me preguntó un vecino que qué pH tienen las tierras en esta zona (¿?), que iba a hacer una plantación de trufas "para ganar mucho dinero, como los de Abejar"; le dije que esto es ácido o todo lo más neutro, que la trufa aquí no va... evidentemente, él ni caso, y fracaso cantado. Regresando al tema de este hilo, las <<nuevas variedades>>, a la vista de todos están aquí viejos árboles de variedades locales de manzana, pera, ciruela, o plantas de chordón (frambuesa), gorroncho (grosella), anabia (arándano), etc. perfectamente adaptadas al terreno y clima locales, y que pueden dar cosechas comerciales interesantes. Pues nadie les hace ni caso. Uno, modestamente, intenta manternerlas y ver cómo mejorarlas, antes la mofa general y una ausencia total de la menor ayuda... No, lo nuestro es malo y antiguo, lo que hay que plantar son novedades y exotismos ajenos a nuestro medio: trufas de la Umbría italiana, viñas de Txacolí, palmeras de la Kabilia, manzanas de Tasmania, peras del Rosellón, cerezas del Jerte, rosas de Bulgaria, etc... Uno que conozco incluso quiere criar búfalos de aguas, para producir leche, "muy rica y que vale mucha pasta" dice; y nuestas vacas Ibéricas, con su leche mantequera y su resistenta al duro monte, practicamente extinguidas. En fin... ¡qué así nos va!
Bueno, no sé nada de Brix ni de variedades ni nada, pero hace dos veranos probé la Jazz en Londres y me pareció una manzana riquísima. Tenía mucho perfume que recordaba a una pera y además un punto de acidez. Un beso, Lucía
A ver, sin ánimo de crear polémica... (y, por supuesto, sin generalizar) ¿Os habeis preguntado porque de repente han surgido un montón de "fruterías franquicia" con fruta a precio de risa.... Una posible respuesta (evidentemente no generalizable a todas estas fruterías): http://www.europapress.es/murcia/no...s-alicante-murcia-napoles-20120402134658.html Si buscais en goggle podreis encontrar muuuuchos casos como éste. Es un vehículo ideal: producto perecedero, con atmósfera controlada. Olores para despistar a los perros.... A lo mejor el beneficio no está sólo en la fruta: algunos pueden permitirse vender la fruta muy por debajo de su valor de producción, ya que tienen otros beneficios. Insisto, ésto no es generalizable, se supone que es una minoría -espero-...
Algunas de las "nuevas" manzanas de que hablábamos hace dos años también ya se empiezan a comercializar - he visto también en Graines Baumaux, la Topaz y la Goldrush Saludos,
Hola José Luis, el miembro del foro que comentas es Nino, de Valladolid. Yo tenía esa dirección que me envió Nino, pero como era un mensaje de foro antiguo a desaparecido de mis mensajes. Un saludo.
Hola Pedro, que tal estas? Por lo que veo no desapareciste del mundo. No recibi respuesta tuya en 10 meses, porque acordamos que si fallaban algunos esquejes repetir el envio. Y como palabra tengo, hace unos meses te envie un buen paquete completito de esquejes. NO me importa que no me enviases lo que te pedi, veo que teniendo ya contigo todas las variedades que querias conseguir de mi no cumpliste haciendome tu envio. Te envie hace unos meses por segunda vez todas las variedades que tiempo atrás me pediste y no tenia para cortar. pero al menos cuando alguien te envia un paquete sin nada a cambio, como hice hace 3 o 4 meses lo minimo es DECIR que lo has recibido y dar las GRACIAS en privado, ya que tu no cumpliste tu palabra.... al menos solo por educacion. Un saludito.
