Hola a todos! Os comento algo extraño que me ha pasado. Siempre compro brotes de espinacas en bolsa, de una marca conocida (no sé si se puede poner, así que por si acaso no la pongo). Normalmente las lavo bien y las cocino sin más. Pero hoy me he fijado que traen mezcladas otras hojas que no se parecen nada a las de espinacas, y me ha entrado la paranoia de si serán comestibles o no, porque no las reconozco en absoluto, así que las he apartado. Había bastantes. He buscado descripciones de hojas en internet, para daros todos los datos que pueda, porque sólo con una foto a veces es difícil. Forma: lineal o alargada Margen: entero Apice: Obtuso Base: cuneada Venación: parece que sólo una, longitudinal. Son carnositas. Sin peciolo. No puedo deciros mucho más, aquí va la foto. Un saludo y muchas gracias a todos!
Hola A mi me parecen los cotiledones de la espinaca al germinar, las dos primeras hojitas que salen de la semilla que son diferentes de las hojas verdaderas de espinaca. Por descontado son comestibles. Saludos.
Hola Rafael, muchas gracias por responder tan deprisa! Yo la verdad es que ni idea porque soy mas de ciudad que el metro, pero me das una alegría si te parecen cotiledones comestibles, porque aunque esta vez los he separado y tirado, así la próxima me ahorro el tiempo y el susto. Gracias de nuevo por la información!
