identificar citrico

Tema en 'Identificar especies vegetales' comenzado por Caesar, 31/1/15.

  1. Caesar

    Caesar

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    Hola a todos,alguien me podria decir q citrico es.
    Es parecido al kumquat pero creo q no lo es.
    gracias

    [​IMG]
     
  2. Fernando Macé

    Fernando Macé oriental

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    Si que parece Fortunella sp.
    Mi saludo
     
  3. Sorbus

    Sorbus

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    A mi también me parece Fortunella.

    Saludos
     
  4. Caesar

    Caesar

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    Y esto se come?
     
  5. Sorbus

    Sorbus

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    Tarragona (provincia) España Zona 9
    Por supuesto que se puede comer hasta la cáscara ( si quieres claro).

    Saludos
     
  6. Caesar

    Caesar

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    vigo.(pontevedra)
    Ok muchas gracias,de todas maneras si alguien tiene mas que apuntar,estoy para escuchar.
    Un saludo
     
  7. XIFA

    XIFA

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    Hola:

    Ya te lo han dicho, pequeño y con pocos gajos va a ser Citrus japonica (Fortunella).

    Saludos
     
  8. Juan José Cubero

    Juan José Cubero aficionado

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    La mejor manera de comerlo es en mermelada. o en almibar.
    Saludos
     
  9. Caesar

    Caesar

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    Ok,muchas gracias a todos.
    Un saludo
     
  10. Aquí les llamamos "Kinotos o Quinotos".
    Para hacer la mermelada, secciona con un cuchillo la mitad del fruto, solo la mitad. Aprieta un poco con los dedos y por el corte saldrán las semillas y parte del jugo.
    A las cáscaras le agregas azúcar a gusto, por ejemplo la mitad del peso de la fruta, adicionas un poco de agua y llevas al fuego. El dulce es rápido apenas cocinas unos 20 minutos y ya está.

    Acá una receta con algunos pasos de más y exceso de azúcar:

    http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/15549567/Dulce-de-Quinotos---Super-Facil.html
     
  11. Mmm ...

    El granito de la mesada parece ser argentino "Rosa de Salto".


    ¿De dónde eres Caesar?
     
  12. XIFA

    XIFA

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    Vigo, Galicia z10
    Hola:

    O granito "rosa Porriño" (que no es granito sino más bien granodiorita)

    Saludos
     
  13. Caesar

    Caesar

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    vigo.(pontevedra)
    Hola, el granito es 'rosa porriño'. Yo soy de Vigo a 12 km de 'O porriño'.Que buenos sois.
    Un saludo