Hemos visto los dos sistemas principales de poda, pero ya en una edad de planta donde está rematada la formación o casi. Pero la etapa más importante es la formación en sí, por lo que vamos a dedicarle un par de tutoriales. Lo que queremos es esto: imagen jpg Es lo mismo que el cordón simple, sólo que en vez de ir hacia un lado sólo, de dejan dos brazos de sentido opuesto uno al otro. Las plantas, en este caso, son Sauvignon Blanc en su 3º año. El año pasado las dejé de dos maneras alternativas y veremos la diferencia ahora en la formación definitiva (si podemos hacerla). Insisto en lo ya dicho: no estamos en una plantación comercial, así la formación llevará lo que lleve, si necesitamos un año más, pues se deja, y si tenemos que hacer "cosas raras" un año, pues las hacemos. Vamos al chollo con la primera planta: subir fotos (Foto 1a) Fijaros en la foto 1a. El primer año dejamos la planta a su aire, aunque forzando dos ramas y denietando para forzar que la planta concentrar todo su vigor en engordar. El año pasado se ve perfectamente por donde ser cortó, ya que la planta tenía ya su grosor. Si no tuviera este grosor volveríamos de nuevo a dos yemas abajo. Si no tenemos calibre no vale de nada llegar al cable. El año pasado de podó buscando dos yemas opuestas que nacieran por debajo del cable, que son las varas que veis. Estas varas las hemos mimado. Ya veis que no tienen nietos ni nada. Gracias a esto tienen el calibre que tienen (unos 16 mm, como veis con la referencia del gotero). Esta es una de las técnicas, veremos que hay otras. imagen (foto 1b) Pues la formación parece ya de libro: tenemos que formar dos brazos, uno a la derecha y otro a la izquierda y tenemos dos varas preciosas una a la derecha y otra a la izquierda. Pues eso, a doblar, pero con cuidado, asiendo firmemente las varas con ambas manos y retorciéndolas bien para que crujan. No hagáis como hago yo en la foto 1b, el riesgo de rotura es bastante elevado, pero para hacer la foto necesito una mano. En la foto 1c veis la vara “casi” en horizontal, primero la até en su extremo, para ir ahora poniéndola lo más horizontal posible. Si la dejáis así arqueada, el año que viene se lignificará y será complicado doblarla, por lo que debemos intentarlo este año. sube (foto 1c)
Seguimos: (fotos 2a y 2b) En la foto 2a hacemos lo mismo con el brazo izquierdo. Fijaros que también estoy haciendo casi simultáneamente las plantas vecinas, ya que cada una ocupará medio espacio, si puede. Pero recordad que estamos en una plantación no comercial y que podamos nosotros a nuestro aire. Esto quiere decir que, en función del calibre de las varas, formo definitivamente la planta o no. Ya veremos alguna singularidad. En este caso veis que tengo las varas de dos plantas algo solapadas, simplemente por la poda de la última yema. Después ya revisamos el tema. En este caso veis que ambas varas tienen calibre suficiente para considerar la planta como definitivamente formada. En la foto 2b ya dejamos cada una de las plantas en su sitio. No dejamos yemas por abajo, ya que no necesitamos prologar la planta para el año. En la foto 2c, vamos desyemando la planta por abajo. No queremos yemas por abajo, los cordones deben estar por arriba, así que ya las eliminamos, y volveremos a hacerlo durante la temporada, cuando vayan naciendo yemas en lugares que no queremos. share image (foto 2c) No interesa en este año dejar que nazcan muchas yemas de cada una de las que hay. Nos interesa por lo menos una bien gorda para formar cada pulgar. Si nacen dos gordas y vemos que la planta lo soporta, pues bueno, pero es preferible mantener una. Así el año que viene ya tendremos una planta bien fuerte y formada. (foto 3a y 3b) En las fotos 3ª y 3b vemos la planta ya bien atada. Fijaros como las varas llegaron al cable y que las hemos sobre atado para forzar la horizontalidad de los brazos.
Vamos con otra planta, que tiene alguna variante. subir fotos online (foto 4a) Vamos a la planta de la derecha (recordad que vamos de 2 en dos, ya veréis por que). En este caso la vara que vemos atada y orientada a la izquierda tiene poco vigor, por lo que no tiene sentido el prolongarla hasta su lugar definitivo ahora. Hemos dejado un par de yemas y la última yema (la izquierda del nudo negro) la dejamos por abajo, para poder prolongarla el año que viene (foto 4b). Pero volvamos a la foto 4a. Fijaros que, como vemos que la planta que queda a la izquierda sí que tiene vigor suficiente (comparar grosores de varas), prolongamos esta planta más de lo normal, casi como si tuviera sólo un brazo. Así este año aprovechamos este espacio. Lógicamente, para el año, cortaremos esta planta a su lugar definitivo (mitad del espacio entre plantas). En la foto 4c podéis ver esta longitud excesiva, justificada por esta circunstancia. imagenes gratis (foto 4b) Alguno se habrá fijado que, en la foto 4a, no se ve la vara que debería nacer hacia la derecha de la rama: Me rompió al doblarla, así que, después de bajar a medio santoral, habrá que esperar a que nazca otra yema y volver para el año, y ver ahora si la planta que está a la derecha de esta tiene vigor suficiente para ocupar temporalmente el espacio que deja esta planta libre. subefotos (foto 4c) Creo que es fácil.
buena explicación y buen reportaje fotográfico, si señor, hay que ver lo fácil que parece con estas fotos y con la explicación que as dado, "chapo", pero fíjate las casualidades de la vida jajaja, tengo 6 parras pegadas a una tela metálica como la tuya de la ultima foto, les has puesto unos palos para separarla de la tela metálica y en los palos les as amarrado el alambre para formar las cepas, pues que sepas que voy a hacer lo mismo con las 6 mías jajaja lo dicho "chapo" un saludo
No es una buena estrategia pegar vides a un cierre metálico, ya que se enreda "cagando virutas" según te despistas 15 días, pero era lo que había, era la manera de aprovechar este cierre, pero no es un buen ejemplo, supone problemas de "enredo", tratamientos, etc... Pero es lo que hay...
buenos días santi, no se si lo abras dicho, pero yo no lo he encontrado o no lo he entendido, así que te pregunto, veras, yo tengo solamente lo que es la vara de la cepa y deje dos yemas una para cada lado, mi pregunta es, ¿ cuando broten las yemas voy amarrando en el alambre conforme vayan creciendo los brazos de formación ? ¿ que largo le dejo a cada brazo ?, una vez alcanzado el largo que me recomiendes despunto los dos brazos, y otra pregunta seria, como estamos en el principio de la formación una vez despuntados los brazos, tengo que dejar que la parra que crezca como quiera, o voy ya seleccionando los pulgares futuros, es que esto no lo tengo claro el hilo empieza la explicación con los brazos y los pulgares ya formados, o es que yo no me entere, un saludo pd: si metí la pata perdonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Eso.... pero aún voy a subir algún tutorial con más formación. En resumen, hay dos sistemas para formar el cordón, cada uno con sus ventajas e inconvenientes: 1.- dejar dos yemas en la vara vertical, una orientada a cada lado y cuidarlas más o menos. Se pueden ir torciendo hacia su sitio definitivo pero con cuidado: son verdes y la rotura es fácil. Lo que sería importante es desnietar sistemáticamente estos dos sarmientos, para que engorden y tomen calibre, y despuntarlos cuando ya tienen una longitud larga (hacia agosto o así o cuando estén a 2 metros) 2.- Doblar la vara larga del año pasado hacia un lado y dejar una yema para el otro lado, del cual saldrá el segundo brazo. Tiene la ventaja de que uno de los brazos se forma un año antes, pero la desventaja de que existe cierto desequilibrio entre uno y otro brazo durante los primeros años. En los tutoriales que estoy colgado aparecen ambos sistemas
