¿Qué diferencia hay entre mantillo y sustrato universal?

El mantillo suele costar mucho más barato que el sustrato universal pero no sé que diferencias hay

 

Hola!
El sustrato universal es una mezcla de turbas que le dan estructura para q sea posible plantar en él y a veces llevan otras cosas como algo de fertilizante, perlita, corteza de pino, fibra de coco... Dependiendo de la procedencia, tipo de las turbas serán de mejor o peor calidad.
El mantillo es un abono orgánico, sirve para mezclar con la tierra para enriquecerla en materia orgánica, aporte algún elemento fertilizante... Pero es un abono, no es un sustrato y no puedes plantar en él directamente porque se va descomponiendo y no aporta estructura (imprescindible para que las raíces no se asfixien). La turba es más estable.