GRACIAS POR UN MACETOHUERTO COMPARTIDO X

Moni es una calabaza turbante??? la otra ni idea.
MANOLI

 

Si MANOLI, es una turbante turco y la otra es una hokkaido squash o potimarron
Hay una variedad de calabaza que todavía no hemos probado, se trata de laHokkaido squash o Potimarron(sus nombres en inglés y en francés), aunque también se conoce comoRed-Kabocha,kuri,uchikiocalabazacastaña, y es que al parecer, su sabor recuerda a este fruto seco tan apreciado, así como su forma.

Estacalabazaes muy popular en Francia, elPotimarrones fruto de invierno y su nombre es la contracción depotironymarrón, lo que significa “castaño con sabor a calabaza”.

Pertenece a la familia de lascucurbitaceaey muestra un color más intenso que las calabazas que conocemos, más rojizo. Su carne es igualmente amarilla anaranjada y su textura es harinosa y cada pieza puede pesar unos dos kilos.

En la cocina nos permite hacer todo tipo de elaboraciones, como las demás variedades del génerocucurbita, asada,gratinada, en cremas o purés, en repostería… al parecer resulta una delicia en su textura y sabor, como ya hemos dicho, una combinación de calabaza y castañas. En cuanto a sus cualidades nutritivas, similares a sus parientes, proporciona vitaminas A, B, C, D, E, minerales como el calcio, el magnesio, el fósforo, el hierro o el potasio entre otros, aminoácidos, azúcares, caroteno, etc.

Lahokkaido squashse cultiva en Extremo Oriente desde hace muchos años, pero es en Francia donde se ha instalado como manjar de invierno. También se consume y se cultiva en menor medida en otros países, incluso en España.

Voy a probar de sembrar un par ahora a ver si tengo suerte!

 

Manoli, muy bueno !!!
Esas judías cómo son, semillas de que tipo ?
Estando tan bajitas ya dan fruto ?

Monica, muy interesante la calabaza de invierno.
Tenés idea cundo se deberían plantar ?
Por tu texto entiendo que esa te la regalaron y aún no probaste el sabor.
Cuando lo hagas contanos a ver si me prendo yo también.
Más tarde buscaré algún dato en la web.

 

Hola EDU! si me la regalaron, me dijeron que ambas son muy dulces, que son muy carnosas y especiales para puré y para dulces o mermeladas.
De todas maneras mañana las pruebo y les comento de primera mano, est5uve buscando en google y las vi en distintos preparados, por ej,:



Lo que no consigo averiguar bien es el tiempo de siembra, pero como dice que es de invierno voy a colocar un par a germinar a ver qué sucede.

 

A esta se le ven los dientes !!!!!!!!!!!!!

 

Ja,ja,ja!!! Ya hiciste que me de cosita comerla , al menos de esa forma! Ja,ja,ja!

 

No todos, no todos.
Hoy por la tarde preparé un montón de sustrato mezclando distintos elementos y trasplanté 30 frutillas a macetas de 3 litros.
Hasta el año pasado las tenía en tierra y este año las saqué y los hijos los puse en macetas para ganar espacio en la huerta.

Va foto:


Además preparé con sustrato 111 vacitos para sembrar las arvejas dentro de unos días.
Además en un semillero de cebollas varias resembré donde había huecos.
Además empecé a modificar el archivo con los sobres de semillas ordenándolos alfabeticamente.

Ahora prepararé los bártulos, que mañana me levanto a las 4 que me toca la vuelta a la laguna.
Si el lunes no me ven, ya saben dónde encontrarme....

 

@Buy : Que bueno.. esas flores de tomates... ya falta poco para empezar a recoger frutos.

@vivaris62 : Hermosa y prolija huerta... no me canso de admirarla.

@monica gloria : Que lindas calabazas!! ... y son de invierno??

Al igual que Edu.. si estan buenas me prendo con las semis.. no sabia que se podian sembrar en esta epoca. :Thumbsup:

@Edu hidrop : Que sanas esas frutillas.. las mias se me murieron por descuidarlas... por un poco de sol fuerte algunas y por olvidarme de mantenerlas humedas otras... no me quedo ninguna este año voy a ver si tengo suerte con la germinacion.

Saludos huerteros para tod@s y buen finde!!!

 

Hola chicos. Paso a dar el presente y me encuentro con esta sorpresa. Una calabaza de invierno?!! Jamas había escuchado. Espectacular!! Si no es molestia y tenés suficientes semillas me podrás enviar alguna Moni porfa? Gracias.
Hoy encontré una calabaza de las largas en el suelo. Pero ya estaba bastante madura. Así que al galpón junto a las otras.
Pueden creer que todavía hay flores de la calabaza? Las plantas están muriendo y siguen floreciendo. Increíble.

Dejo un gran saludo para todos!!

 

OSVA, por supuesto que si, ni un problema!

EDU, felicitaciones, qué manera de trabajar!!!!!!!!!

Seguro que hay semis para todos aunque sean 3 ó 4 para probar, todos tendremos, pero veo ue tenemos un par de cobarde que esperan que yo pruebe para decidirse , mañana les cuento, porque con esto de que no tengo la cocina convencional de noche no me esfuerzo mucho, un par de emparedados y a la cama, ja, ja, ja.

 

Ese es el problema que me preocupa al ponerlas en un contenedor medio chico
Son plantines nacidos en enero.
Aún tengo 9 ejemplares sin pasar a maceta grande, los dejo por si alguna perece.
Son de una variedad buenísima si gustas......te acerco

 

Gracias Manoli por tan completa información.
Sabia de algunas pero me acabas de dar una excelente solución.
Justamente hoy me acaban de regalar una planta hermosa de llantén que trasplanté de inmediato a una maceta. Estaba la pobre a punto de ser tirada. Al recogerla me sorprendió que pudo crecer entre dos piedras muy unidas.

 

Monica...!!!!!!!!!!!!!!!
Hermosas cucurbitassssssssss
El huerto te premio muy bien

 

Siempre es delicioso ver esas imagenes.
Tienes una hermosas plantas que estan respondiendo a tus cuidados. Imagino lo orgullosa que te debes sentir al ver todos los dias tu huerto.

 

Que lindo es ver las primeras flores de las tomateras.
Que bien te vienen !!!!!!!!!!!