Bueno, poco a poco va creciendo la higuera en espaldera... Intentaré comentar con el amigo xomalone, para ver si este invierno les pego una poda a esos brotes, porque esta no tiene la marcha de las japonesas jejje, un abrazo. Jesús.
y que funcion tiene el formar asi una higuera? mayor produccion? menores costes en la recoleccion?falta de espacio?
Pues la misma que la vid en espaldera, el almendro en espaldera, etc. Pero ojo, no todas las higueras valen, en Japon creo que solo utilizan una variedad, aunque supongo que valdran otras muchas.
Hola sabes, hablo desde la ignorancia, me imagino que los japoneses tengan hecho un estudio de productividad, en mi caso como dije al principio del hilo, es por curiosear y por comodidad tambien, ya que me resultará más fácil coger los higos, un abrazo. Jesús.
Muchas gracias xomalone, la verdad que no sé que variedad es, pero como es para experimentar, me vale, cuando eche algún higo ya pondré fotos, un abrazo. Jesús.
Hola. Según se puede leer en un enlace de al principio del tema y en otros enlaces. Los japoneses cultivan las higueras en espaldera dentro de invernaderos para protegerlos de los tifones, calcular la producción que se va a obtener, y facilitar la cosecha. Abrazos
vid en espaldera o manzano si se la funcion que tienen(en la vid no cabe otra o espaldera o parral alto, lo mismo ocurriria con kiwi o passiflora, que son lianas y no se sostienen por ellas mismas), en manzano(su funcion esta basada en que utilizamos portainjertos enanos con mal anclaje y los brazos no se sostienen, por lo tanto hay que ayudar al arbol, por supuesto esto se hace tambien para mejorar aireacion,mayor produccion,tamaño,menores costes de recoleccion o poda,etc. pero una higuera que no es una liana, ni tampoco es un manzano con un portainjertos enano o semi enano, no me imagino una gris de san juan(miden mas de 10 metros) haciendo una pantalla inmensa contra el aire
Lo mismo hago yo, de momento experimentar para ver cuales son las que mejor se adaptan a la espaldera. En parada vegetativa y cuando tengo tiempo , enero, febrero, marzo. A ver si una vez por todas les saco unas fotos a la espaldera Saludos.
A eso me refiero, que no todas valen, al no utilizarse portainjertos habra que seleccionar las de poco crecimiento y despues las que mejor se adapten a cada zona por el tema de la maduracion.
Es cierto que la Higuera está lejos de ser una liana, el tema de usar portainjertos en principio la mayoría se ultiman sobre su propias raíces, pero por distintos motivos no siempre es así, y distintos autores han fallado la idoneidad de usar portainjertos en la Higuera con distintos propósitos que no es cosa de exponer aquí... los ejemplos no tengo que irme lejos, en mi misma zona tenemos que en los secanos apenas se usa el injerto y eso es así en la mayor parte de las explotaciones d la Contraviesa, pero si nos vamos a las zonas de clima más suaves y regadío... aquí puede resultar paradójico que la variedad tradicional más cultivada no es una Higuera de higos comestibles, sino un cabrahigo... y estos si no en su totalidad, si en su mayor parte son todos injertados sobre las abundantisimas higueras silvestres... breveras e higueras en estas zonas también suelen ser siempre injertadas, la Higuera es tan flexible que sobre pies similares se encuentran cabrahigos altísimos con producciones de varios centenares de kilos... y breveras como la variedad Brevera Morada que con frecuencia se injertan en las orillas de las paradas a tan solo uno o dos metros entre pies, se podrían considerar algo así como una espaldera primitiva, si bien las raíces soportan bien el árbol, a menudo se apuntalan ose pasan alambres o cuerdas sobre los que descansan parte de sus ramas... más que nada porque esas paratas se reservan a cítricos, hortícolas... y en consecuencia la poda trata de evitar que se hagan copas compactas que den mucha sonbra al bancal , una vez producen brevas se le dan podas tremendas (esta variedad no da grandes higos y como los tienen mejores se prescinde de ellos) así se consigue en verano que el sol llegue a las hortícolas un poco atenuado por una cortina de ramas... Normalmente al contrario que en los manzanos, perales... las veces que se ha recurrido a portainjertos en la Higuera más bien se les ha tratado de trasmitir vigor y no de reducírselo...en el panorama internacional podemos pensar en variedades emblemáticas como la Black Madeira que la mayorías de las veces van injertadas... Con frecuencia las higueras silvestres tienen diez o más de veinte troncos, muy agrupados o más esparcidos... ha vecesun mismo árbol está conectado mediante su raíz a otro árbol a más de diez o veinte metros, incluso a varios... otras veces dos Higueras nacidas muy próximas, por esa misma proximidad terminan por injertarse sus raíces o sus ramas... Hoy en día en higueras cultivadas es difícil observar formaciones interesantes, en mi niñez era distinto, entonces no se tenían por el mero jovi por el que hoy en día las Tenemos... en la Contraviesa se solían plantar con un solo tronco, pero era frecuente ver algunas que se había perdido suelo y se le hacían construcciones de piedra seca para enterrarlas un poco, higueras plantadas en un bancal más bajo, pero la copa desarrollada en un bancal varios metros más altos otras. Veces eran las raíces las que descendían y en el bancal más bajo daban lugar a otra copa...era frecuente que sobre corrales, tapias se dejasen apollar ramas que horizontal,ente se alejaban mucho más de lo que el tronco podía soportar... la mayoría de las higueras más grandes que tenía mi familia parte de sus ramas apollaban sobre puntales, sobre alambres o cuerdas... el límite solía estar a medio camino entre el vigor de la Higuera en cuestión, la producción de buenos higos, la fisonomía de la parcela y sobretodo el ingenio de cada agricultor. Hace cuatro años hice un plantel de higueras conseguidas en la Vega de Granada en su mayoría... la intención era solo pasar algunas al año siguiente a la finca familiar, regalar o dedicar al intercambio... a la primavera siguiente ya com nace a plantar las nuevas en macetas y por falta de tiempo abandone a su suerte los restos de aquel plantel... aún así algunas variedades se cargaron de higos... como en la huerta no tenemos higueras decidí dar algún riego para poder recoger todos esos higos... lo que primero pensé que sería solo para ese año paso a ser indefinido y este será ya l tercer año que recolecte sus frutos (cuarto verde) desde entonces he regalado algunas higueras de ese plantel, he plantado Higueras nuevas y eliminado Higueras qu no me gustaban o simplemente no se adaptaban a ese sistema de producción...para nada pretendo comparar el pulcro sistema asiático, con los restos de un plantel que derivó en un aprovechamiento circunstancial de los frutos... aún así guarda algunas similitudes, en principio las higueras estaban plantadas de nutre 30 o 40 cm entre pies... es muy posible que las higueras que son capaces de dar higos en mi plantel cada año también funcionasen en un sistema superintensivo serio... curiosamente las higueras que mejor me funcionan son bastante vigorosas, lo que me parece más importante es que sean variedades capaces de concentrar toda su capacidad productiva en muy pocas ramas, además sean capaces de no perder calidad y muy importante, que independientemente de cómo se comporten en otros sistemas de producción... manejadas así sean capaces de formar muchos higos conforme crece la rama, incluso hasta bastante más tardío de lo que lo harían en una Higuera grande con abundantes ramas... (literalmente higueras que dan higos solo hasta septiembre llegan a Noviembre o más tarde paradas ya por los fríos... dado el gran vigor que tienen) Dejó unas fotos de esta primavera, donde se ven las brevas de algunas higueras, ahora quedan realmente pocas ya que además algunas las he injertados ras de suelo y no se aprecian en las fotos... Saludos JC
Jesus puedes usar distintos tipos, principalmente me gusta el chip mallorquín, pero si por la planta o material a injertar otro sistema te encaja mejor úsalo sin problema... tanto de púa a ingles o Hendidura o yema con escudete, chapa... si me apuras ahora en junio hasta el canutillo tiene un periodo que se saca bien y agarra muy bien (según zonas...) quizás no usaría injertos en corona, especialmente en ramas gruesas que nunca llegarán a cerrar... si agarra y crece bien, como en otras plantas las coronas inducen vigor... incluso puede ser útil cuando no importa que el tronco termine muriendo en unos años. Saludos JC
