Calcots en macetas

Si Edu..de un día para otro sabes que la comidita sabe mejor..yo cuando hagos las cebolletas tiernas pequeñas que compro en el mercado y me sobran hago igual..las caliento al vapor y están riquisimas..y por cierto..no solo las hago a la brasa..también las hago al vapor..dándole un corte para que se hagan antes y están increíbles de buenas..te lo digo por si te apetecen los calcots y hasta nueva cosecha no tienes..compra las cebolletas tiernas y están igual de ricas..subo foto.Saludos amigo

 

..y al lado..la salsa Romesco

 

Voy a recuperar este post que encontré en el buscador ya que me ha picado el gusanillo. ¿Alguno soléis cultivarlo y que tal se os da plantandolo en maceta?

Por lo que he leído se planta la cebolla en agosto-septiembre pero no he encontrado ningún sitio donde poder comprar unas pocas.

Por cierto, soy de Madrid, no se si este clima podrá afectar siendo un cultivo típico de Cataluña.

Un saludo y gracias

 

Entonces (yo también econtré este hilo gracias a que Mught lo subiÓ) los calçots son simples cebollas aporcadas? Y yo hasta hace 10 minutos creía que era una variedad especial. Ya me pongo a plantar calçots para las calçotadas de primavera (o no llego ya??)

 

Hasta donde yo se son una variedad especial
No se como se llama pero es una cebolla blanca

 

Si, si, es una variedad especial de cebolla pero aparte, criada de una manera especial. Yo pensaba que era una especie de puerro, que ya creçia solo así, a eso me refiero...