* GOJI (Lycium barbarum). Exceso de producción(Años 2015 a 2021)

INTENTO DE SECAR LOS GOJIS DE FORMA ARTESANAL Y CASERA:

-Ponemos otra foto del "artilugio" para ver si es posible secar-deshidratar las bayas de GOJI de forma casera-artesanal:



- Aquí se ve mejor, que la cajita que los contiene, está aislada del suelo por una caja de plastico de frutería, y cubierta a su vez por un rejilla que limita el acceso a los pajarillos.

- De momento no van ni bien ni mal.

- Ya veremos dentro de pocos días.

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REMEDIOS ABSURDOS PARA ESPANTAR PAJARILLOS.

- Ya lo hemos comentado nosotros y otros muchos y muchas.



- Los CD no asustan a los pajarillos.

- Tampoco se asustan con muñecos bicho, ni figuras de aves rapaces, al poco tiempo se acostumbran.




- Como mucho hacen que los vecinos les llamen la atención los reflejos. Pero los pajarillos ni se inmutan, van a lo suyo.

- Esta planta, apenas consigue dar unos pocos frutos, solo la respetan en la pequeña zona que tiene puesta un pedazo roto de red de pesca.

- A 5 ó 6 € cada red, se nos antoja algo caro.

- A ver si el próximo invierno en la costa nos conseguimos "gratis" algún trozo más grande.

:Notworthy:
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INTENTO DE SECAR LOS GOJIS DE FORMA ARTESANAL Y CASERA:

- Pues el invento no ha ido ni bien ni mal.

- Eso si, no ha funcionado por varios motivos:

- Motivo 1: le cae polvo al producto a deshidratar.
- Motivo 2: Los frutitos ya deshidratados se tuvieron que tirar, pues los pajarillos hicieron varias caquitas sobre ellos.
- Motivo 3: Estuvieron al sol más días de la cuenta y algunos además de deshidratarse en exceso, perdieron hasta el color rojo intenso que deben tener.

- Aplicando algunas mejoras al invento, para el próximo año se puede intentar volver a poner en práctica, hasta encontrar el modo más adecuado.

- Saludos.


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Hola Luisa_Q

Una manera de secado que te podría ser de utilidad pal secado de las bayas de gojis... En una cesta de mimbre o similar poner los gojis... Suspender la cesta en lugar ventilado y que le de el sol. Recubrir la boca de la cesta con un paño. Así el secado se hace más bien en un ambiente oscuro, y el aire va entrando/circulando por todos los lados (incluido desde abajo), en especial por donde no está recubierto con el paño. Protegido del sol, de las aves, del polvo...Importante que la cesta esté en altura, para la buena circulación del aire desde abajo.

Ya según la estación del año puede que sea recomendable primero una deshidratación más rápida al principio (sol directo) según lo jugoso de lo que se vaya a deshidratar. Ya posteriormente tapado como he comentado...

No hace falta que añada, poner los gojis en una capa fina para deshidratar (sobre todo al principio del secado), remover de vez en cuando, etc.


Abrazos

 

Gracias por el aporte.



Lo tendremos en cuenta.

Saludos.


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Yo tenía una planta de goji hasta hace pocos días, pouws la tiré ya que mo w daba nada. Llegó a echar muchas florecillasflorecillas pero no cuajaron. Y como se le caían las hojas y tenia como hongo, me cansé y me deshice de ella. Creo que lo compré en un LID'L. Si alguna vez veo la oportunidad (que sea de vivero o de alguien que tenga), volvería a hacerme con uno.
Saludos.

 

Al supermercado esta mañana he encontrado a la venta Goji frescos enormes. Son dulces y agradablemente aromáticos pero el verdadero motivo que me ha inducido a hacer este costea importante, es obviamente la extracción de las semillas.

 

Sabrosos y muy prólificos

 

TAMAÑO DE LAS FRUTAS DE GOJI

Hola.

No conseguimos hacernos idea del verdadero tamaño de esos gojis.

Puedes hacer una foto de ellos junto a un objeto de tamaño conocido para poder hacer una comparación, como p.e. con una moneda al lado:




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¡Tenéis razón! El lado de los cuadrados que se ven al fondo es largos 4,5 centímetros. La baya más grande está acerca de los 2/3 del lado. De manera aproximada, puedo decir que el largo de las bayas más grandes varía de los 2,5 cm a los 3 cm. Espero que la foto con una moneda de 2 euro pueda ser útil. Las bayas de goji son, obviamente, ausentes...



Un saludo, ciao

 

CON EL EXCESIVO CALOR HAN DEJADO DE DAR FRUTOS.

- Nuestras plantas siguen igual, "desanimadas", parece que estén ya en Otoño.
- Sin embargo nuestra amiga Belsai, con la que hemos hecho inmumerables intercambios, nos comenta que las suyas tras pasar el caluroso verano, floreciendo pero sin cuajar frutas, ahora que está refrescando algo, le están empezando a cuajar.


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SORPRESA, LAS PLANTAS TIENEN UNA NUEVA FLORACIÓN.

- Ayer nos llevamos la sorpresa de ver que las plantas, sobre todo la más grande y veterana, está retoñando y dando nuevas hojas, ramitas y florecitas.

- Eso es debido a las lluvias de primeros de mes y a la bajada de temperaturas, pasando de los terribles más de 40 grados a solo algo más de 30.


()!

 

Una curiosidad Luisa_Q, yo suelo tener en casa bayas de goji deshidratadas (carísimas por cierto!), que tal saben así frescas? La verdad es que viendo tu hilo me acaba de entrar el gusanillo de tener mi propia planta jajajajaja a ver si encuentro alguna para hacerme con ella

 

ES FACIL TENER PLANTAS DE GOJI.

= Hola @AcetilCoA .

- Respondiendo la primera pregunta: cuando son frescas, desde mi punto de vista no se parecen en nada a las frutitas desecadas, igual que ocurre con otras frutas como higos, ciruelas, albaricoques, etc., que deshidratados cambian mucho su sabor comparado con la fruta fresca. Son pequeñas bayas relativamente dulzonas (según el paladar de cada uno) y jugosas. Mucho mejor si son frescas, claro.

- Tener tu propia planta?. Pues es tan sencillo como coger una baya deshidratada abrirla y plantar la veintena de semillas que lleva dentro, cubriéndolas con muy poca tierra, compost, etc, que utilices para semilleros, un poco de agua , nacen la mayoría y con usa sola frutita tienes para numerosas plantas.

- Asi de sencillo.

- Nosotros hasta ahora también compramos deshidratadas para pasar el invierno:



- Pronto compraremos, pero a unos 15 euros el kg no consideramos que sea caro. Teniendo en cuenta que la tradición recomienda comer un máximo de unas 20 a 30 bayas al día.

- Cualquier duda, ya sabes.

- Y ya nos contarás como te va.

Saludos y suerte
)/·

 

Hola, las plantas de semilla no son nada aconsejables, no suelen dar buenos resultados.

Vale la pena gastarse unos euros en una planta de calidad, en Lurberry tienes dos variedades interesantes: http://www.lurberry.com/Web/catalogo_imagenes.asp?sp=22

En cuanto al gusto decir que al menos para mi no me dicen nada, tienen un toque amargo al final que no me agrada.

Yo las tengo por las supuestas propiedades que dicen que tienen pero seria una planta que no tendria en caso de tener que elegir entre unas pocas.

Estan son mis Sweet:



Saludos.