Ayudemos a los celiacos

Tema en 'Recetas de cocina. Gastronomía' comenzado por Laura12, 29/5/15.

  1. Hola!

    De nada, Laura :smile: La verdad que sí conozco una persona que es celíaca, y la verdad que como tampoco tengo contacto con él pues no sé cómo va el tema de los productos normales que se usan a diario.

    NS/NC, yo creo que alguien que no sea celíaco no va a comprar productos para celíacos, igual que los que toleramos la lactosa no compramos nada sin lactosa.

    Besos ;)
     
  2. Laura12

    Laura12

    Mensajes:
    429
    Ubicación:
    Castilla y León, España
    Tienes toda la razón NS/NC, lo mejor es subvencionar los productos ya que hay muchas familias (incluida yo) que no compramos muchos de los productos por los precios elevados, solo cómpranos lo justo y necesario, lo principal. Yo veo muchas galletas que me gustaría comprar o cualquier pizza o alguna cosa de esas y por el precio tan elevado prefiero comer otra cosa como carne por no pagar esos precios! Así que no me quiero imaginar las familias que sean celiacos y no tengan dinero para comprar su comida..

    Ana María, hay mucha gente que sin ser celiacos compran los productos ya que alguno de ellos son más saludables o incluso por otra intolerancia, tengo una amiga que compra varias galletas o bollería, pan rallado, etc. productos sin gluten que no tienen lactosa o soja o alguna intolerancia más.
     
  3. Hola!

    Laura, será que yo soy muy básica y no me preocupo más que por comer lo más sano y natural posible (dentro de un orden, claro, que guarrerías sí que tomo pero no me harto), y evidentemente el gluten es necesario en la alimentación, aunque haya quien no lo tolere, igual que la lactosa.

    Besos ;)
     
  4. NS/NC

    NS/NC

    Mensajes:
    1.571
    Ubicación:
    Argentina
    Hola Ana, no el gluten no es necesario en la alimentación. El ácido glutámico es no esencial y la glutamina es no esencial excepto cuando hay problemas de salud, cuando debe aportarse.
     
  5. Hola!

    NS/NC, no sabía que no era imprescindible para la alimentación, gracias por la aclaración :smile: De todos modos si llevamos tomándolo con el pan desde casi que somos hombres es algo que no hay que dejar de tomar así como así, nuestro cuerpo está hecho a esta proteína, igual que está hecho a todo lo que comemos de forma normal.

    Besos ;)
     
  6. Lucía Gemma

    Lucía Gemma

    Mensajes:
    1
    Ubicación:
    Madrid, España
    Un millón de gracias Laura!
    Me ha encantado e, reportaje fotográfico con los precios de los alimentos sin gluten.
    Un saludo.
    Lucía Gemma
    www.celiacosenaccion.org
     
  7. Laura12

    Laura12

    Mensajes:
    429
    Ubicación:
    Castilla y León, España
    Es más que nada para que la gente sepa lo que es la enfermedad de la celiaquia que es de por vida, no tiene cura y solo tiene el tratamiento de la dieta sin gluten y hay mucha gente que desconoce la enfermedad (que es de por vida) y lo que tiene que ver con ella.
    Recuerdo que podéis seguir firmando en esta página:
    https://www.change.org/p/gobierno-de-españa-facilite-la-compra-de-alimentos-sin-gluten-para-celíacos

    Muchísimas gracias a todos los que habéis firmando, compartido e interesaros por el tema, gracias de verdad. :smile: