*TOMATE DE ARBOL. (Cyphomandra Betacea). (2015-2021-FIN).

11/19.

La planta ha pasado todo el verano dando frutos y ahora está así, incluso está floreciendo de nuevo.

 

Que suerte, aquí se me hielan todas antes de empezar

 

11/19

- Aquí en casa nos les hacen mucho caso.

 

El mio estaba cansado y se tumbó a dormir con unos cuantos kgs. Casi maduros, jodío viento!!

 

Estamos en marzo de 2021.

Nuestra planta no ha logrado sobrevivir al abandono al que estaba sometida y quizás tampoco a la presión que sobre ella ejercía la higuera que a la vez la protegía con su sombra.

Se acaba así para nosotros el cultivo de la misma, a la cual en nuestra familia no se la valoraba como se merecía.

 

Pobrecica, con los frutos tan grandes que daba. ¿Cómo es qeu no había afición en casa? ¿No están buenos?

 

Pues los frutos no eran muy apreciados en casa, quizás por no estar acostumbrados a su sabor.

De todas formas, consumidos pelados y crudos, no podemos decir que tuviesen mal sabor, pero si muy por debajo del sabor de cualquier fruta habitual en las fruterías.

Otra fruta que en su momento tampoco nos gustó fue el LULO o naranjilla.

Hay frutas que en batidos y mezcladas con otras frutas ganan mucho, puede que sea el caso de estas.

Saludos.

LySM

 

Esta fruta es amada u odiada. Me encanta el Tamarillo y lo compro a menudo en un mercado famoso de Milán, pero el precio es exorbitante.
Qué lástima @Luisa y su marido para vuestra planta, la envidiaba mucho

 

He encontrado esto sobre el sabor y parece que tiene muchos matices y variaciones. Dan ganas de probarlo:

La carne o pulpa del tomate de árbol es fuerte, picante y dulce de forma variable, con un sabor intenso y complejo, y puede ser comparado con el kiwi, tomate, guayaba o maracuyá. La piel y la carne cerca de él tienen un sabor amargo y por lo general no se comen crudas. La textura es firme y contiene unas semillas más grandes que las del tomate común.

La fruta de color amarillo tiene un sabor más dulce, de vez en cuando en comparación con el mango o albaricoque. La variedad de fruto rojo, que es ampliamente más cultivada; es algo más astringente en su sabor (no de textura), y el gusto salado es mucho más pronunciado.

https://www.aboutespanol.com/tomate-de-arbol-o-tamarillo-4026046

¿El tuyo era de los salados? Se me hace raro una fruta salada, no sé si me la imagino.

 

Tampoco nos imaginamos una fruta salada.
Esta fruta no era para nada salada, ni tampoco era amarga.
A nuestros tomates no le encontramos parecido con ninguna otra fruta que conozcamos, no se parecen en nada al sabor del kiwi, ni a la guayaba, y echándole mucha imaginación, puede recordar lejanamente al "aroma" del zumo recien hecho de maracuya.

Hemos probado las que vendían en las tiendas de productos latinos, las de unas personas que tenían un par de árboles y las nuestras, y todas más o menos del mismo sabor.

Saludos.