Habitualmente recolecto las hojas de bardana y las como cocidas, la raíz la compro para infusiones. El caso que me gustaría este año cogerla y conservarla yo mismo y aunque he leído por internet cómo hacerlo me gustaría preguntaros si vosotrxs lo hacéis y cómo, también tengo entendido que las hojas se secan para añadir a las comidas después, no? y sobre el Gordolobo que sabéis? lo coméis? me da miedo equivocarme con estas cosas...
Hola ¿qué hay? GORDOLOBO Verbascum thapsus: Hojas secas. Lo mejor es consumirlas en forma de tisana aromática. El sabor es ligeramente amargo. Tempo de infusión: 5 a 10 mn. Fores frescas o secas. También en forma de tisana teiforme; el sabor es más dulce. Saludos, Eiffel.
Hola: El método de secado es el tradicional. Se extiende el material (hojas/flores) encima de una sábana o tela antimosquitos, en una capa no demasiada gorda; se da la vuelta al material todos los días. El material está seco cuando las hojas se rompen fácilmente cuando se estrujan en las manos. En cuanto a las flores, suelen quedarse más blandas, per so ven cuando están secas. El soporte, según el tamaño se coloca encima de un cuadro; se tensa y se agrapa para sujetarla. Se coloca en cuadro de manera a que el aire pase tanto por arriba como abajo. El lugar debe ser sombreado, seco y aireado. También se puede meter el macetar en redes para los garbanzos o similar. El tiempo de secado depende del clima de donde estás. En un clima árido como supongo está Soria, es una cuestion de pocos días. Luego, hay que guardar el material seco en recipientes herméticos, de plástico, madera, porcelana o vidrio (de color, mejor). Saludos, Eiffel.
