Buscando la higuera "NACIONAL" Top 10

Fran, gracias pero te cuento, tengo otras higueras, pero de ellas solo una realmente grande y vigorosa, el problema es que de la higuera grande que cito no nos sobra ni un higo para cansarnos comiendolos en fresco, no importa cuantos tengamos, nunca son suficientes, si mi padre viene por mi zona es la perdicion se los comera todos. De todos modos muchas gracias por la sugerencia, futuramente lo tendre en cuenta, muy en cuenta.

 

Estas semanas he visto un ambiente de compartir realmente muy amable. Queria agradecer a todas las personas que han dejado mensajes, por su actitud desinteresada y altruista aportando fotos, ideas, largos textos y compartiendo librosy enlaces en todo momento. Un saludo compa;eros y muchas gracias por ser pacientes con los que estamos en los escalones de abajo aprendiendo.

 

Respecto a loq ue comenta Pepón, la Calabacita a mí me gusta , muy buena, he preguntado a Bonales, como dije antes, y la del Rey (así se llama en Cáceres...) de las mejores también. hablando con otros amigos como Willyto respecto a lo que comentábamos del problema de las tardías, su Burjassot blanca, muy buena, pero en La Macha madrileña , donde los fríso a veces se meten pronto, son pocos los años que se pueden comer, a menudo no lelgan a término... y si llueve, como es habitual en cotubre o incluso poco antes, pues los higos rajados, es una advertencia para todas esas, Coll de Dama, Burjassot/Bordissot, o incluso Hoñigal. En todo caso elegir las más tempranas de esas tardías o colocarlas en la zona de mayor insolación, incluso a pleno sol junto (un par de metros o más, que crecen mucho...) a un muro orientado al sur o suroeste, que ayude a que maduren lo antes psoible

 

Hola foreros higueros....de acuerdo con Dani muy buen hilo con muy buena participación y sapiencia.gracias a todos
La higuera de rey leí en el libro de la orden de Extremadura que sus brevas eran excelentes y sus higos buenos estaba muy apreciada.....
Yo compre una higuera de rey el año pasado este año me ha dado higos...pero son verdes y cuando maduran amarillos es decir que no pueden ser de la variedad de rey porque tengo el libro de variedades de higueras del centro la Orden y en las fotos es madura púrpura negra.....SORPRESA...saludos

 

uf, vaya jaleo con lo de las variedades y lo que se venden, Pepón, he contestado en tu hilo sobre Négronne, porque hay un lío fino también con ésa y con las de Burdeos...
Un tema interesante para el amigo @jsacadura, la Rouge de Bordeaux o Pastilière, tan rica que es, llego a Europa desde Japón a comienzos del siglo XIX, es la Hirta japonesa, que llegó a Japón parece que de mano de los jesuitas portugueses a fianles del siglo XVII, ¿podrías indetificarla con alguna de las portuguesas que conoces tú o tu amigo el de aquellas magníficas variedades vuestras? yo mi plantita la conseguí en Viveiros O Pomariño y existe algún un viejo ejemplar por algún antiguo vergel del norte de Galicia. No sé si en el libro de la Orden dirá algo, Pepón, haz el favor de echarle un ojo...

Y por otra parte, la Pingo de Mel, Cuello de Dama Blanca, Gota de Miel, Dottato, gentile, parece que ya la describieron Plinio en época romana y Porta a finales del Renacimiento... así que "romana" (y la Lusitania era una de las provincias romanas que además de buena parte de Portugal incluía las actuales Extremadura, parte de Castilla La Mancha y lo más al Oeste de Andalucía, podría haber llegado por entonces si eso se confirma...) y a saber si a Roma llegó de más al Este del Mediterráneo... o de por aquí mismo, que a Roma se llevaban lo mejor que encontraban en el imperio y desde allí se difundía a otras zonas, no olvidemos que el primer gran tratadista de la Agricultura fue un hispano, Columela, con importantes fincas en la Bética (que correspondía a casi toda la Andalucía actual).

 

Hola Dani principiante:
He intentado subir una tabla de las distintas variedades españolas recomendadas por D. Antonio Flores Dominguez, de hecho lo he conseguido, pero ese es el tamaño que me acepta, si alguien sabe como aumentarlo,
pues será legible.
En la provincia de Toledo, no tendras problemas de aclimatación, sobre todos las variedades nacionales, ya se encargaron de ello los Romanos y posteriormente los Árabes.
No se de que pueblo seras, pero en Cebolla, fue donde vi las primeras higueras podadas en forma baja,me decian que para que querian unos higos que no podian recoger por su altura.
Espero que ya hayas decidido las variedades, yo poco he podido aportar a estas alturas, aunque has tenido a los mejores foreros aconsejandote.
Un cordial saludo.

 

Las fotos son fantásticas, a mi me encantan las variedades con la piel agrietada. Tengo la ilusión de conseguir esta variedad, en que la piel parece una telaraña, la "Coll de Dama de Ciutat" - muy curioso.


Lo problema con la compra de higueras en locales de poca confianza es que puedes llevar algo que no tiene nada que ver con lo que está en la etiqueta y en la foto. Por lo que oigo, en muchas tiendas de España se venden dos tipos de higueras, de higo blanco y de higo negro. Por aquí, pasa lo mismo. Normalmente, en los super y en las tiendas agrícolas se vende la "Pingo de Mel" para higo y la "São João" para breva. Y ni siempre estás comprando lo que piensas - además si está injertada.

Claro que las condiciones de cultivo y la variedad del portainjerto condicionan mucho la calidad. Por otro lado, ni siempre un árbol puede fornecer su máxima calidad de fruto en los primeros años.
Yo he estado a punto de quitar algunos arboles, por la mala calidad de sus primeras producciones y, hoy, son de los más ricos que tengo (este año me han sorprendido variedades de melocotonero y nectarina que quería quitar o injertar).
Tengo una higuera antigua con más de 40 años que da unos higos estupendos. En algunos años en que llueve mucho en verano, quedan insípidos, aguados y con poco sabor. Si no los tengo probado en otros años, la quitaría...

Verifica si el Pingo de Mel que tienes es el bueno:



Como te interesa conocer los Brix de las variedades de higuera, te puede interesar este documento que tiene esa información sobre más de 20 variedades - "Caracterización de variedades de higuera cultivadas en Extremadura"

Saludos,

 

Gongonan,

El método más sencillo para colocar una imagen que el foro pueda aceptar es utilizar la herramienta Recortes de Windows.


Esta herramienta puede recortar todo lo que estás viendo en la pantalla, cuando la seleccionas y produz una imagen de pequeño tamaño en pixels que el foro puede aceptar.

Saludos,

 

Cuadro 9. Resumen de características varietales en higueras Partenocárpicas españolas

Variedad


Producción


Fecha de recolección


Color del fruto


Orientación productiva


Pulpa


Tamaño del fruto

Blanca de Maella


Higos


Septiembre-Octubre


Verde


Fresco y seco


Muy dulce


Grueso

Colar


Brevas-Higos


Julio-Agosto y Agosto-Septiembre


Muy negro y rayado


Fresco


Muy dulce


Muy grueso

Goina


Brevas-Higos


Mediados de Junio y Agosto-Septiembre


Negro y cuello rojizo


Fresco


Dulce


Medio

Blanca temprana


Brevas-Higos


Julio y Agosto


Verde claro


Fresco y seco


Dulce


Muy grueso

Ñoral


Brevas-Higos


Julio-Agosto y Agosto-Septiembre


Blanco verdoso


Fresco


Dulce


Medio

Verdial


Higos


Octubre-Noviembre


Verde


Fresco


Muy dulce


Grueso

Moscatel


Brevas-Higos


Agosto y Octubre


Verde claro


Fresco y seco


Muy dulce


Medio

Hoja ancha o Florancha


Brevas-Higos


Junio y Agosto


Negro violeta y rayado


Fresco


Muy dulce


Grueso

Blanca


Higos


Septiembre


Verde pálido blanco


Fresco y seco


Dulce


Grueso

Piel de toro


Higos


Septiembre-Octubre


Negro


Fresco


Dulce


Grueso

Pajareros


Brevas-Higos


Junio y Agosto


Verde-Amarillo


Fresco


Dulce


Medio

Napolitana negra


Brevas-Higos


Junio y Septiembre


Negro-Violeta


Fresco


Muy dulce


Muy grueso

Burjasot


Higos


Septiembre


Verde


Fresco y seco


Muy dulce y fina


Grueso

Cuello de dama


Higos


Octubre


Negro


Fresco


Muy dulce


Grueso

Perolasos


Brevas-Higos


Mediados de Junio y Agosto-Septiembre


Negro-azulado


Fresco


Dulce


Medio

Parejal


Brevas-Higos


Junio y Agosto


Negro


Fresco


Dulce


Grueso

Higos dátiles


Higos


Agosto-Septiembre


Blanco-verdoso


Fresco y seco


Muy dulce


Medio

Rosa blanca


Brevas-Higos


Junio y Agosto


Negro-rojizo


Fresco


Muy dulce


Medio

Rojisca


Brevas-Higos


Junio y Agosto-Septiembre


Negro y caldera


Fresco


Dulce


Pequeño

Bordisot negro


Brevas-Higos


Final de Junio y Septiembre


Negro


Fresco y seco


Dulce


Medio

Negra de Valencia y Murcia


Higos


Septiembre-Octubre


Negro


Fresco




Grueso

Común o del País


Brevas-Higos


Primeros de Junio y Agosto


Negro rayado


Fresco




Medio

Pacueca o Lampaga


Brevas-Higos


Junio y Agosto


Negro-verde-violeta


Fresco


Dulce


Grueso

 

Pues lo siento, pero he hecho una tabla en Word y al pegarlo sale eso.
Jaime, gracias por lo del programa Recortes, pero ni así.
Saludos.

 

jaime, que me puedes decir sobre la higuera São João?

 

Tantos comentarios interesantes ne los dos hilos, en el de nacionales y francesas y yo sin tiempo libre esta semana. Esta noche muy tarde intentare responder sobre lo que habéis aportado. Que gran cantidad de información estais dando, sois autenticas enciclopedias. Muchas gracias.
Jsacadua has dado en el clavo, esa es la zona exacta donde vivo...la de Cebolla, mi zona es una zona repleta de campos de higueras.

 

Gongogan, tal vez asi abulte menos o es mas legible quitando lineas .

Blanca de Maella
Higos
Septiembre-Octubre
Verde
Fresco y seco
Muy dulce
Grueso
Colar
Brevas-Higos
Julio-Agosto y Agosto-Septiembre
Muy negro y rayado
Fresco
Muy dulce
Muy grueso
Goina
Brevas-Higos
Mediados de Junio y Agosto-Septiembre
Negro y cuello rojizo
Fresco
Dulce
Medio
Blanca temprana
Brevas-Higos
Julio y Agosto
Verde claro
Fresco y seco
Dulce
Muy grueso
Ñoral
Brevas-Higos
Julio-Agosto y Agosto-Septiembre
Blanco verdoso
Fresco
Dulce
Medio
Verdial
Higos
Octubre-Noviembre
Verde
Fresco
Muy dulce
Grueso
Moscatel
Brevas-Higos
Agosto y Octubre
Verde claro
Fresco y seco
Muy dulce
Medio
Hoja ancha o Florancha
Brevas-Higos
Junio y Agosto
Negro violeta y rayado
Fresco
Muy dulce
Grueso
Blanca
Higos
Septiembre
Verde pálido blanco
Fresco y seco
Dulce
Grueso
Piel de toro
Higos
Septiembre-Octubre
Negro
Fresco
Dulce
Grueso
Pajareros
Brevas-Higos
Junio y Agosto
Verde-Amarillo
Fresco
Dulce
Medio
Napolitana negra
Brevas-Higos
Junio y Septiembre
Negro-Violeta
Fresco
Muy dulce
Muy grueso
Burjasot
Higos
Septiembre
Verde
Fresco y seco
Muy dulce y fina
Grueso
Cuello de dama
Higos
Octubre
Negro
Fresco
Muy dulce
Grueso
Perolasos
Brevas-Higos
Mediados de Junio y Agosto-Septiembre
Negro-azulado
Fresco
Dulce
Medio
Parejal
Brevas-Higos
Junio y Agosto
Negro
Fresco
Dulce
Grueso
Higos dátiles
Higos
Agosto-Septiembre
Blanco-verdoso
Fresco y seco
Muy dulce
Medio
Rosa blanca
Brevas-Higos
Junio y Agosto
Negro-rojizo
Fresco
Muy dulce
Medio
Rojisca
Brevas-Higos
Junio y Agosto-Septiembre
Negro y caldera
Fresco
Dulce
Pequeño
Bordisot negro
Brevas-Higos
Final de Junio y Septiembre
Negro
Fresco y seco
Dulce
Medio
Negra de Valencia y Murcia
Higos
Septiembre-Octubre
Negro
Fresco
Grueso
Común o del País
Brevas-Higos
Primeros de Junio y Agosto
Negro rayado
Fresco
Medio
Pacueca o Lampaga
Brevas-Higos
Junio y Agosto
Negro-verde-violeta
Fresco
Dulce
Grueso


saludos