Hola expertos! Adjunto fotos de una hierba que ha salido en todos mis bancales y que no sé si tiene valor (debo recoger) o no (paso el tractor!) Interior de Castellón. 500 metros de altura. Si necesitáis más fotos las subo. Lo siento, no podía enfocar bien a la flor. Espero que sea suficiente. Apreciaría vuestra opinión. Gracias.
Gracias! He buscado fotos por ese nombre y tiene toda la pinta. Las hojas, los 4 pétalos, germina rápidamente tras las lluvias (aquí ha llovido mucho), cubre todos los campos (desde luego, vaya maleza me ha hecho..). Intuyo que no es muy medicinal, cierto?
Ok. Una curiosidad. Ya sabemos que wikipedia a veces hace de las suyas... A ver si esto es cierto. En wikipedia, en "Diplotaxis erucoides" dice que el nombre común es "Jaramago blanco" (uno de ellos). Luego en un pdf del Ayuntamiento de Málaga encuentro que el jaramago blanco es la "Eruca vesicaria (L.) Cav." https://es.wikipedia.org/wiki/Diplotaxis_erucoides http://www.lineaverdemalaga.com/pdfCatalogo/75.pdf ¿Es lo mismo?
los nombres comunes pueden coincidir, pero el científico te dice que son dos géneros distintos dentro de la misma familia.
Veo que ya la has identificado tú misma en tu último mensaje. Y no, no es lo mismo en absoluto, son dos plantas bastante diferentes aunque igual de comunes. Al Diplotaxis erucoides ya lo conoces puesto que es el de tus fotos, y la Eruca vesicaria es así: Por supuesto huelga decir que como cualquier otro nombre común, es correcto usar "jaramago blanco" para ambas especies. Sin embargo, la segunda especie suele ser bastante más conocida como Oruga, o cuando es cultivada o comprada en el supermercado, Rúcula.
Precisamente el nombre específico erucoides quiere decir "que se parece a la Eruca", por eso, además de " jaramago blanco" es muy frecuente que la llamen "oruga silvestre" o "roqueta silvestre", y por el sabor picante "rabaniza".
Ya te dió la pista sobre el nombre Fernando Macé . Por supuesto, es la ubicua y abundantísica Diplotaxis erucoides. En cuanto a curiosidades y cosas útiles, pues sus hojas se indican en diversas fuentes como comestibles (parece que en tiempo de hambrunas y guerras se ha consumido con frecuencia). Yo la he comido fresca en ensalada y me sentó bien Si seguimos con la crisis, tal vez tenga que alimentarme de esta especie con asiduidad... Saludetes
Otra cosa curiosa... Un profesor que sabe mucho del tema me contó hace años que lo que nos venden en supermercado como rúcula es Diplotaxis (creo que Diplotaxis tenuifolia). Al parecer esa "moda" nos llegó de Italia. Algunas variedades de Eruca vesicaria ("Eruca sativa") era lo que se consumía tradicionalmente aquí pero ¿ha llegado a los supermercados? Yo, desde luego, todo lo que he visto embolsado me recuerda mucho más a Diplotaxis tenuifolia que a Eruca sativa. Isidro, ¿por tus lares has visto Eruca sativa a la venta? Saludetes
Fer: La pista sobre el nombre, y el nombre entero, fue única y exclusivamente vifra la que lo averiguó, aunque por supuesto podríamos habérselo dicho muchos (incluído tú). Pues no tenía la menor idea de que lo que consumimos en ensaladas y se vende comercialmente era un Diplotaxis. Siempre había creído que eran hojas de Eruca vesicaria ssp. sativa. Gracias por la info! Un día se me ocurrió probar la E. vesicaria (la silvestre que tanto abunda por nuestros lares) y sabía horripilante, mucho más picante que un rábano pero sin sabor a algo concreto. Imagino que con una hoja muy tierna no pasaría eso.
Todo el mundo sabe lo que ha ocurrido realmente... incluído tú Ojo, no puedo asegurar que no se venda Eruca. De hecho, me gustaría saberlo con más certeza, por eso te preguntaba. Yo he comido mucha Eruca vesicaria silvestre. El problema es que, al no ser una variedad seleccionada, pues hay de todo. Puedes recolectar dos ejemplares que crecen juntos a pocos centímetros uno de otro y uno puede saber bien y el otro fortísimo. Lo que es muy recomendable es no excederse en cantidad, pues son plantas que contienen ciertas sustancias tóxicas. Saludetes
