Cultivar y comercializar moras / zarzamoras

hola a todos.
Me gustaría pedir la opinión de alguien que conozca el mercado y o cultivo de las moras.
Tengo una morera o zarzamora sin espinas rubbus glaucus que nos da cada año varios kilos de fruto.
Es una sola planta y la verdad es que estamos asombrados por la cantidad de frutos que da cada dia durante el mes de julio y agosto paulatinamente. Vamos que hoy coges un kilo maduro y en un par de dias, vuelves a tener otro kilo maduro. Otra cosa que me gusta, es el tamaño de cada fruto. Son como aceitunas de las gordotas (gordal). Van directas al congelador y cuando acaba la temporada, mi mujer hace mermelada.


Como tengo una empresa relacionada con productos alimentarios, me pregunto si sería posible aprovechar las moras de forma comercial.
Me refiero a multiplicar esa planta y realizar una plantación es espaldera de varios cientos de pies y recolectar el fruto para venderlo. Tengo terreno suficiente pero aunque soy de vision abierta, nomacabo de imaginarme la comercialización.
Creo que al recolectarlas, habría que congelarlas inmediatamente y venderlas congeladas.
Alguien conoce como funciona ese mercado ??
Y a nivel de plantación, algún consejo importante ??? Esa parte no creo que sea complicada, pero comercialización en fresco meparece imposible por tratarse de un fruto delicado.
Gracias de antemano.

 

Hola, de donde has sacado la Rubus glaucus? Es una mora que se suele cultivar en centroamerica. No te estaras confundiendo con las moras de cultivo que se consiguen por aqui?

Aqui tienes muchas variedades: http://www.lurberry.com/Web/catalogo_imagenes.asp?sp=3

Y aqui un manual para que veas de que va el tema: http://www.ruralcat.net/c/document_...17e-4ea7-4f48-84e2-a0e737cd1c9b&groupId=10136

Saludos.

 

Hola Xomalone.
Pues es probable, no, bastante probable que no sea una rabus glaucus, pero buscando por la red he visto esa y se parece a la mia.
Nos la regaló hace 10-12 años un amigo que estuvo en Venezuela, pero no se si la trajo de allí. No tiene porqué.
En el enlace que me propones, pasa lo mismo, hay muchas parecidas a la mia.
Lo que está claro es que no tiene espinas y el fruto es verde, rojo y luego negro cuando está maduro. Son alargados y las bolitas que conforman el fruto son a su vez gordas como una cabeza de alfiler, de los de colorines.
Siento tener que explicarlo así.
Mañana subiré fotos, ya que con el Ipad, pesan demasiado y las tengo que achicar en el pc de la oficina.
No tenía ni idea que hubiera tantas.
Gracias

 

Muy bueno el enlace, gracias.
Por cierto, he visto una entrada tuya en el foro antiguo y por las fotos que muestras, la mía podría ser una Mora Chester como la tuya.
Podría....

 

Aquí tengo una primera foto. Mañana subo más.
Por lo menos empezar por saber cual es esta variedad.
Gracias.

 

Buenos días.
Ya he conseguido achicar el tamaño de las fotos.






Esto es lo que puedo aportar, a ver si alguien sabe que variedad es.

Gracias

 

Algunas tienen una especie de hongo. Las bolitas beige, están muy blandurrias.

 

Buenos dias, es muy dificil averiguar la variedad y por una planta no merece la pena investigar mucho. Lo que si esta claro es que no es glaucus ya que esta solo tiene 3 foliolos.

Las moras de la ultima foto no son hongos, esta producido por una fuerte insolacion, algunas variedades son mas sensibles y eso hay que tenerlo en cuenta a la hora de hacer una plantacion.

Para escoger una variedad hay que tener en cuenta muchos factores y estudiar muy bien el mercado.

Yo te puedo informar mas o menos de como se comportan las siguientes variedades (son las que tengo).


Saludos.

 

Gracias.
Así, con intención de vender a nivel local en fresco, que produzca rápido, que no tenga espinas y sea rica de sabor.
Con eso ya tenemos un buen filtro.

Que te parece ??

 

Habria que poner muchos mas filtros...

Solo quieres vender en una epoca o que la epoca sea lo mas amplia posible?

Quieres moras enormes o eso no te importa?

Todas producen rapido, al siguiente año de ser plantadas, pero la produccion maxima seria a partir del tercer año.

En estos momentos yo pondria la Apache, es grande y bastante dulce, es erecta y la poda bastante simple.

 

Pues buscaré la Apache para plantar 3 o 4 y ver como se comportan.
Supongo que octubre o noviembre será la mejor epoca para plantarlas en el campo.
Algun vivero de confianza que me las mande a Ourense ?

Gracias por tus cosejos.

 

Hola
Viveros Huelva en Palencia tiene buenas plantas.

Saludos.

 

Si, pero no envian pocas plantas, en caso de que quieras una plantacion grande si que es recomendable Viveros Huelva.

Para probar con 3 o 4 plantas sin duda te recomiendo Lurberry: http://www.lurberry.com/Web/catalogo_imagenes.asp?sp=3#

Puedes plantarlas hasta febrero-marzo, antes de que broten.

Saludos.

 

Muchas gracias

 

Pues a mi el año pasado me mandaron 2 apaches + 2 arapaho + 4 tupí en total 8 plantas.

Saludos.