Hola una consulta, es cierto que para consumir las hojas del diente de leon necesito esperar 2 años saludos.
muchas gracias por tu respuesta, y ahora es que tambien dicen que sabe mas amarga si es asi tierna que sabe mejor despues de los 2 años de vida pero ya eso me tocara probarlo a mi. Gracias y saludos.
En general con la edad todo se hace más duro y rancio. Lo más tierno son los bebes. No lo he comprobado con diente de León aunque no le veo la logica.
efectivamente investigando mas mire que las hojas se comen tiernas, son las raices las que se necesitan 2 años para hacerlas cafe. Saludos.
Hola Amando a lo que tu llamas "cafe" mejor seria decirle Achicoria, un sustituto parecido al cafe, tambien llamado el cafe de los pobres, normalmente se saca de la raiz de la Achicoria comun ( Cichorium intybus ) aunque tambie de otra plantas mas entre ellas el Diente de león. Un saludo.
