***** RECETAS DE COCINA*****

Como me gusta leerte lo que comentas KRY, me alegra saber que compartes la receta entre los tuyos, yo hace tiempo que no la preparo, pero todo se andará

 

Hola Guaxa, ésta tan fría tarde y tan gris preparé mas coca, en lugar de colocar 250cc le agregue el poquito de leche que me quedaba, para no tener que andar con una tacita de acá para allá en la heladera se la agregué a la pasta, me quedo muy chirle... así que pude haber hecho?? le agregué dos cucharadas grandes de avena extrafina quedo... estupenda ademas de haberle puesto coco rallado, se aguanta todo lo que se me ocurre....

 

Hola amiga, creo que nunca he visto un bizcocho tan tuneado,jajajaaj, eso ya es un reinvento de coca de llanda!!

 

Pastel frío salado con pan de molde.

 

Algo rico para los desayunos

 

Del canal "Cocina con Carmen"

https://www.youtube.com/user/cocinacarmen/videos?disable_polymer=1

 

Muchas gracias Rosa de té, si que conozco el canal de esta mujer, y el de su hija , las dos muy simpáticas

Tarta de natillas y galletas (del canal de su hija)

 

Sí @guaxa, yo también conocía el de la hija. Los dos me gustan mucho, me parecen recetas que se pueden hacer y salen bien.

Por si alguien nos lee y le interesa, el de la hija es "Cocina para todos" y estos son los vídeos que tiene:

https://www.youtube.com/user/cocinatodo/videos

Aquí otra receta de ella:

 

Wowwww qué fácil y que bella muchachita! cuando la haga les comento... Si la verdad que la coca de llanda ya está siendo mi caballito de batalla ha desplazado a mi "Tarantella" y ahora que la coloco en pirotines para no tener que andar cortándola... mas aun! He compartido mucho ésta receta!!

 

Lasaña de verano

 

Tarta de manzana sencilla, y rápida!

https://www.facebook.com/ChefclubEspana/videos/tarta-de-manzana/2126234777664619/

 

Hola Guaxa... hoy estoy ensayando panecillos de harina integral y anís en grano, sin receta, es decir como decía mi mamá al "uso nostro"...
Coloqué en corona medio kilo de harina integral pizca de sal, un sobrecito y medio de levadura seca, unas tres cucharadas de anís en grano, un chorro de aceite de girasol, agua fría suficiente para tomar la masa, la sobe bien y deje descansar. Doblo su volumen, hice bollitos salieron 24 algo mas grandes que una nuez grande a esas bien grandes aquí las denominamos "chilenas" ya que vienen de allí y son mas grandes que las nuestras de La Rioja, (si, tenemos una provincia así llamada) ahora los deje levando luego les contaré que tal salieron...:Cautious:

 

Pues me has dejado intrigada KRY, como salieron esos panecillos?, a mi me gusta mucho usar harina integral, pero la compro siempre en herbolario, dietética, no sé como la llamáis por ahí, porque las que venden en el supermercado no son buenas, es harina refinada a la que le añaden salvado, de ahí que salgan bien aireados los panes hechos con esa harina, no con la de "verdad" que salen duros como ladrillos!!, pero bueno si les pones un poco de gluten ya salen mejor, ahora y va a meterme entre harinas para hacer pan de molde, mañana vamos a la playa y a la vuelta para la cena ya sólo es meter el relleno dentro del pan y lista la cena.

 

hola, acabo de crear un nuevo espacio para compartir nuestras recetas de cocina,
me encantarìa que pudierais participar allì tambièn. Gracias



http://que-cocino-hoy.foroactivo.com

 

Hola Guaxa no sabía eso sobre la harina integral, si es cierto, por lo que me comentaron algunas señoras que salían duras las masas que uno hace con el harina de las dietéticas, así se les llama aquí... los panecillos me salieron deliciosos, sólo le agregué aceite de girasol, nada de manteca o mantequilla, y el harina la compre en el supermercado... mi vecina me decía que ella le agrega un tercio de harina común a la integral para evitar que salgan duros... solo usé 500 grs. me quedo otro tanto ya te contaré... esos los haré salados. pero ya te digo cuando me ataque... hace un par de días fui por filet de merluza, ademas compré un cuarto kg. de mejillones pelados y limpios bien grandes los hice con arroz a la provenzal delicia suprema pero... ya te digo me tiene que atacar ganas d ponerme el delantal y cocinar :Thumbsup:
SE PARECEN MUCHO A LOS QUE HICE, Y LA FUENTE ES IGUAL...