Hola, Este año he podido ver, coger y saborear Boletus en Pirineos y Sierra Morena. Ahí van Boletus cf. aestivalis, en hayedo pirenaico (id. jfdocampo) Boletus cf aereus en encinar de Sierra Morena (id. jfdocampo) Boletus aereus típicos, mismo lugar que los anteriores Saludos
Toda la razón, n_flamel: las fotos son magníficas. Pero tengo una duda, y perdonad mi ignorancia: ¿cómo podéis distinguir a B. aestivalis de B. aereus? Yo creo ser capaz de distinguir al menos al edulis, pero aún así me parecen todos tan liosos! Y no sólo por tus fotos, también por cientos (sin exagerar) que he estado mirando por internet, y cuando creía tener las pautas veo otra que no cuadra con lo que se supone que es. ¿Soy un negado para esto de las setas o es que han de pasar años para poder diferenciar un Boletus de otro? Y perdona también mi atrevimiento, pero ¿por qué arrancas el B. aureus de raíz? Para identificarlo o porque te olvidaste? ¿No te recomiendan en todas partes y a la mínima oportunidad que siempre se ha de cortar la seta con una navaja (además de llevarte la cesta de mimbre)? Siento si te molesta que te lo recrimine, no es mi intención ser un impertinente.
Hola. El aereus es muy característico, con el sombrero pardo oscuro y poros blancos que contrastan con el pie tostado. El reticulatus es posible que no esté bien identificado...edito y le pongo interrogante. Lo de arrancar o cortar es un largo debate, pero los estudios científicos que hay parece que apuntan a que no hay diferencia en términos de supervivencia del micelio o número de setas al año siguiente. Para nada eres impertinente
Dime que me estás vacilando y estás de guasa. ¿¡Qué es eso de comer una seta de la que no se tiene una seguridad absoluta?! A ver si me voy a tener que poner yo en plan madre y regañarte por ser tan atrevido. No, el que estoy de broma soy yo, que supongo que la posible confusión será siempre entre especies comestibles. Y ¡gracias por la información! (aunque por si acaso yo siempre dejo el pie de los níscalos, que junto con los parasoles son los únicos que recolecto).
Hola. Ayer estuve viendo las fotos y preferí dejar pasar un rato para ver si alguien decía algo sobre la identificación, pero como veo que no ha sido así, digo yo lo que pienso. El primero me parece más bien Boletus aestivalis que Boletus edulis. No le veo el borde del sombrero suficientemente contrastado, ni el color de la cutícula es el típico de B. edulis, sino más bien propio de B. aestivalis, además, el retículo tan patente a lo largo de toda la superficie del pie apuntaría en esa misma dirección. El segundo pienso que es también un Boletus aereus al igual que el último. Nunca he visto un B. aestivalis con unos tonos tan oscuros. Sobre lo de cortar la seta por el pie para preservar el micelio o arrancar la seta entera, he oído/leído opiniones en ambos sentidos, tradicionalmente se decía que era mejor cortar, pero luego han surgido opiniones diciendo que los restos del pie al pudrirse podrían ser perjudiciales para el micelio (aunque si dejas la seta entera también se va a pudrir, pero quizás lo haga de una manera más natural ). A mí me da la impresión de que es lo que comenta David, que en términos de supervivencia del micelio no hay diferencias. Y sobre lo de la confusión en la identificación cuando se consulta fotos por Internet, en muchas ocasiones se debe a que la red está plagada de identificaciones erróneas. Solo te puedes fiar de páginas serias, pero en temas micológicos yo no conozco prácticamente ninguna (tampoco me he dedicado a investigar demasiado), quizás con la excepción de Biodiversidad Virtual, pero tampoco tienen un gran banco fotográfico con respecto a la micología. Un saludo,
Gracias @jfdocampo. Respecto al primero, evidentemente puedo estar equivocado. Dejo una foto de dos ejemplares más jóvenes que estaban con el de la foto a ver que opinas. Respecto a los aereus, dejo también foto de otros ejemplares más maduros. Desde luego en el campo parecían muy distintos a los aereus típicos En cualquier caso es un género muy mal resuelto desde el punto de vista taxonómico Saludos
Pues me reafirmo en que el primero y los dos de la penúltima foto que has subido son Boletus aestivalis. en estos últimos se aprecia mal el retículo, pero parece que es muy patente y que ocupa todo el pie como en el primero. Respecto a este último, se ve algo más claro que los otros y sería conveniente poder observar mejor el color de la cutícula y el reticulado del pie, pero sigo pensando que se trata de Boletus aereus. Desde luego es el que mejor cuadra.
