Hola nuevo por aqui con proyecto de Huerto de Invierno 4800m²

Hola mi nombre es Jose y soy de la comarca del Bierzo en la provincia de Leon. He arrendado un terreno de media hectárea hortícola para fines comerciales. El tema es que me gustaría poner un cultivo rápido de invierno para que el suelo empiece a estructurarse y había pensado en las espinacas, por el tema de las heladas principalmente ya que según tengo entendido las aguantan bastante bien y estaría en periodo de siembra (creo?). La idea luego ya en primavera es plantar pimiento del de aquí que tiene sello de calidad e IGP. Soy bastante novato pero dispongo de mi padre de todo tipo de aperos y maquinaria por eso me gustaría saber vuestra recomendación.
Un saludo y muchas gracias

 

hola

mucha suerte con tu proyecto

saludos

 

Hola Champi y bienvenido al foro.

Para las espinacas es demasiado tarde por tu zona las tenias que tener la puestas y arraigadas, aguantan muy bien el frio pero por estas fechas te podran salir las semillas pero no te van a crecer apenas, las tienes que colocar a final del verano o en primavera.

Si acabas de cojer el terreno y ahora en esta epoca lo que tienes que hacer es arar el terreno con el arado tradicional o con el japones y voltearlo y dejarlo asi al menos dos meses de esta forma el suelo al estar mas ahuecado no se te helara tanto, yo personalmente esta labor se la hago cruzada, o sea ahora labro en una direccion y dentro de mes y medio o dos meses esa misma labor se la hago en sentido cruzado, si tienes buenas maquinas dale al menos 25ctms de profundidad y con una inclinacion del arado de 22º. Luego para mas adelante vete igualando el terreno con el cultivador y le das igualmente cruzado y el fresado del suelo lo haces el ultimo.

Si vas a echarle estiercol o lo haces antes de arar o antes de meter el cultivador yo personalmente se lo hago en lo segundo, te convendria que realices una analitica del suelo para saber que Ph tienes y sobre esa base saber que nesecitas darle.

Que te vaya bien en tu proyecto.

Un saludo.

 

Rafakaribu wuaau muchísimas gracias por la explicación. Lo de las pasadas en dos sentidos no lo había pensado y lo de las espinacas es una pena pero si en nada ya se pondrá a helar asique este año ya nada. Iré poniendo avances a ver si me sale bien. Un saludo y de nuevo gracias

 

Una cosa mas que se me quedo en el tintero......

Si lo que vas a plantar es una determinada especie de pimiento, tienes dos opciones la primera es que descanse el suelo entre plantaciones y la otra es despues de la cosecha preparar el terreno por encima con el cultivador y entre el otoño y la primavera plantar abonos verdes como el trebol, la alfalfa o la vicea son leguminosas que bien se emplean como abono o bien para forraje del ganado, en ambas especies sin son para abono una vez crecidas las bolteas directamente con el arado y la entierras y despues de varios dias cuando se descompongan le metes la fresa y lo trituras todo, esto lo que te facilitara es un suelo con mucho drenaje y altas dosis de nitrogeno que le vendra de perlas a los pimientos.

Un saludo.

 

Muchas gracias Rafa. AL final después de la reunion que tuvimos con el presidente del IGP, no me quedo muy claro el asunto debido a lo difícil que es sacar adelante una cosecha de pimiento con los requisitos que exigen, y luego el precio de venta... una puñetera vergüenza. En resumidas cuentas me ha convencido mas lo de abastecer a las fruterías de la zona con mis productos, asique hare un cultivo variado. He estado revisando muchas tablas de asociaciones, rotaciones,.... pero tengo que estudiarlo mas a fondo ya que al final la finca es de unos 6800m2. Entonces tengo que distribuir bien todo y planificar antes de primavera. De primeras lo he arado todo con el arado de vertedera y lo que parecía una autentica selva ya parece una tierra de cultivo jeje. A ver si no rebrota demasiado la mala hierba, de todas maneras para controlar un poco e ir quitando en la mayor medida posible las malas hierbas que me recomendais? Muchas gracias y un saludo!!

 

Hola de nuevo, pues con ese trozo tienes para dar y tomar si lo sabes aprovechar bien, ademas puedes rotar los cultivos que te vendra muy bien. El primer paso que te mecione es saber mas o menos que tipo de suelo tienes y el Ph del mismo pues con arreglo a eso sabras que necesidades vas a tenre que darla.

Las malas hierbas siempre las vas a tener por mucha labor que le des, una tierra bien trabajada es el mejor campo de cultivo para ellas pues aunque tu elimines las semillas, éstas te vendran solitas con el aire, cuando se planta tienes que estar continuamente escardando entre cultivos cuando son jovenes y faciles de quitar, si te pasas no te haras con ellas, si el Ph que tengas es inferior a 7 lo puedes corregir con cal que al mismo tiempo de eliminarte muchas larvas de bichos malos te va a eliminar muchas semillas de malas hierbas.

Si no tienes mucha idea de plantaciones buscate en internet o comprandotelo algun libro basico de cultivos y si no vete preguntando poco a poco por aqui. Tienes unos libros buenos, basicos y barato de la editorial Blume del autor John Seymour que se titulan La vida en el Campo y el Horticultor autosuficiente que te enseñaran desde cero a ir sacando poco a poco y facilmente una huerta o parcela, y son faciles de encontrar y baratos.

Con ese terreno y las prepestivas que tienes yo me plantearia el cultivo de productos ecologicos si el terreno reune las condiciones que piden, de lo que produscas vas a rentabilizar el trabajo por veinte, busca por internet las condiciones que piden pues cada comunidad tienes las suyas.

Un saludo.

 

Buenas Rafa, da gusto leerte compañero se ve que sabes bien de lo que hablas. La tierra si, tengo que llevarla a analizar para ver que tal esta. Ya que durante años se uso para cultivo de cereal con un año de barbecho entre cultivos. Entre la maleza comprobé que había rastrojo del ultimo cultivo de trigo que no creo que le venga nada mal a la tierra para crear el acolchado. Llevo días dándole vueltas al tema de la distribución del cultivo, ya que me gustaría crear diferentes zonas. Voy a subir una foto de la parcela y os digo donde me abastezco de agua de una acequia asi vais viendo poco a poco como es todo. A ver mañana si me acerco y echo unas fotos. Por lo general la media de Ph de nuestras tierras esta en torno a un 6 - 6,5, pero eso de media de la comarca. Lo de los libros me viene al pelo me pongo manos a la obra a buscarlos para comprarlos ya que todo lo que tengo son guias e información que veo por internet. La idea efectivamente es la de cultivo ecológico de ahi también en parte me da un poco de miedo ya que hay que saber muchísimo para poder llevarlo a cabo, pero por lo menos lo intentare por todos mis medios jeje. Como os comento os adjunto una foto aérea del recinto y una de la idea aproximada que tengo en cuanto a como distribuir el huerto (los bancales). Muchas gracias por todo






subir foto

 

Hola de nuevo, dicen que una imagen vale mas que mil palabras y con la foto aerea que mandas es buena para interpretar lo siguiente:

El problema mas grave que veo es en lo relacionado al cultivo de productos ecologicos si es que tienes idea de comercializarlos pues una de las bases fundamentales de su uso es la de no poder utilizar productos quimicos que esten en su lista, pero aún respetandolos tú no la podras poner como ecologica si las parcelas adyacentes utilizan medios o productos no ecologicos, dicho de otra manera si tus vecinos utilizan sus huertas normalmente y no estan catalogadas como huertas ecologicas, es casi imposible que te la acepten a tí como tal. Cosa diferente es que tu la hagas ecologica para tí pero no para su comercializacion.

El ph mas idoneo esta en torno al 7, si tienes lo que mandas andas bien, es mas facil subirlo que bajarlo, la zona que se te encharca deberias hacer unos drenajes inferiores es facil de hacerlos, haz vartias zanjas de al menos 1/2 metro de profundidad y les metes unos tubos de 10 de drenage o machindrales, son tubos de pvc que van perforados de su mitad hacia arriba y recogen el exceso de agua y desaguan por en lado mas bajo, los encontraran facilmente en donde venden materiales de construccion, cuando los pongas ponles una base de gravilla, a esa profundidad no te los llevaras con la vertedera.

Los dos libros que te dije creo que te vendran de perlas, si no los consigues en alguna libreria proxima los puedes pedir en la Casa del libro y te los mandan a casa te dejo el enlace de la misma: http://www.casadellibro.com/libro-l...tor-autosuficiente-15-ed/9788487535680/402719

Hasta pronto.

 

Hola Rafa cuanta razón, no no puedo certificar los productos como ecológicos por lo que me comentas ya que los huertos adyacentes al mio (obiamente) no lo son. Pero bueno... creo que este año que viene que aun estoy empezando usare productos ya que como aun soy novato se me complicara bastante sacar adelante todos los productos. Tengo que estudiar lo de los drenajes ya que en un principio tengo una cesion de uso de la finca de 3 años, prorrogable eso si. Entonces esperare a ver que pasa antes de invertir mas de lo necesario en ella, aun asi muchas gracias por la idea nunca pensé que hubiese solución a ese problema. Un saludo amigo!

 

Hola Champi90,
Si no tienes, a tu lado, un entendido consejero (un jubilado que se aburre de no tener algo que hacer); lo tienes crudo....
No quisiera ser pájaro de mal agüero, pero si no ha cultivado nunca hasta ahora, no creo que vendas muchos productos el año próximo.
Ademas si quieres cultivar de forma ecológica, cosa que te engrandece; lo vas a tener muy crudo para nutrir solo los tuyos, los próximos años.
Si cultivas con la ayuda de químicos, recogerás productos y venderás algún producto a precio tirado pero no volverás a lo ecológico porque con "ayuda química, siempre hay solución"....
No es lo mismo cultivar un "cacho de terreno de 150 m2 por curiosidad" que un terreno de media hectárea "para fines comerciales".
Todos hemos empezado con mucha ilusión, trabajando mucho, gastando mucho y teniendo desgracia sobre desgracia.
Hemos comenzado con un pequeño huerto, colgados a Internet por la noche para buscar soluciones a las múltiples plagas que se empecinan en destruir lo que intentas hacer.
La naturaleza no perdona el error. Si no eres capaz de proteger tu plantación, te quedas sin ella.
Los consejos de Rafakaribu son excelentes pero, ademas, necesitas un "consejero" junto a ti para lograr tu propósito.
Piénsalo
Decidas lo que decidas, suerte en tu empresa.
Si te puedo aportar algo, por el hilo, me tienes a tu disposición.

 

Muy Buenas Guy Ferrer, un placer que estes por aquí. Te explico un poco como funciona el tema jeje, ya que el terreno lo he adquirido a través del consejo comarcal digamos que tenemos ciertos beneficios a la hora de emprender. Ademas de los cursos que nos proporcionan, contamos con la completa ayuda de 3 ingenieros agrónomos que tenemos a nuestra disposición cuando necesitemos. Otro punto que tengo a mi favor es la experiencia de mis abuelos y mi padre. Mi padre ha vivido de la agricultura toda la vida junto con su padre (mi abuelo), y por parte de mi madre (su padre) cuenta con muchísima experiencia en hortalizas. De ahi en parte que puedo contar con su ayuda logística, para aprender y trabajar ya estoy yo jeje. Es un terreno muy grande y aun he ido hoy a ver que tal estaba después de haber arado y casi de noche parece aun mas grande. Vamos que impone de coj..es perdón la expresión. No estoy obligado a plantar el 100 x 100 de la finca, con tal de que este en buenas condiciones y limpia me mantienen el contrato. A decir verdad me asusta un poco la idea de si sere capaz de trabajarla de ahi que este año he descartado por completo la agricultura ecológica, quizá dedique una zona para nosotros (para casa) en la que no sera 100 x 100 ecológico pero intentare a ver que sale. He calculado mas o menos no se si has visto la foto aérea, unas 8 zonas para cultivar para poder rotar los cultivos separadas por pasillos entre si en las que pondré diferentes asociaciones. Seguramente no me complique en esta mi primera vez y me vaya directamente a cosas sencillas, patatas, cebollas, apio, zanahorias,... pero bueno sigo dándole vueltas ya que tengo que hacer cálculos de cuantos surcos me salen por bancal y cuantas plantas de cada tipo entran, vamos muchos cálculos.
Un saludo Ferrier y todos los aportes son buenos para mi! Se agradece mucho

 

Hola de nuevo Champo....

Haces bien en no invertir mucho sobre algo que no sabes cunato te va a durar, pero bueno como te comenta Guy, todo es empezar y sufrir porque aunque muchos te lo pinten de rosa muchas veces lo veras de negro , la huertya para que te de algo hay que trabajarla, una huerta bien trabajada y cuidada te dara satisfacciones pero xcomo la dejes un poco te puede dar disgustos, no es lo mismo un huertin de recreo que una huerta grande.

Lo primero que tienes que hacer es planificartela, hazte con dibujos a escala y vas planificando lo que vas a poner, esos dibujos tan bonitos que vienen en los libros te serviran en teoria para vewr que puedes colocar, pero la practica es otra bien diferente, en un cuaderno tienes que anotar todo lo que vas haciendo, no emplees la memoria.

Primer paso mirate hacia donde tiene la caida de aguas o inclinaciones para saber por donde vas a poder regar si es que lo haces al modo tradicional, en los cultivos no hagas caballones muy largos pues una parte se encharcara y la otra apenas se mojara y es prerferible hacer cuartejones mas o menos medianos, para que lo entiendas mejor te cuento:
Yo por ejemplo tengo una huerta medianamente grande tiene 3200 metros pero su forma al ser mas alargada da la sensacion de mas grande, primero vi la caida del agua y luego dispuse por donde tenia que ir el riego principal y sacar derivaciones laterales, puse tubos de pvc de 110 a lo largo de 105 mts y a cada 22mts hice unas arquetas de distribucion, con los tubos te va a llegar el agua mas rapido y apenas tendras perdidas por fintracion, despues lo que hice fue distribuir la plantacion en parcelas de 9x6 mas o menos a cuartejon y asi en toda la superficie de esa manera sabras muy bien que has plantado cada temporada y donde y podras realizar una mejor rotacion de los cultivos, todos esos cuartejones estan separados por calles de forma que puedes asceder a cada uno de ellos facilmente a pie o con la maquina, puedes tener uno plantado y en otro estar trabajando con las fresas en el sin problemas de pisar donde no debes, esto te vien muy bien cuando riegas, pues hay muchas veces que regamos y gracias a los ratoncitos y topillos el agua inunda donde queremos y donde no queremos y despues de regar las patatas vas a recoger tomates y no puedes pàsar por estar todo humedo, todo esto cloro que te ocupa mucho terreno pero si la huerta es grande lo agradeceras con creces.
A la entrada de la huerta no plantes mucho pues te estorbara para otras cosas, los cultivos que adquieran grandes extenciones ponlos en los laterales con tutores, en el centro te estorbarian mucho al paso, igualmenet hazlo con las judias de enrrame.

Lo del tema del encharcamiento que dices tener si no quieres emplear los drenajes que te comente, puedes echar arena y mezclarla con el suelo, tendras un suelo mas esponjoso y en ese tipo de suelos vienen muy bien las palntas de bulbo com zanahorias, nabos, remolachas etc.. si ves que el suelo es mas bien arcilloso lo puedes corregir con cal, cambiaras la estructura del mismo y sera mas poroso.

Cualquier duda que tengas segun te vayan saliendo me la dices e intentare irte dando consejos, y otra cosa mas tienes que ser mas cotillo, date vueltecitas por los alrededores y entablas conversacion con los lugareños y te iran aconsejando mejor que yo, y si no te la dan tu espias lo que tienen cuando lo hacen y como lo hacen .

Un saludo.

 

Excelente post, se aprende mucho.
Suerte Champi90.

 

Hola a tod@s,
Champi90: Constato que no estas solo
Si no has cambiado de idea después de lo que te he escrito (he sido muy duro) y quieres seguir cultivando de forma ecológica, tengo que aprovisionarte de una plantas con las cuales vas a poder abonar y no tener que rotar sistemáticamente cada año (al menos de realizar cultivos intensivos).
Esta planta se llama "Consuelda Rusa Bocking 14".
Te puedo enviar unos esquejes que podrás desarrollar y multiplicar según tus necesidades.
Debes aprender hacer "purín" tanto de consuelda como de ortigas y cola de caballo.
Si tus "consejeros" no saben, te lo explicaremos desde aquí.
Con estos productos alimentaras y protegerás tus cultivos.
También debes aprender cuales son las plantas amigas y cuales enemigas para que se protejan y no se debiliten entre ellas.
Envíame tus señas por M.P.