No te tomes a mal el tirón de orejas, es solo para hacerte ver a ti y a quién lo lea y no conozca la especie que no es sano meterse en la boca frutos o plantas que uno se encuentra y no conoce porque con algunas con poca cantidad puede tener un desenlace trágico
Un caso "típico" en plantas es el de dos especies que se cruzan y originan un híbrido NO FERTIL (lo clásico que se nos explica con animales). Por ejemplo, la especie A con 8 cromosomas (gametos con 4 cromosomas) se cruza con la especie B que tiene 10 (gametos con 5 cromosomas). El híbrido tiene 18 cromosomas que no pueden repartirse por igual al formarse los gametos... en resúmen, que no es fértil porque los gametos salen defectuosos (algo similar a lo que ocurre al cruzar caballo y burro). PERO, a veces, en las plantas se produce un fenómeno llamado endorreduplicación. Sin meternos en detalles, lo que ocurre es que ese híbrido del que hablamos termina formando unos gametos con los 18 cromosomas (los 8 del parental A y los 10 del parental B). En ese caso ya puede producir descendencia fértil cruzando dos gametos con 18 cromosomas cada uno. Aparece entonces la especie C con 36 cromosomas (gametos con 1. Dichos híbridos suelen presentar carácteres tanto de un parental como del otro, pero la duplicación cromosómica también suele conllevar un mayor tamaño en las partes de la planta. Espero ni haberme liado mucho. Con respecto a esto hay casos interesantes como el del origen de los diversos trigos, o el de una nueva especie de Spartina de origen hibridógeno muy reciente. Saludetes
Bueno, Fer ya te ha explicado la primera pregunta aportando valiosos datos que yo ni siquiera conocía. Respecto a la segunda pregunta: Tenemos dos plantas de Impatiens (no he podido encontrar cuales son) originarias de Nueva Guinea y que se describieron como especies diferentes. Estas dos plantas se cruzan en cultivo y producen un híbrido, que al ser un cruce entre lo que se cree que son dos especies, se denomina como Impatiens x hawkeri 'New Guinea Hybrids' y se populariza muchísimo en cultivo. Después, se descubren en estado salvaje 15 nuevas variedades de Impatiens que forman una transición entre las dos "especies" utilizadas para la hibridación. Se ve que no son dos especies diferentes, sino dos formas de una especie más variable. Al reunirse las dos especies parentales en una sola y pasar a considerarse la misma especie, los híbridos resultantes populares en jardinería pasan a considerarse la misma especie que sus parentales. Espero que ahora lo entiendas. Por cierto, las plantas variegadas no tienen lo más mínimo que ver con la hibridación. La variegación es una mutación por la cual una planta carece de clorofila en buena parte de sus hojas. Sucede a menudo en la naturaleza, pero las plantas que presentan esta mutación están en desventaja, les cuesta más crecer y no suelen prosperar. En cultivo, en cambio, se las selecciona artificialmente y se las reproduce vegetativamente para fijar esta característica y venderla como planta ornamental, bajo cuidados especiales que no recibirían en estado salvaje. Por eso es mucho más frecuente que haya cultivares variegados de plantas domesticadas, que plantas salvajes variegadas. Una mutación variegada, como cualquier otra mutación de un solo carácter (flores dobles, forma de la planta, forma de las hojas, etc etc) no afecta en absoluto a la taxonomía de la especie. Cualquier planta variegada sigue siendo la misma especie que sus progenitores verdes, y no es híbrida a menos que sus progenitores lo fueran.