Buen día! Sembré rabanitos en un sector de tierra que había sido abonada previamente (2 semanas ) con estiércol de caballo. En ese momento, desconocía que no era conveniente plantar verduras de raíz en suelos abonados con estiércol… Estos rabanitos ya están listos para ser cosechados. ¿Son aptos para consumo humano? Por tratarse de estiércol y estar la raíz en contacto directo con el mismo ¿se corre riesgo de contraer alguna enfermedad (tétanos, salmonella, etc?). Si alguien puede responderme, le agradezco. Ando buscando respuesta hace casi un mes y no encuentro quién me conteste... Saludos!!
mira amigo una cosa importante, todos los cultivos con abono, van a ir subiendo por la tierra esto significa que tienen contacto con el abono en lgun momento del proceso, ahora lo que si debes hacer con el abono es mezclarlo bien con la tierra no solo ponerlo alli, que pasa, aqui es donde entra el proceso de la cosecha y de LAVAR BIEN LAS VERDURAS eso, sea como sea que tu hagas el compostaje, deber hacerlo, por ahora es lo mejor que te puedo recomendar espero que te ayude, saludos amigo saludos jardineros __________________________________________________________ trabajando para Spanish courses in Barcelona
Gracias por tu respuesta! Lo del lavado lo hacemos, seguro, con todo lo que cosechamos y consumimos (sumergiendo 15 minutos en agua con vinagre por ejemplo). Mi duda es si ese lavado es suficiente. Es una pena pero creo que dejaremos estas plantas para extraer semillas, sin consumir el rabanito propiamente dicho. Gracias nuevamente!!
pues mira, las plantas son organismos vivos, y se alimentan de lo que les damos, claro esta, que tecnicamente de forma quimica tambien consumimos eso con lo que abonamos, aun asi, pues ya sabes, excelente forma de lavado lo recomiendo mucho, pero si por las dudas tienes razon te apoyo, usarlo para produccion no para consumo, lo importante es que imagino que te han crecido muy bien y nada, verlos a la cosecha es un gran premio, excelente trabajo, ser para la proxima, saludos mi amigo saludos jardineros ________________________________________________________________ la salud es primero queratocono
Si! Salieron muy bien. Este es el primero cosechado. Nótese el tamaño (la palma de mi mano es de 7,5 cm de ancho aprox.) Tiene el tamaño de una remolacha... Gracias y saludos!!
Ese rabano se ve muy saludable...yo no sé mucho pero creo que si es estiercol de caballo, creo que para consumo no está nada mal.
Pienso que con un buen lavado esta para consumo, como todas las verduras de la huerta trabajada con orgánicos
esta hermoso o.o, perfecto, se ve precioso, creo que lo pondre de fondo en mi pc , excelente cosecha deverdad que se ve maravilloso, esperemos la siguiente que pyuedan disfrutarla, luego me diras que tal saben recien hechas ______________________________________________ trabajando para lineas de vida
Todas las verduras y frutas deben ser desinfectadas para el consumo en fresco. 10 minutos sumergidas en agua con cloro. Si no es consumo en fresco, la temperatura de la cocción es suficiente. Durante 2 minutos la temperatura en la parte interna mayor a 80°C.
Gracias archerforero! Ya aprendí que el abonado con estiércol debe realizarse 6 meses antes de la siembra y que hay que evitarlo en verduras de raíz. Por lo pronto, la próxima siembra de rabanitos será en suelo abonado con compost. No resultarán tan grandes pero podremos consumirlos tranquilos! Saludos!
Gracias NS/NC! Si, el uso de cloro también lo conocemos. Mi consulta inicialmente se debió a la duda de que alguna bacteria (escherichia coli por ejemplo) posiblemente presente en el estiércol, sealojara en el interior de las fibra de la verdura de raíz (en este caso, rabanito). Desconozco si esto es posible. Gracias por tu respuesta!!
Las bacterias E. coli se pueden encontrar en el exterior de las verduras, pero no penetran a su interior. Si les haces un buen lavado antes de prepararlas para comerlas no tendrás problemas. De todas maneras es recomendable que el abonado con estiércol sea realizado unos meses antes de la siembra los vegetales destinados a la alimentación.
