Hola de nuevo, hoy repito identificación ,ya que me puse con la faena...ahora me gustaría saber que nombre se le da a esta de la foto ,tiene unas raíces finas y largas por lo que se extiende bastante. Hay manera de controlarla? Gracias otra vez
Se utiliza en la cocina, no tienes que comer demaciado, tiene acido oxalico, pero me gusta mucho para acompañar algunas recetas. Saludos
Gracias por las respuestas. Por lo que leí es una planta indicadora de suelo seco y ácido, supongo que cambiando esto se controlará un poco. Probaré a ver que pasa. Un saludo
Lo que dice nuestro amigo Fer es totalmente posible y casi seguro creo. No conocia Rumex induratus. El color me parece acercarse mas de la opcion de Fer. Y no se nada de su comestibilidad. Antes de probarlo, tienes que ver si se puede tripola. Ya, estoy leyendo que tiene su origen de la sierra Nevada y que se utiliza tambien en la cocina. En realidad, algunos lo consideran como una subespecie de Rumex scutatus. Perdoname amigo Fernando, otra vez fallo probablemente en mi determinacion. Es una suerte, asi me aprendes un poquito mas. El color parece distinto. "Chapeau bas" amigo Fer. Mis amistades a todos
Pues si opino lo mismo, yo no me he fijado mucho pensaba que ya lo habías identificado corectamente tu y el amigo Fernando. Bueno el Rumex que dice Fer es comestible también por ejemplo las hojas y tallos tiernos, crudos o cocinados. Las semillas molidas como harina y para disminuir el contenido en oxalatos se recomienda hervirla antes de consumirla, o no consumir en exceso y también tiene propiedades medicinales parecidas a los demás Rumex. Saludos
Estoy mirando su distribucion, no pasa los Pirineos, pero se parecen muchissimo las dos plantas. Es una planta a probar. Buen provecho y buenas noches
es que estamos hablando de lo mismo, induratus es un sinónimo de una sub especie de scutatus. Ya voy a buscar la info.
Te das cuento amigo Fernando, hemos fallado, pero solo por la subespecie, como se dice en Frances : L'honneur est sauf. Creo que se traduce asi : Salvo el honor ! Asi podre dormir tranquilo.