Organizando rotación plurianual con asociación de cultivos ¿alguna ayudita?

Tengo un huerto en el pirineo que tendrá unas dimensiones de 20mx10m aproximadamente. Ya hace unos años publiqué un envío en el blog al que me respondió un agrónomo que me hizo un diseño de bancales para el huerto, pero hemos tardado tiempo en poder llevarlo a cabo. Este año hemos comenzado creando 10 bancales cerámicos elevados de 4mx1,2m. El año que viene acabaremos de poner los 10 bancales que nos faltan. En el perimetro del huerto hemos dejado un reborde de 30cm para situar aromáticas. Como voy a desplazarme el próximo fin de semana colgaré una foto para que lo podáis ver.

Bueno, este envío es para comentar lo que estamos trabajando y ver si alguien nos puede echar una mano.

Lo primero que estamos haciendo, y es algo que en la planificación hecha por el agrónomo no estaba suficientemente trabajado, es un listado de asociaciones. Por supuesto, lo primero que hemos hecho es escoger de entre todas las hortalizas que hay aquellas que nosotros queremos plantar. La lista es:

Acelga
Ajo
Apio
Berenjena
Brécol
Calabacín
Calabaza
Cebolla
Chirivía
Col
Coliflor
Escarola
Espinaca
Haba
Judia
Lechuga
Maiz
Patata
Pepino
Pimiento
Puerro
Rábano
Remolacha
Tomate
Zanahoria

Nuestra idea es aprovechar la asociación de cultivos y planificar una rotación plurianual de manera que ya con esa rotación no tengamos que planificar nunca más sino ir aplicando la rotación a lo largo de los años.

Lo primero que estamos haciendo es planificar las diversas asociaciones que implantaremos. Hemos visto que podemos agrupar nuestras hortalizas en los siguientes grupos:

1
Tomate
Lechuga
Zanahoria
Cebolla/Ajo
Acelga
2
Maíz
Judía
Calabaza
3
Chirivía
Puerro/Haba
4
Calabacín
Rábano
5
Pimiento
Brecol
Escarola
6
Patata
Espinaca
Judía
7
Remolacha
Col o Repollo
Pepino
8
Apio
Berenjena
Coliflor

Hay algunas hortalizas complicadas de asociar, por lo que hemos visto, como el haba o la chirivía, que se pelean con casi todo. No se si alguien podría proponer otras asociaciones más inteligentes que las que hemos encontrado, dando mayor importancia a las hortalizas más productivas o más agradecidas (por ejemplo, si no plantamos chirivías como que nos da igual, pero el puerro tiene que estar si o si). Nos hemos basado en la tabla de asociaciones para huerto urbano de cocopot.

El paso siguiente sería planificar una rotación, es decir, cuándo se planta qué, cuándo saltar de una asociación a otra, cuándo plantar abono verde. En la planificación que nos hicieron y en toda la información que hemos encontrado por internet suelen rotar por familias: solanaceas ->umbelíferas->compuestas->leguminosas para un periodo de cuatro años. En otros sitios hemos visto rotaciones del tipo raiz->hoja->fruto. Pero en nuestras asociaciones conviven plantas de tipos diversos, así que esa rotación se hace algo más compleja y nos falta información sobre cómo planificarla. Por ejemplo, en la asociación 1 tenemos:

Tomate - Solanaceas - De raíz profunda - Se consume el fruto
Lechuga - Compuestas - De raíz superficial - Se consume la hoja
Zanahoria - Umbelíferas - De raíz profunda - Se consme la raíz
Cebolla - Liliáceas - De raíz superficial - Se consume la raíz
Acelga - Compuestas - De raíz media - Se consume la hoja

Hay como se ve una mezcla de los cuatro tipos de familias (Solanaceas, Compuestas, Umbelíferas y Liliáceas) así como diversos tipos de raíz (superficial, media y profunda) y todos los tipos de consumo (fruto, raíz y hoja).

Entonces, la pregunta es, cuándo cortar esta asociación en el bancal y pasar a otra. O quizás después de esta asociación tendríamos que dejar unos meses con abono verde. Y no me centro solamente en la asociación 1, eso hay que hacerlo para todas.

A ver si alguien me echa una mano.

 

Yo chirivia y zanahoria las considero lo mismo. Son de la misma familia.

Lo que realmente va mal es la sucesion leguminosa - cebolla y familia o viceversa.

Cuidado con zanahoria con estiercol fresco. No poner tras algo que abones mucho.

El resto suele acabar donde hay sitio libre.

 

Hay un programa por internet que se llama KitchenGardenAid, sirve para diseñar tu huerto y para gestionarlo, dibujas los bancales y le pones lo que plantas en cada uno y te va diciendo si son buenas asociaciones o no, al año siguiente te dice si lo nuevo que plantas es una buena rotación o no.
El programa es gratis y yo al menos estoy contento con el. La última versión que han sacado estaba solo en inglés cuando la vi pero la anterior está en español.

http://kitchengarden.sourceforge.net/

 

Con 20 bancales que vas a tener, tienes espacio de sobra para simplemente plantar por familias y rotar de la manera que has puesto o tambien por consumo de nutrientes. La asociacion como la planteas, desde mi punto de vista, seria para huertos pequeños donde cada hueco cuenta, otra cosa es que te quieras complicar tanto porque divides cada bancal en 3,4 o 5 zonas (para cada especie a plantar)y multiplicalo por 20 bancales (la de trozos de tierra que tendras!!)luego rotar con otra familia en esos pequeños espacios, para eso rota bancales enteros, te sera mas facil .

 

http://www.juntadeandalucia.es/agri...eral/Tratado-agricultura-eco/tae_completo.pdf

Hay muchos documentos y libros sobre el tema. Hace unos dias vi éste y me gusto. Ademas es de libre acceso y se supone que está hecho por gente c1on conocimiento.
Trata con cierta extensión el tema de la asociación de cultivos.

Saludos

 

Una pregunta ¿Es para pc? Porque lo he instalado y no me ejecuta nada, me abre un fichero .rar.
Saludos.

Solucionado, lo he vuelto a reinstalar y ya me funciona. Gracias por el enlace.

 

Las lugominosas no tienen problema por que ellas solas oxigenan la tierralo que tienes que tener cuidado es que no repitas mamás de dos años seguidos plantando plantas de fruto terrestre o fruto aerio en el mismo sitio

 

Tienes que alternar si plantas tomates al año siguiente algo de tierra patata cebolla etc si no castigaras mucho la tierra

 

Yo descubrí hace poco esta aplicación para Android que bastante útil para comprobar las asociaciones en el huerto:
https://play.google.com/store/apps/details?id=desdelosalvaje.asociaciondecultivos