Tengo que realizar en estos días una nueva plantación de olivos, tengo una duda sobre si al trasplantar se puede poner un poco mas hondo de lo que traen en maceta. Esto lo pregunto porque la gran mayoría de ellas tienen la cruz un poco mas alta de lo que me gustaría a mi. Saludos.
Supongo que si no están injertados, podrás hacerlo sin problemas, ya se encargarán ellos mismos de emitir raices en la zona del tronco enterrada. Los plantones suelen ser esquejes, así que no deberían estar injertados. Saludos
Aquí estaríamos en plena cosecha y yo no me animo, porque me quedan amargas por mas esfuerzo que yo haga!. Si Uds. tienen una buena receta de encurtidos, por favor envíenmela!. Muchas gracias.
Para endulzarlas hay muchos métodos. Un método rápido es con sosa (hidróxido sódico), de es ta forma las puedes estar comiendo en pocos días. Un método lento es rajarlas o macharlas y ponerlas en agua, cambiándola cada día (si puedes más de una vez al día mejor). De esta forma en unos 12 o 15 días habrán perdido el amargor y podrás aliñarlas como más te gusten. Para conservar las aceitunas puedes mantenerlas en agua con sal (un kg de sal por cada 10 kg de aceitunas disuelta en la agua que necesites para cubrirlas). De esta manera aguantan más de un año y puedes ir sacando para endulzar según vayas necesitando. Te dejo un vídeo como ejemplo de como endulzar con sosa, pero puedes encontrar muchas recetas en la red.
Si los plantones son esquejes, me he explicado mal, son olivos ya injertados con un par de cm de tronco y 1,5m de altura.
Buenos días, amigos/as...... durante el mes de febrero y marzo... hemos ido podando los olivos pues habían muchísimas ramas muy altas y en diciembre cuando hicimos la recogida de oliva... hubieron muchísimas pero muy complicado el recogerlas... pues los jóvenes tuvieron que subir a una escalera.... ahora sin piedad... todo lo que subía se ha cortado y la verdad es que han quedado por la mitad pero muy despejadas...... no nos ha dolido nada hacerlo.... pero mi pregunta es..... ¿cada cuanto pensáis que se ha de podar de esta manera?... ¿así el año que viene tendremos la mitad de cosecha pero se podrá coger mejor..... ¿que os parece? si supiera os pondría una foto...
Cada dos años la poda. Es más sano curar las aceitunas con aguasal. La sosa cáustica daña el estómago y elimina el sabor de las aceitunas.
Hola Manuel, ya los planté, del vivero llegaron con maceta y para sacarla tuve que cortarla por dos sitios como los hoyos ya estaban hechos los aproveché del todo, los plantones quedaron enterrados unos 10cm por encima de lo que era cepellon.
Hola A gatodemon. Siento no haber visto antes el mensaje. Bueno sin problemas me imagino. Que el cepellón tendría mas o menos 20 cm, mas esos diez son treinta no esta mal. Te digo como yo los puse; iba poniendo el plantón y ha treinta cm del tronco en la misma poza ponía un tubo de 16 mm, y treinta cm de largo agujereado de 15 cm para abajo con la idea de que el agua por goteo al regarlos en verano les llegara con facilidad a la base del cepellón y por tanto a la raíz. Al año siguiente les alejaba un poco mas los tubos y se criaron perfectos los tres años que los regué.
Hola Zuca.- Esos plantones no debes de bajarlos en demasía, ellos están en pleno desarrollo y irán cojiendo altura las guías de sus ramas. Yo lo que si hago es dejarles las guías para que se formen las ramas, quitando solo los chupones que les salen hacia dentro y si las ramas van muy verticales les ato una cuerda arriba procurando que no las dañe con peso o atándolas a otras ramas mas bajas para poner las guías en diagonal, de esa forma en dos o tres meses tienen sus ramas abiertas y bien formadas y no hay necesidad de quitarles su adelanto cortándolas. Espero que te sirva. Un saludo
