Hola. He visto que por mi localidad hay un montón de Lupinus angustifolius, me gustaría saber si el fruto de esta planta es el preparado habitualmente como aperitivo, y en caso de que que me digáis que sí, si habría algún problema si me hubiera equivocado en la identificación y fuera otro tipo de lupino. Muchas gracias ya por adelantado!
No, el fruto preparado habitualmente es el de Lupinus albus. Deberías ser cuidadoso en su tratamiento de eliminación de los tóxicos que contiene (que contienen en mayor o menor medida todos los Lupinus) si pretendes consumirlo.
