Me interesa bastante el tema de las diferentes formas de preparar las aceitunas, así que podrías decir que es lo típico en cada zona, yo la verdad es que nunca he hecho, pero preguntaré que hace la gente por aquí y lo iré poniendo
Soy de Badajoz,por aqui las verdes se machacan se ponen en agua sin cloro se les cambia el agua unos 10 dias cuando esten dulces se escurren y se les maja sal ajos(con piel)y oregano y A COMER.
