Clavo de olor

Tema en 'Varias aromáticas, condimentos y medicinales' comenzado por Luz H, 17/8/16.

  1. Luz H

    Luz H

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    Bogotá, Colombia
    Hola. Alguien sabe en dónde se consigue semillas de clavo de olor?
    Vivo en Colombia.
     
  2. Hola:

    Lo que necesitas son semillas o plantas de CLAVERO o ÁRBOL DE CLAVO. Los clavos de olor son los capullos florales sin abrir.

    Te deseo suerte.

    S2,
    Eiffel.
     
  3. Luz H

    Luz H

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    Bogotá, Colombia
    Gracias por la respuesta.
    Y en donde se conseguirán los claveros o el árbol?
     
  4. Fabian

    Fabian

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  5. Hola; :

    El Clavero lo añadiré a mi lista de plantas disponibles a primeros del 2017. Pero enviar plantas a Bogotá te costará los ojos de la cara, sin contar en qué estado llegaría. Tratándose de un árbol, este tipo de plantas soporta mejor las malas condiciones que las plantas herbáceas en un trayecto largo, sin luz, con mucho frío y mucho calor.

    Para nosotros aficionados a este tipo de planta, tener un Clavero es más bien por tener ya que, tal como te lo han comentado más arriba, no será para cosechar clavos de olor. Ahora bien, si quieres tener tu "clavo de especia" en casa, podrás recurrir a otros tipos de plantas como la ALBAHACA DE CLAVO (
    Ocimum gratissimum). Es una especie perenne que creo podrás conservar todo el año. Además, los Claveles en general poseen un aroma a clavo, particularmente una muy antigua variedad, el CLAVEL DE FENBOW (Dianthus caryophyllus 'Fenbow Nutmeg Clove') el cual, además, tiene un toque a nuez moscada, como lo sugiere el nombre. Este último, aunque más difícil de conseguir, es mucho más rústico y se puede plantar en los jardines de toda España y seguramente también en muchos más países de climas templados.

    Esta variedad de Clavel es muy antigua y las flores se han utilizado antaño para aromatizar ciertos vinos. Además, el término clavel, de origen catalán, viene de clavo de especia, por algo será.

    Amigos del foro, no os privéis de tener vuestro propio aroma a clavo en casa; ¡plantar la ALBAHACA DE CLAVO y/o el CLAVEL DE FENBOW! En este foro hay soluciones y consejos para todo.

    S2,
    Eiffel.
     
  6. ¡Ah! se me olvidaba.

    También tienes a tu disposición el Geranio de Canela, el Pelargonium × fragrans 'Ardwick Cinnamon' el cual, a pesar de su nombre (cinnamon = canela), tiene un aroma más bien a clavo.

    S2,

    Eiffel.