Estamos a punto de emprezar un proyecto y buscamos algun consejo. Se trata de una finca con suave inclinación sur, en la que actualmente es un prado, y algun que otro frutal aislado, a su vez de especies autoctonas en los limites, castaños, fresnos, avellanos y tilos Nos gustaria plantar un vergel en la mayor parte de lo que ocupa actualmente el prado y dejar una zona de unos 2.000 para huerto y algunas aves de corral Entre las especies que nos gustaria probar se encuentran el Feijoa, Paw, Kiwiño, caquis, ademas de otras especies locales como los manzanos (variedades antiguas) perales, ciruelos, higueras, cerezos.... LOs precios en de los frutales en el pais vecino estan muy caros, he mirado por internet y son mas atractivos los precios en España, alguna recomendación para comprar las especies por internet? a pesar del traslado creo que saldran mas a cuenta Alguien conoce o tiene experiencias con variedades faciles de mantener en estas latitudes y con buenos resultados? El terreno se encuentra a unos 600 m, de altitud, a pesar de estar en el pirineo central, en las faldas del pic du midi de Bigorre, el invierno no es muy extremo, y el verano, goza de precipitaciones bastantes habituales, pero por si acaso, bajo mi punto de vista, son las variedades tardias las que serian mas apropiadas Si alguien conoce el lugar y o tiene experiencia con un vergel de estas dimensiones, agradeceria su apoyo. Nuestra idea es con el tiempo, sacarle un poco partido a la tierra, creando un buen ecosistema en la medida de lo posible, alternando el mayor numero de especies en relación constante Un gran saludo, espero poder compartir experiencias con los participantes en este foro
Saludos Aritzana, ahora ando liado pero esta noche tendré que estar en vela y si puedo escribo algo más, de entrada decirte que Feijoa no me parece que tenga gran interés... más decorativo que culinario, todo lo demás me suena muy bien. En cuanto a pequeños frutos hay un vivero en Zarauz que es una joya, Lurberry, y algún otro en Galicia. Y si necesitáis proteger la plantación de fauna silvestre una posibilidad son setos espinosos a base de zarzamoras seleccionadas o incluso plantar en la linde alguna variedad buena de espino amarillo (argousier en francés) Hippophae rhamnoides, Lurberry son de los pocos viveros que tienen entre nosotros entre ellas variedades muy recomendables como la hembra Orange Energy y los machos adecuados. La subespecie H. rhamnoides sb. fluviatilis, de montaña, es silvestre en algunas localizaciones de las vertientes francesa y española de los Pirineos (Benasque, en derrubios rocosos). Paw paw, asimina, puede ser una buena idea si elegís buenas variedades y las injertáis sobre francos de semilla que plantéis, porque de otro modo es muy caro. Perales hay variedades que se dan bien en Pirineos como la francesa Doyenné du Comice, Decana del Comicio, muy valorada comercialmente, especialmente los clones rojos modernos, y otras muy buenas como Cascade...
Un cultivo interesante es el Sorbus domestica: jerbo, sorbo, zurbal, silbar, serbal, azarollo... Da un fruto más pequeño que los Perillos de San Juan y con una carne astringente, que hay que dejar sobremadurar para consumirlo, tal como se hace con el níspero europeo, niesplo, níspolo... Mespilus germanica. Sobremadurados los sorbos tienen un sabor dulce y cualidades antioxidantes y probióticas, por desgracia es una fruta olvidada, includo sebpuede hacer una buena sidra con ella o mezclando con manzana. la afina y mejora. Además su madera es la más valiosa de las europeas, más que la de nogal, y seguida de la de otros serbales. En Francia y otros países está aumentando el interés en ella, tanto en plantaciones agroforestales como por su fruto. Se puede cultivar en sistemas mixtos mezclando con otras especies autóctonas y simultaneando diversas clases de edad sra luego ir entresacando ejemplares, la producción forestal más sostenible y ecológica en determinados contextos, es el sistema que en Francia llaman futai irregulier y que algunos productores comprometidos con el entorno también práctica aquí. precisamente en algunas fincas pirenaicas y cantábricas, pero para ello haría falta una finca de dimensiones adecuadas, de unas cuantas hectáreas. Como cultivo de frutales, caso de encontrar o iniciar una oportunidad de distribución, interesan variedades seleccionadas, como la alemana Sossenheimer Riesen, la de mayor tamaño, la tienen en Lurberry. Volviendo a los frutos del bosque, se pueden compaginar con otros frutales y dan un alto rendimiento económico si se eligen bien las especies y variedades, desde frambuesas, grosellas, zarzamoras a incluso arándanos (si el suelo es lo bastante ácido) además estos pequeños frutos tienen una oportunidad de aportar un buen valor añadido si los transformáis en mermeladas, jaleas, zumos.... Interesante un a msfresekvacde fruto azul comestible que se da silvestre, muy rara, en Pirineos, la Lonicera caerulea, cuya subespecie siberiana Lonicera kamschatica recuerda a un arándano alargado y grande. En cuanto a frutales de variedades tradicionales tienen en viveros de la lista que se ha ido elaborando en este foro or los compañeros Xomalone, Vindio y colaborciones de muchos, como José Luis Nadal. Tenéis que elegir bien las variedades para el sitio y los patrones en que vayan injertadas. 8000 m² es una buena parcela pero pronto se queda pequeña si queréis darle una salida productiva. peras como las que comentaba están muy bien, sería interesante que indagaseis la incidencia de fuego bacteriano y otras enfermedades por la zona by que vieseis las variedades buenas entre lad que se estén ya produciendo allí. Y otro tanto manzanos, hay variedades tradicionales magníficas y otras modernas excelentes, entre ellas algunas resistentes a moteado y otras enfermedades y que se pueden llevar bien o con pocos tratamientos. También hay variedades muy buenas con pulpa roja, algunas don ácidas. pero otras están muy bien, como Baya Marisa y Maggy, lis árboles son caros pero el fruto puede alcanzar un valor mayor. En las zonas productoras del Tirol del Sur lis últimos años han venido plantando variedades rojas por la oportunidad que suponen, aunque al comienzo no han plantado las mejores variedades precisamente. En manzanos tradicionales franceses hay variedades aún excepcionales en calidad, algunas de ellas (la Patte Loup, varias Reinetas clásicas francesas y clones de piel más roja de Reina de Reinetas -que procede de los Paises Bajos aun que muchos crean que es francesa...- etc) las siguen cultivando las empresas más innovadoras junto con las mejores variedades modernas como Rubinette, Ariane, etc
@Solo Frutales, teneis muy poca informacion en la web, es muy importante saber las variedades y sobre que patron van injertadas, sois productores o solo vendedores? Nos interesa mucho la buena informacion y la profesionalidad, para vender plantas sin ningun control ya hay mucho en este pais. Saludos.
