Hola a todos, mis aceitunas tienen restos de sulfato de cobre de cuando traté a mi olivo con caldo bordele hace ya varios meses y mi pregunta es si es perjudicial para el consumo de las aceitunas. Gracias.
Sí, el exceso de cobre es nocivo. En casos leves puede producir diarrea, dolor abdominal o vómito, en intoxicaciones agudas puede producir fiebre, ictericia y debilidad general y en grandes dósis o exposiciones prolongadas acumulativas hasta lesión pulmonar, insuficiencia hepática y muerte. El cuerpo necesita cierta cantidad de cobre para su funcionamiento normal, pero no debe de excederse en la dósis. Si quieres consumir esas aceitunas deberías asegurarte de lavarlas muy, muy bien al menos. Tu y sólo tú sabes cuanto cobre has echado. Es tu decisión.
Lo mejor es, no echarlo cuando el árbol esta con frutos,o hacerlo en dosis minimas hay que tener en cuenta que el cobre se pega y tiene que caerle mucha agua para que lo lave. El cobre se echa para las heridas del olivo en la poda y contra el Repilo
