hola. haber si me podeis ayudar a saber la variedad del granado. os pongo fotos d las granadas. lo k si tiene es el huesillo grande y el volumen d las granadas,pues ya lo veis un saludo
Hola, es muy complicado, el peso puede ser por tener poca fruta, mira a ver si puedes identificarla tu en estas paginas: http://cultivodelgranado.es/el-granado/variedades/ http://lyfruits.com/variedades-granadas/ Saludos.
La corona esta cerrada y es dulce Lo k tiene es bastante corteza,tambien Las hay tambien d color amarillo clarito con vetiias rojas A esa la habra quemado el sol
con la corona cerrada y dulce solo hay dos que no tienen espinas, que yo conozca, pero una de esas dos no tiene tanto problema con el sol. Para asegurar me gustaria ver el arbol.
Pedazo de Granada, al que como te apunta el compañero xomalone puede ser efecto de tener muy poca fruta... aún así además de un sabor potente con dulces y ácidos equilibrados a nuestro gusto... (si es para zumo u recetas particulares ya importan otras cosas) para mí es básico que carezca de semilla o sea lo más inapreciable posible, fácil pelado, arillos grandes... esto para que sea una buena fruta y desde la perspectiva agronómica la producción y a nivel aficionado aunque no de tantas que al menos un buen porcentaje no se rajen... Ahora mismo existen muchas en el mercado viveristico aparte de nuestras tradicionales comerciales Mollar de Elche y Valenciana... (para mi gusto ninguna de estas es de lo mejor organolecticamente hablando, bueno algunos clones de M. De El he podrían valer) el principal problema es que son variedades más adaptadas a EEUU o otros países europeos donde se usan más para zumos... y no tanto hechas al gusto de los españoles en cuanto está fruta... Para mí gusto es más práctico recurrir a los mejores clones locales, del tipo Mollar de Elche existe alguna por la Alpujarra (cabe la posibilidad que sea una Mollar de Elche, aunque existen pies que ya pasan los cien años y no se la Mollar de Elche cuantos años tiene y cuando se extendió por Andalucía... por tamaño podría ser y por color quizás entre dentro de los clones de coloración más intensa) Luego está la que para mi gusto es muy superior a cuántas prove, se trata de una variedad de buen tamaño, con arilos más grandes y fáciles de despegar... los arillos son de color negro, con niveles más altos de azúcar y amor contraste ácido, en definitiva para mí es el sabor perfecto de Granada y además su semilla esta hueca y también es más imperceptible... todo no van a ser ventajas, productivamente en kilos no sabría decir, pero a groso modo da bastantes... el problema es que los agricultores dicen que es algo más susceptible al rajado que las variedades actuales. En mi opinión tampoco es tan grave el rajado de esta variedad, además controlando: abonado, acolchado, riegos, sombreado... aún podríamos prevenirlo de manera más eficiente, pero a lo que iba, tradicionalmente estas granadas se rajaban ya maduras y por tanto el aficionado perfectamente las puede consumir del huerto a los pocos días de rajarse y almacenar para el otoño todas las que no se le rajan... Un amigo ya me tiene algún granado arraigado para dármelo este invierno y además tengo ubicados otros dos arboles de esta variedad (y a falta de confirmar otros dos) está Granada es antiquísima dentro de la Alpujarra y del Valle de Lecrin, para mí es tan excepcional que no me conformaré con la planta que me tienen arraigada, el problema está precisamente en la antigüedad que tiene, esto puede hacer que coexistan diversos clones o plantas emparentadas de cerca... y para no perder mucho tiempo lo que haré es pedir a cada agricultor que conozca bien la variedad una estaca de la mejor planta que conozcan... no me importa mucho terminar con tres Granados de estos, con el tiempo ya veré si son o no clones osi merece la pena conservarlos todos u alguno es claramente superior. Aparte a mí me tiran más las variedades antiguas que las obtención nos recientes (salvo que la calidad de la fruta me diga lo contrario)por su gran fama e importancia en España deben existir aunque sea en centros de mejora, quizás no estén adaptadas a nuestras condiciones edafoclimatticas, bueno más bien solo climáticas por su ciclo... o no sé si por incidencia de enfermedades... carezco de información, se trata de dos varíedades comerciales que obtienen los mejores precios y son del tipo dulce que gusta en España... me refiero a la variedad de Afganistán Kandahar Large Red, también conocida en la India por Kandahari Hansi o la variedad negra de Irán Sarah Pome-Black que se suele vender en los paises arabes al doble que otras Rojas. Saludos JC
