UN JARDÍN DE ROSALES Y ARBUSTOS

¿Has probado a comer sus flores?
Yucca filamentosa Spoonleaf Yucca, Adam's needle, Desert Candle, Needle Palm, St. Peter's Palm, Spanish Bayonet, Comm PFAF Plant Database
Yo me como bastantes flores que recojo de mis yucas más grandes (elephanthipes y aloifolia), normalmente salteadas en revuelto. Destacan por la textura, ya que son bastante carnosas.

 

¿Y son buenas? Yo soy bastante tradicional en esto de los sabores de la comida, pero bueno, no te digo que no pruebe alguna en la próxima floración.
De momento, el próximo año es casi seguro que no florecerá. Como llevaba tres años sin cortarle los cogollos de hojas ya florecidos, los renuevos son aún muchos, pero poco desarrollados. Creo que necesitará dos años para volver a florecer.

 

hola, que novedoso comer flores de Yucca. felicitaciones, no se si me atrevería.

 

Pues he comido un montón, ya durante 3 años.
Recojo la enorme inflorescencia que suele pesar más de un kg (aunque cuando le quito el "tronco" se queda en la mitad de peso) y meto las flores en un gran bol tapado en la nevera. Se conservan muy bien hasta unas 2 semanas. Esto lo hacía así porque las flores eran más innacesibles, pero en el caso de @Amadeu las podría coger sin cortar todo el tallo floral.

Me he comido buenas cantidades de una sentada (salteadas unos 3 minutos) y sientan bien (el sabor es suave y discreto, ligeramente amargo), a diferencia de por ejemplo las flores y hojas de la capuchina (tropaeolum), que tomándome cantidades bastante menores en peso noto alteraciones molestas en la orina (deben de tener un compuesto que sólo se puede tomar de manera muy moderada).

 

Que preciosidad de jardín, espectacular en serio, es para perderte en cada rosal, en cada planta, ver su belleza y poder disfrutar de como crecen cada día, de sentir cada una de ellas sentado tomándote un café , de como van creciendo , en serio Amadeu una pasada, un jardín soñado que me encantaría tener y disfrutar

 

Buenos días @Amadeu acabo de descubrir tu jardín.
Un jardín precioso, se ve muy cuidado y disfrutado.
Las rosas espectaculares.
Te felicito por ello. Me gusta mucho tal como lo tienes.
Que lo disfrutéis mucho tiempo.
Un cariñoso saludo,