Buenos días a todos: Quiero comprar unos 12 frutales, he estado leyendo en internet y ahora tengo aún más dudas. No sé si es mejor autopolinizantes, varios no autopolinizantes, qué variedades, etc. Me gustan: cerezo, albaricoquero, ciruelo, etc. Me gustarían árboles resistentes, con abundante fructificación y fruta muy rica. ¡Por pedir que no quede! Muchas gracias por vuestra ayuda.
Si quieres tener un poco de todo mejor es que elijas los autopolinizantes ya que asi con un arbol de cada te llega. Si existieran esos arboles que tu pides todos los recomendariamos pero desgraciadamente no existen, hay tantas variedades que al menos yo no me decanto por ninguna. Suerte.
Tu vivero de confianza estará encantado de aconsejarte al respecto sobre las mejores variedades para tu caso concreto y zona.
Cerezo autofértil: Sunburst y Lapins (Más tardío) Ciruelo: Santa Rosa, Prat del Llobregat, Golden Japan, Stanley, Angeleno (parcialmente autofértil), claudia, burbank . La Golden Japan poliniza a bastantes variedades. El mundo de lo ciruelos es complejo, con variedades europeas y japonesas. Albaricoquero. Tempranos: Currot, Palabras. Más tardíos:mitger de Castelló, galta-roja. (MONIquí no es autofértil). Hay muchas más variedades: Pepito Rubio, Paviot (muy tardía), Bulida, Canino.. Si plantas varios árboles de cada especie siempre puedes mirar las compatibilidades de polinización: un cerezo burlat poliniza a otros , si pones un brooks (temprano), un burlat (algo más tardío) y un van o starking (tardío) tienes polinización segura y fruta escalonada.
En realidad brooks viene algo después de burlat, más temprano es swett early (autofértil). Pero hay otros factores, algunas variedades necesitan 900 o 1000 horas de frío (incluso más). La 4-70 es de las más tempranas y de poco frío, pero no autofértil. Como ves es todo un mundo.
Muchas gracias a todos, sí que es un mundo.... y un lío. A ver qué me dicen en el vivero, espero que tengan a alguien que sepa aconsejar bien. ¡Ya os contaré!
Lo del vivero, acuérdate que sea de CONFIANZA. Si no, te van a vender lo que tengan por allí. De hecho, en los garden center y en muchos viveros no saben bien lo que venden. A algunos les preguntas qué patron llevan y se quedan sorprendidos, como si les preguntases en chino. Yo he preguntado en algunos qué variedad de caqui era aquel árbol y me decían: "persimón" y se quedaban tan anchos.
Por cierto, sobre la polinización, suele pasar que los autofértiles cuajan menos solo que si tienen otro que los polinice. Pero al elegir polinizador, tienen que ser compatibles y coincidir las floraciones, con lo que se complica. Así que, en tu caso, quizás mejor te buscas unos autofértiles que produzcan en la época que a tí te interesa y que den buena calidad. Para un consumo casero tienes suficiente con lo que te produzca un autofértil.
Hola a todos, os agradezco mucho vuestra ayuda. Al final me tuve que ceñir a las existencias en vivero. Compré 14 arboles : una brevera, un peral ercolini, un caqui rojo, un manzano fuji, un membrillo, un granado, dos albaricoqueros (uno de fruto amarillo y otro rojo), un melocotonero, un ciruelo, tres cerezos, y me falta uno que no me acuerdo. En cuanto a cerezos, compré un Burlat, un guindo y un picota. De estos últimos no ponía las variedades. La chica del vivero, que es de confianza, me asegura que se van a polinizar entre ellos, esperemos que sea así, y haber acertado. Tengo un espacio donde puedo poner dos de ellos juntos, separados 8 metros, en medio de un jardín con césped. El otro estaría al otro lado de unos edificios, bastante más lejos. He pensado poner juntos el Burlat y el picota. Con el guindo creo que no he acertado porque he leído que las guindas son más para hacer licores y que para comer no están muy buenas ,y que como árbol es más desmañado que los otros dos, al pobre ya le he tomado manía y lo voy a mandar al exilio. Si tenéis algún consejo que darme, será muy bien venido.
El guindo tiene también puntos fuertes. Es un buen frutal para hacer licores y también para usar en repostería. A diferencia del cerezo no se vuelve insípido al cocinarlo sino que el sabor gana en perfume y complejidad. También puedes meterlo en anís antes de usarlo deshuesado en pasteles o tartas. Es más pequeño que sus primos los cerezos (lo cual puede ser util en jardines pequeños). Es autocompatible, pero florece tarde, cuando los cerezos han acabado. La ventaja es que aumenta la temporada de flor del cerezo. La desventaja es que no es buen polinizador para muchas variedades de cerezos por ese motivo. Sólo coincide con las más tardías. Se recoge mucho más tarde que los cerezos. Hacia agosto. Imagino que el kaki rojo se referirá a "Rojo Brillante". Una variedad astringente fácil de encontrar. Da frutos dulces hermosotes de buen tamaño pero sólo puede consumirse muy maduro o tras quitarle el amargor con un tratamiento especial. Si lo intentas comer en crudo antes de que tenga el aspecto de un tomate podrido te arrepentirás. Tiene que estar blanducho y rojo escarlata. Cuando presiones con el dedo sin hacer mucha fuerza y quede una abolladura en la piel está listo. Calcula hacia noviembre-diciembre (en tu clima puede variar algunas semanas más o menos)
Sobre los cerezos quisiera decir algo: El nombre de picota se aplica popularmente a las cerezas sin rabo, de cualquier clase. Pero la picota del Jerte solo son 4 variedades: Ambrunés (la más conocida), pico negro, pico colorado y pico de limón. Son tardías y no sé si las polinizará el guindo, el burlat seguro que no. Esta última variedad es de floración (y fructificación) más temprana. De todas maneras falta saber si tu árbol de picota es de esas variedades. Creo que sea como sea falta un polinizador para el burlat, eso lo verás en próximos años, pudría ser que lo polinizaran otros cerezos de la zona. El manzano Fuji no es autofértil, si al cabo de los años no produce, tendrás que poner otro manzano, un Royal Gala por ejemplo. Pero primero espera a ver si hace manzanas o no.
Yo te doy otro consejo. Lee lo que puedas sobre frutales, en especial los mensajes de este foro. Para empezar, el forero Vindio tiene recopilados unos cuantos ( que son oro molido). Puedes acceder a ellos yendo a cualquier mensaje suyo y pinchar los enlaces que salen al pie de sus respuestas. Saludos. Rodrigo
