Y a @JUNIP @vicente Leo @D.E.L y otros compañeros como se ve que controláis de variedades nuestras seguramente os interese el tema que ha abierto @granny sobre manzanas y peras antiguas de buena calidad: http://foro.infojardin.com/threads/...ue-realmente-merezca-la-pena-conservar.77004/
En este enlace hay un comentario de David que habla también de esas manzanas, claro que es de 2010. http://archive.is/VJyYH EDITO: perdón, ese enlace ya lo ha puesto Vicente Leo.
Gracias, Rosa de té. Diría que la que tengo es la dura. Aunque si la dejas el suficiente tiempo se vuelve "mol"