Higueras de la Contraviesa.

Hola Dani, cuanto tiempo, finalmente perdí los dos ejemplares que me enviaste sigue aguantando la que traje de Extremadura, pero no me fio, ¿pudiste enraizar algo de lo que te envie yo?, un abrazo para toda la familia.

Jesús.

 

Hola Miro, si tienen todas nombre, el problema es que algunas como esta tienen nombres muy genéricos, en otras zonas pueden tener variedades distintas que también llamen "Brevera Blanca" por esa razón detrás es aconsejable agregar el apellido "De la Contraviesa"

Existen referencias de hace más de 2000 años, donde Varron ya habla de la gran calidad de los higos cultivados en esta zona... al ser una pequeña Sierra atrapada entre otras dos sierras, Sierra Nevada y el Mediterráneo... tradicionalmente ha tenido poca comunicación con el resto de la península, es curioso que nunca penetraron higueras "de amplia difusión" digo que es curioso porque si encontramos variedades Cuello de Dama, Calabacita... por el resto de la Provincia de Granada o en zonas cercanas de Almería... en cambio en la Contraviesa no han entrado hasta las dos ultimas décadas en que algunos propietarios las han adquirido en viveros por comodidad... (lamentablemente mucha gente ignora su patrimonio vegetal... lo que es en fincas realmente agrarias solo se plantan higueras autóctonas)

La zona tienen higueras muy adaptadas a sus condiciones de antiguo, es posible que por esa misma razón los agricultores no prestasen atención a otras variedades que ocasionalmente debieron llegar o veían en pueblos cercanos.

En el caso de las breveras no se complicaron lo más mínimo en ponerle nombres, esto creo que se debe a que solo conocían tres tipológias de breva: Brevera Blanca con frutos verdes, Brevera Negra con frutos negros y Brevera Morada con frutos morados casi negros... al solo conocer estas tres tipologías les debió parecer más sencillo nombrarlas por su color, en el caso de las higueras uniferas ya si tienen nombres más específicos: Róela, Blanca de Pasa, Ayuela, De Carne Colorá, De Pascua, De Panecillo, Cuello de Paloma Negra, Calabacilla Blanca... algunas tipologías en los distintos pueblos de la zona pueden recibir nombres distintos y existen omonimias con higueras de otras zonas de España como es el caso de Ayuela, pero se trata de variedades completamente distintas.

En la zona nunca han existido centros de mejora, ni los agricultores se han abastecido en viveros para plantar las 1500 ha que actualmente existen plantadas y infinidad de ejemplares sueltos... cada familia y cada agricultor ha seguido plantando (dentro de las distintas tipologías) estacas de los ejemplares que más le gustaban, por eso más que hablarse de variedades en la zona se debería hablar de tipologías con gran variabilidad genética y donde una metódica prospección varietal podría ser muy provechosa.

La variedad Blanca de Pasa es la única que actualmente se planta a escala comercial para producir higos secos, cuando toda la selección se hizo por agricultores podéis imaginar la grandes diferencias que pueden existir entre unos y otros ejemplares.d..

Editare mi primer mensaje para incluir distintos trabajos que han tratado de poner algún orden en las variedades locales, ha veces al tratar de uniformar estas variedades se han cometido errores importantes, la referencia local de higo de consumo fresco es un higo de unos 40gr, de color negro-Morado, normalmente rayados... recientemente y en parte debido a los mismos trabajos todo el mundo tiende a llamarlos "Calabacilla Negra" cuando yo hablaba con agricultores de pueblos cercanos y me lo describían someramente yo mismo pensaba que todos hablaban del mismo higo que yo conocía por Cuello de Paloma Negro y también Calabacilla Negro... pero en la zona más oriental lo llamaban Orquina y en la parte más occidental Patamula. Por suerte el año pasado conocí un señor que se había molestado en décadas de plantar estacas de los distintos pueblos en una misma parcela... pues eso, que cuando los ves juntos ves que se trata de variedades bien distintas, el color de su piel si es similar, pero no la forma, unos presentan un cuello marcado otros no, Cuello de Paloma Negra tiene marcado el cuello, es alargado... Orquina es más ancho y corto... todos han debido compartir algún ancestro común porque si existen características comunes, pero luego se separaron y evolucionaron en distintas selecciones que además durante siglos han tenido nombres diferenciados y subzonas donde se cultivaban y ha menudo coincidían...

Consideró un error de peso agruparlas a todas bajo el mismo nombre... además esto ha llevado a que actualmente predomine más la forma que se cultivaba por la zona de Albondon que tenía el cuello más marcado y se dejen de plantar el resto, a pesar que esos igual son más interesantes (personalmente no he probado Orquina, ni Patamula... solo que me aseguran son distintos)

Miro, me estoy alargando en exceso yéndome por las ramas, cualquier aspecto relevante para el hilo si es conveniente que lo hablemos por aquí y que quede público... imagino que si te interesa alguna Higuera, querrás solo provar las dos o tres variedades (para fresco) más relevantes de la comarca, eso con que me lo recuerdes por privado en invierno ya nos pondremos de acuerdo... recuerda que algunas variedades como, Blanca de Pasa, son tipo smirna, por tanto también cultivamos algunas variedades de cabrahigo... para algunas higueras desconozco si son o no partenocarpicas, ya que en la zona abundan los cabrahigos y con muchas Blastophagas por doquier las higueras producen higos incluso sin caprificacion activa.

Saludos
JC

 

Dani tú nl sufras por ello, en invierno te hago llegar De Carne Colorá... para tu consuelo te diré que yo no tengo ninguna de esta variedad enmacetada... esta variedad estaba muy extinguida debido a que carecía de cálida comercial desde hace ya mucho... mi familia paterna no la tenían, ni ya la conocían... la familia materna conservaba un buen número de variedades ya escasas, que mi abuelo materno las mantuviese fue más por casualidad que por otra razón, tenían una finca pequeña con solo pocos almendros y varias higueras antiguas, de haber estado en una finca grande las habrían arrancado o injertado, pero como solo tenían allí 10 o 12 higueras, estaban cerca de casa... casi todas eran higueras de las que ya no se comercializaban, mi abuelo las mantuvo para autoconsumo y para los animales... gracias a eso las pude conocer n mi infancia.

Yo pase mucho tiempo sin poder ir a las fincas, en todos esos años mi padre no veía utilidad a esas higueras, mi padre desde que comenzó a cuidarlas nunca presto atención a esas higueras que el desconocía... no se exastamente cuantos años hace, hace unos 25 años la Higuera estaba muy enrramada y envejecida... hará eso unos 25 o 30 años que no he comido higos de esa variedad y recuerdo que ya la Higuera los echaba algo pequeños por su mal estado, después mi padre trasformó esa Higuera en un cabrahigo De Perilla...

Las ramas que os conseguí mandar son principalmente de una rama que emitió por debajo del injerto de cabrahigo... después he tenido noticias de varias higueras mas ya de otros propietarios, por tanto mande también de un ejemplar de un primo (en otro pueblo) también en la finca contigua me informaros que existían otras dos (solo me las describieron, no las conocían ya los actuales dueños) en fin estas higueras ni siquiera he visto yo sus frutos y por tanto en esta variedad algunos esquejes podrían resultar ser otra Variedad (en cualquier caso sería tradicional ya que las higueras de esa finca superan el siglo)

Mi padre como nunca me hace caso, (pone interés cuando se lo digo, luego olvida mi interés en mantenerla) el año pasado volvió a eliminar por completo la rama por debajo del injerto de cabrahigo... espero que este verano haya vuelto a rebrotar, porque yo tengo interés en eliminar el cabrahigo y reponer la Higuera... además quiero también hacerme una copia de este pie en concreto, (por que esta es la línea que mantuvo mi familia) para complicarlo aún más, tenemos una Higuera que se seco por lo visto en mi niñez pero que reaparece una y otra vez y mi padre la arranca (hubo muchos años un almendro pegado) este invierno mi padre me la enseñó y me hablo de ella, (actualmente tendrá metro y medio) según mi padre era igual a la que transformó en cabrahigo, así que le pedí a mi padre que la respetase (la pobre ni sé cuántas veces ha sobrevido al azadón y más recientemente al Glisofato)

Aunque parecía extinta y casi nadie de la zona la conoce, en mis años de búsqueda ya me han hablado de muchos ejemplares aislados, normalmente me dicen "allí existe una rara, y dos más en..." cuando me hablan de "raras" normalmente se refieren a esta... en la zona oriental de la sierra apenas existen higuerales extensos de Pasa, pero si prestan más atención a estas higueras para autoconsumo y suelen conocer tanto a esta como otras escasas del tipo Róela, Brevera Morada... en Cojayar y Turón me hablaron muy bien de De Carne Colorá y de Róela (siempre es curioso que los agricultores que cultivan profesionalmente la Higuera conocen menos variedades tradicionales que los que las mantienen solo por autoconsumo)

Saludos
JC

 

Hola Carlos,

Sabes decirme porque, en el video que he colgado, al minuto 3:40 dicen que utilizan higos de pasa de las variedades Cuello de Dama, Pajarero y Calabacita y ni siquier mencionan la variedad Blanca de Pasa que debería ser la variedad predominante para esa utilización?

Además, en la zona ni deberían existir esas 3 variedades, de forma significativa, si analizamos lo que está en este documento:
https://www.agroecologia.net/recursos/publicaciones/publicaciones-online/2006/CD Congreso Zaragoza/Ponencias/15 López Agudo Com- Localización.pdf




Otra duda que tengo. Al minuto 2:00, los cabrahigos que ponen en las higueras para la caprificación, son colgados solamente en higueras Blanca de Pasa (tipo Esmirna) o también en otras variedades que lo necesiten para la segunda cosecha (tipo San Pedro)?

Saludos,

 

jesus,jesus....no es problema. Te enviare de nuevo como te dije. Preguntas si saque adelante los esquejes? Como no... Si me enviaste medio árbol,jaja. Ahí va creciendo en la maceta. Tengo algunas higueras que quiero compartir contigo así que esperaremos que llegue algo de frio. Un abrazo a la familia!

 

La Brevera Blanca "de la Contraviesa" es partenocárpica o necesita polinizar? Aquí es imposible polinizar.
Miro.

 

Querido Jaime, los programas de la televisión andaluza no destacan por su rigurosidad informativa, menos en este caso que es un programa que trata de temas de salud y no del campo... en los pocos minutos del vídeo se dicen muchas tonterías, mi sangre es Alpujarreña y no seré yo quien reste valor al legado musulmán en la Peninsula, pero en honor a la verdad tenemos que ser escrupulosos y dejar ya las muletillas y tópicos que venimos repitiendo desde el siglo XIX, parece que antes de los moros en Europa éramos unos completos ignorantes que carecíamos de cualquier cultivo... es muy frecuente leer cosas como que ellos introdujeron todos los los sistemas de riego, o que nos trajeron el olivo que hasta entonces era desconocido en la península... cuando no solo consta en libros, existen evidencias como el Monte Testaccio en Roma que atestiguan la gran importancia comercial que tenía el aceite en la Betica (Colina de escombros, principalmente fragmentos de básijas de aceite procedentes de Hispania) igual que esa sarta de tonterías heredadas del Romanticismo, que antes se propagaban a cierto ritmo gracias a la imprenta y que hoy en día vuelan como la pólvora en la "sociedad de la información" (o mejor llamada del copia-pega) en el vídeo también aparece el tópico de que los Árabes llevaron la Higuera a la Contraviesa, lógico si la trajeron a la península... ¿ignoramos los escritos de Varron? Escritos antes de que Jesucristo pisase el mundo, donde además de avalar la mayor calidad, nos cuenta que llegaban a todo el imperio... es más en pleno Neolitico hace más de 5000 años ya existían higueras en la zona, y mi teoría, aunque pueda parecer algo extrema, es que la base genética de nuestras higueras locales es principalmente autóctona (solo eso puede explicar la abundancia de variedades para una zona tan reducida, su gran variabilidad genetica o que se trate principalmente de higueras de tipo smirna cuando en el resto de la península las explotaciones comerciales suelen ser partenocarpicas, agronomicamente es difícil explicar la transición del cultivo de variedades persistentes a la que requieren caprificacion, sobretodo cuando no existe ninguna persistente a escala comercial y la falta de conexión entre las variedades de esta comarca y de las circundantes) no entiendo cómo tan alegremente, un paisano mío, se pone a explicar ese tipo de cosas, a nivel de país y sobretodo aquí en el sur, es muy frecuente que se de más importancia al como se comunica algo que a la verosimilitud de lo que se dice, existen tópicos que se asumen como parte de nuestro ADN cultural y que cuando los cacareas te aplauden como si en vez de hablar de un tema agronómico realmente contases la leyenda de lo que somos nosotros como pueblo andaluz ¡¡a quien leches le importa la verdad!! (Me temo que el poder de la mente colectiva solo tiende a consolidarse en un diálogo permanente)

Las variedades que menciona en absoluto están presentes en la Contraviesa, actualmente como ocurre en muchos sitios los agricultores (no me refiero ahora al que planta 4ha que ese sigue plantando Blanca de Pasa, o en fincas más pequeñas otras locales para frescos) más bien hablo del "dominguero" que ya vive de otra cosa pero recupera el cortijo familiar o los innumerables extranjeros que ahora están domiciliados en la Alpujarra... esta gente compra todo en viveros, y como la mayoría de viveros conocen dos tipos de Higuera una Blanca y otra Negra... ha veces conocen higueras y hasta breveras... debido a esto en los viveros locales jamás he visto vender variedades locales, sería muy fácil para un viverista cortar unos cientos de esquejes y plantarlos aunque sea en un bancal y poder vender una buena selección de higueras locales, pero lo cierto es que como en todas partes los viveros están sumamente especializados y producen escasos tipos de plantas, se limitan a revender las variedades que otro viverista les vende... (he visto cortijos recientes o reformados con varias higueras jóvenes en la puerta y el propietario quejarse de que no pudo encontrar higueras de Cuello Paloma o Breveras blancas en ningún vivero y que tubo que poner otras... otra vez el tipo estaba convencido de que tenía plantadas unas higueras iguales que las locales porque el viverista le vendió "breveras blancas" en la zona todo el mundo puede encontrar con suma facilidad seis o siete variedades que están por doquier ¿es tan difícil cortar una estaca y enterrarla? ¿Saldrá muy caro? ¿Supone mayor esfuerzo que comprarla en el vivero y trasplantarla?

De Cuello De Dama Blanca, Calabacita y otras foráneas... tras ir preguntando por todas partes te puedo asegurar que prácticamente nadie las conoce, alguna he visto alguna Cuello de Dama con entre dos y veinte años...(evidentemente comprada en viveros) higueras viejas con más de 30 o 40 años solo tengo constancia de una "Pajarera" esta esta plantada en el cortijo de un primo y ya estaba cuando lo compraron, igual que esta puede existir alguna otra y la explicación es sencilla, se remonta a la primera mitad del siglo XX cuando los últimos terratenientes (ya más bien pequeñas familias burguesas que aún mantenían cortijos "arrendados") estas familias solían mantener una casa grande en el cortijo y otras modestas donde vivían los agricultores, a lo sumo solían ir unas semanas en el verano o en los momentos de la cosecha para dividirla... vamos solían vivir en pueblos más importantes o en ciudades... igual que mantenían pequeños jardines gustaban de tener plantas más "exclusivas" de su rango social, si donde vivían le aseguraban que "Pajarera" era la mejor Higuera es normal que el burgués se llevase una para la puerta del cortijo... con decirte que solo he visto una Pajarera antigua, ya te puedes hacer una idea de la frecuencia con que aparecen estas variedades.

Un comerciante local de higos, hará 15 o 20 años plantó una pequeña finca experimental intentando seguir los dictados del sector del higo seco extremeño, a pesar de las extensiones tan importantes de higuerales locales, no existe ninguna cooperativa local (los agricultores locales son poco dados a asociarse, además al estar tan deprimida la agricultura local, cunde la desmotivacion) muy antiguo si existían varios envasadores de higos y los higos de la Contraviesa salían al mercado con cuidadisima presentacion... cuando el consumo de higos cayo en picado estos envasadores cerraron, varios intermediarios compraron durante años las producciones que debían vender a otras zonas productoras y se debían de envasar como higos de otras zonas... cuando la Unión Europea trató de ordenar el sector agrario los agricultores tuvieron que integrarse en cooperativas... como locales no existían, los mismos intermediarios que anualmente se llevaban los higos les hacían las gestiones y así de un año a otro los agricultores alpujarreños se vieron dentro de "Cooperativas" Extremeñas que personalmente desconocían por completo y es a Extremadura donde van a parar y donde se envasan los higos de la Contraviesa actualmente, muy pocos llegaran al mercado como higos de la Contraviesa y dudo que el sector extremeño tenga el mínimo interés en promocionar los higos de nuestra zona, a lo sumo los comercializarán en el mercado internacional como pasta de higo y jugaran con unos volúmenes de producto mientras lucha por consolidar sus higos como productos de calidad (cosa que no critico, es absolutamente nuestra culpa que esto tan lamentable suceda, vamos de los propios agricultores, aunque la Junta de Andalucía tampoco se ha molestado lo más mínimo en hacer nada por mi amada Alpujarra, como mucho tratan de limitarla a unos pocos pueblos de la sierra, hacerlos "Patrimonio de la Humanidad" y que vivan de la sopa boba, vamos de un turismo rural y de tópicos... en fin, esa pequeña finca es un trocito ridiculo, se ve desde la carretera y debe ser inferior a media hectárea, quizás unas 20 higueras principalmente de Calabacita, daban un tamaño más pequeño que Blanca de Pasa y también producían menos kilos... por lo que nadie se interesó en ellas a pesar de ahorrarse la caprificacion.

Ahora mismo gran parte de la Alpujarra está sumida en un limbo, solo un turismo rural completamente desconexo de la realidad agroganadera de la comarca consigue cierto éxito económico... bueno hasta yo mismo ya me olvido que todo el poniente almeriense y la parte oriental de la costa granadina también tradicionalmente han sido Alpujarra y aunque ahora se trata de alejar esa zona del concepto "Alpujarra" no vaya a ser que esa imagen del mar de invernaderos espanten a los turistas y sus divisas... por caótica y opuesta a la idea de Alpujarra, los invernaderos también son Alpujarra y deberían seguirlo siendo... como siempre me voy por las ramas... bueno ahora cada vez menos agricultores ya viven solo del campo, a lo sumo tienen en la tierraun complemento de sus rentas, las cosas no se hacen bien y no se trata tampoco de rescatar el sector, simplemente se asume que la muerte es inevitable, en el relevo generacional no se invierte, incluso de una generación a la siguiente las cosas se hacen peor, con cobrar la PAC y anualmente intentar no perder mucho dinero, con eso los agricultores se dan por satisfechos, en ese contexto es normal que los propios agricultores desconozcan sus propios cultivos, la agrícultura queda para algo de fin de semana, se le hacen rápidamente las labores mínimas he imprescindibles y a otra historia...

Hace más de 30 años que los higos con chocolate se comenzaron a hacer por la zona, no es cosa de dar nombres, pero no fue el repostero que sale en el vídeo quien comenzó su fabricación... el que los popularizó, hasta hace muy pocos años, compraba los higos a un primo mío y este secaba con cierto esmero, esta repostería se los pagaba bastante más caros de su precio normal... el tema es que legalmente como agricultor mi primo no podía vender así sus higos porque la legislación europea dice que se deben clasificar, limpiar... en una fábrica, bueno además que tampoco como agricultor se los podía vender...

Durante años, aunque parezca paradójico, este repostero X compraba higos a una Cooperativa Extremeña, a fin de tener unas facturas y "acreditar" la trazabilidad... lógicamente no podía hacer los bombones con esos higos porque los clientes se quejaban de que los higos ya no eran los de antes... así que la pequeña partida de higos "legales" se mezclaban con otros locales para molerlos hacer otros productos como Pan de Higos o se revendían tal cual a turistas (así podéis imaginar lo inconsistente de un turismo rural que se desplaza a conocer y degustar una zona y les venden higos extremeños y vinos manchegos...) para hacer los bombones mi primo le preparaba los 8000 o 10000 kg que anualmente gastaban... hace tres o cuatro años tubo un incidente y claro trato de que mi primo hiciese cambios a fin de poder venderle sus higos legalmente, realmente ni sé cómo quedó la cosa, mi primo para una producción tan escasa no podía cumplir las exigencias... insisto en que no se trata de esta repostería que aparece en el vídeo.

Es la reportera la que habla de que se usan las mejores variedades de higos secos "Cuello de Dama Blanca, Calabacita y Pajarera" desconozco si la información se la facilitó la gente del Mirto o bien a fin de rellenar, la reportera busco información en Google y lo añadió de su cuenta... tampoco es que me extrañase que un paisano mío desconozca las variedades con las que trabaja cada día y sea este el que tire de internet o bien se abastezca en una Cooperativa Extremeña y como viene Canal Sur ha hacerles un reportaje ... les pregunté que variedades de higos secos son las mejores para en el reportaje vender mejor su producto...cuando la forma de vida tradicional se pierde e incluso se le margina, se le resta dignidad... y lo que comienza a dar dinero es el turismo, a corto plazo es frecuente que surjan empresas que vendan como tradicional todo lo que demande el turista, conozco como son los de la Contraviesa, ninguno compraría productos manufacturados con higos triturados, todo esto es solo para foráneos... los higos secos que aparecen en el vídeo si parecen ser higos secos de la variedad Blanca de Pasa tal cual salen del agricultor actualmente, mi pequeña duda es uno que abre la mujer y lo muestra a la cámara... se aprecian poquísimos aquenios, cuando la variedad tiene abundantes.

Solo se planta Blanca de Pasa con fines comerciales, entre los higuerales de Blanca de Pasa, suele existir un porcentaje de otras variedades locales que son solo para autoconsumo... realmente no parece lógico plantar esa cantidad de higueras solo para autoconsumo, en principio a las demás no se les pone cabrahigo, pero no siempre es así, si el agricultor tiene pocas para su consumo o bien una por su ubicación da mejores frutos o está más cerca de la casa... entonces si le ponen cabrahigos para aumentar sus frutos... el tema de la Caprificacion es complejo y ha cambiado mucho en las últimas décadas, antes nunca se plantaban cabrahigos en medio de los higuerales para tener un control perfecto de cuanto suministrar a cada Higuera y de esta manera controlar el número de frutos producidos y que los higos no quedasen pequeños por polinizar excesivos frutos... actualmente por falta de rentabilidad lo que se trata es de tener que intervenir lo menos posible y en este sentido el agricultor prefiere poner cabrahigos dispersos entre los higuerales y que la polinización acontezca espontáneamente... realmente el agricultor si sigue llevando algunos cabrahigos a cada Higuera (menos a las inmediatas al cabrahigo o que la brisa le favorezca mucho) pero ya lleva pocos porque por su experiencia ya sabe cómo se vienen comportando los últimos años.

No conozco ningún estudio objetivo que determine que higueras locales son smirna y cuáles persistentes... la gente que se ha llevado esquejes, en el caso de Brevera Blanca tienen brevas sin problemas... con Cuello de Paloma Negra o incluso Blanca de Pasa... depende, en unos sitios produce sin problema y en otras zonas han llegado a tener que arrancar porque apenas daba unos pocos frutos, imagino que esto se debe a que no existe población Silvestre de Blastophagas... es curioso que en un sitio donde tubo que eliminarse una Cuello de Paloma fue en pleno Ejido, en los 70 un tío materno se fue a esta zona y se llevó esquejes de sus higueras favoritas, mantuvo la Higuera muchos años, pero solo producía higos suficientes cuando conseguía caprificar (no le resultaban fáciles de conseguir, llego a injertar una rama pero pocos años tenía Blastophagas) normalmente es en sitios de climas frios dende la avispilla no consigue completar el ciclo, desconozco que le podía pasar en esa zona... también me comento que las higueras de nuestra zona requerían mayor altura y más frío para dar higos buenos, añora pero ya no conserva ninguna de las mejores higueras... la Variedad De Pascua si se da bien allí y otras que existían por esa zona de antiguo.

Saludos
JC

 

Para la Breva nunca se caprificacion, de hecho solo la generación de los Prohigos (frutos de junio) contienen polen.

Para el segundo fruto no te sé decir, a la gente que mande esquejes le está dando frutos sin caprificar, en mi zona aunque no caprifiquemos existe una población enorme de Blastophagas, incluso sin intervenir muchas consiguen llegar hasta los frutos.

Saludos
JC

 

A ver, si lo entiendo bien. Las brevas no necesitan polinizar, caprificar, pero los higos sí. Así, que es tipo San Pedro. Es así?
Miro.

 

La Breva seguro que no necesita polinización, el higo nosotros no los polinizamos, pero existe una gran población de Blastophagas (por la abundancia de cabrahigos locales) me resulta difícil saber si tiene partenocarpia o los higos fueron polinizados sin intervención humana.

No existe o al menos yo no conozco ningún estudio sobre esta Higuera, he mandado esquejes a mucha gente los últimos tres años, seguro que algunos se han plantado en zonas donde no está presente Blastophaga psnes, la idea de abrir este hilo es conocer el comportamiento de estas higueras en distintas condiciones agroambientales, no tardaremos en conocer si tiene partenocarpia, este año ya muchos compañeros deben tener al menos higos.

Saludos
JC

 

Hola Dani, ya hablaremos más adelante, porque apenas hay espacio para plantar nada más en el terreno jejeje, me alegro mucho de que te enraizasen las varetas que te envie, verás que tamaño cogen, un abrazo.

Jesús.

 

y para que quiere plantar higueras el maestro del injerto? No hay problema, no hay espacio no pasa nada,jeje, tu injertalas en tus arboles. Jsavadura injerta higueras de lujo, yo acabo de empezar este verano a injertar higueras a ver que tal sme salen,ufff.. Um abrazo muy grande Jesus

 

Que las higueras se hagan enormes y qu el maestro Montserrat Pons le de marcos formidables en torno a 12x12 no quiere decir que los que carezcamos de espacio tengamos que resignarnos a no plantar higueras...

Perfectamente podemos plantarlas alineadas densamente, cuanto más espacio mejor eso es obvio, pero si queremos ver cómo se dan en nuestro terreno, de jóvenes soportan una desnsidad alta, algunas variedades lo van a llevar más dignamente que otras, muchas variedades locales ni siquiera lo van a soportar y su calidad va a ser ínfima, pero todo no se puede tener en esta vida, cierto que para algunas variedades será una completa pérdida de tiempo, pero en cambio otras nos pueden llegar dar una idea bastante clara de su comportamiento y bueno la variedad que no nos funcione... esquejar es fácil, normalmente basta con clavar la estaca en invierno y mantener un mínimo de humedad ¿acaso perdimos mucho por intentarlo?

Aunque solo tengas espacio para una única Higuera adulta, en esos 25 años que tardará en hacerse enorme, bajo lo que será su copa perfectamente puedes testar 100 variedades e irlas eliminando conforme se hacen grandes, muchas variedades ponemos parcialmente intuir si se van a adaptar a nuestro entorno, aún así el número de variedades sigue siendo desproporcionado, yo mantengo algunas, ya por 4 años y eso año a tan solo unos 40 cm de la inmediata y en esas condiciones dan higos grandes y algunas variedades los consiguen dar buenos...

Cuando por fin consiga una finca definitiva tampoco podré plantarlas todas, ni siquiera dándoles cuatro o cinco metros para cada Higuera, así que me limitaré a plantarlas a solo un metro o así... si haré una preselección de las que a priori confió que van a tener la plaza asegurada y aquellas otras que solo vas a estar solo de relleno... la idea está en que cada dos o tres años me veré obligado q eliminar ejemplares alternos (tanto en calle como en cada linea) en el transcurso del experimento seguro que se darán sorpresas y algunas dudosas, por méritos propios (vamos buena adaptación a mi entorno) se ganaran su plaza permanente a costa de desplazar a otras... en esos casos ya se vería que hacer, si aún es joven se podría trasplantar cuando elimine alguna... podría simplemente volver a plantar un esqueje cuando el hueco quedase libre, se podría injertar en una mala perocon mejor emplazamiento... eso ya se andaría, lo importante es haber podido testar todas aquellas variedades adecuadas y conseguir una buena cantidad de higos ya desde el segundo año de plantación.

En fin Jesus si te animas a provar higueras, aqui por el foro se te aprecia y sabes que este invierno puedes tener todas las candidatas que desees apretujar.

Un saludo
JC

 

Hola Carlos, te

Hola Carlos, muy agradecido por todo, de verdad, pero mis ojos ya no estan para plantaciones y tampoco hay apenas espacio, como bien dice nuestro amigo Dani, probaré a injertar higuera, a ver que tal se me dá, un fuerte abrazo amigo.

Jesús.

 

Carlos, siempre es un placer leer tus intervenciones, a veces un placer con un punto de tristeza pues da pena ver cómo se minusvaloran, ignoran y tergiversan las cosas por los medios de comunicación y el poco caso a cosas relevantes que hacen los que tienen el poder. Me alegra que sigas defendiendo estas higueras tan interesantes, y con ellas el patrimonio cultural que suponen. Yo sigo teniendo en macetas una muestra de cada una de las que me enviaste, y las demás las regalé, espero que estén creciendo bien-
Un abrazo