fotos de nuestras frutas cultivadas - hilo recuperado

Bueno, siguiendo con la recolección... ayer hice una requisa de pitayas, la temporada con las distintas variedades es larga empecé con ellas el 13 de julio y seguramente las tenga hasta finales de diciembre.



me salen por las orejas...



Un saludo

 

Como dicen que para poder tener buenas cosechas hay que cuidar los árboles y las frutas, pues es lo que intento

Mangos Osteen con su protección para la p.t. ceratitis, es un injerto que hice en un mango de poca calidad, no recuerdo como me llegó, lo hice el 30/09/17 en una rama, en otra le puse Manzanillo Núñez y en otra Keitt, solo ha dado fruta el Osteen, 10 mangos (se los he dejado todos ya que el árbol tiene unos años y creo que podrá con todos).







Un saludo

 

Manzanica rica rica

 

Pues no se, que será,a raíz de que me lo hayáis comentado, me he fijado un poco más y he visto que me aparece también en algunas gala, justo cuando están bien maduras. El caso es que solo es una mancha negra en la piel y a veces un poco hundida, pero la carne está perfecta

 

Un par de frutas cosechadas,aunque en climas mas benignos ya estais cansados de todas estas ,ahora es mi hora de ciruelas y platerinas en climas tardios.
Aqui estan sus caracteristicas y despues las fotos :
Ciruela claudia verde.Peso 40 g.Brix ;15,5 .Ya estaban muy maduras.Si las comparamos con el pluot más torpe,proscrito y pequeño (purple candy),este ultimo tenia de peso 50 g de promedio y brix .23.Claro que el ciruelo ,al menos en mi caso es muy productivo a pesar de su veceria y el pluot es muy poco ,es muy rácano en cargar y claro te quedas con las ganas de cosechar más.

Platerina Platimoon.Peso 117 g .Brix 23.Ni que decir tiene que son extraordinariamente dulces,pero el fruto del cual se ha medido el brix estaba muy maduro y se habia madurado en el arbol,si se cosechan un poco antes puede que el brix sea un poco inferior ,`pero de cualquier modo muy dulces y sobre todo con un gran sabor.Este año han sido un poco mas pequeñas que el año pasado.

 

Y aqui las Platimoon

 

Ciruela de tipo europea típica de mi pueblo. Se la llama ciruela de Medina porque era el nombre del paraje donde se ubicaban los huertos antes de la construcción del pantano de García de Sola. Se desconoce su antigüedad y procedencia, pero teniendo en cuenta que la presa finalizó su construcción en el año 1962 y que para entonces había ciruelos enormes en los huertos que quedaron anegados presumiblemente se cultiva en esta zona desde hace más de 100 años.
Se reproduce mediante chupones que emiten las raíces del árbol, no tengo constancia de ningún árbol injertado en producción, aunque yo mismo lo tengo injertado sobre mirabolano para ver que tal va, y para eliminar la emisión de estos chupones que son tan incómodos en el huerto.
Ciruela de muy buen sabor y con hueso totalmente libre, peso medio 50gr


Saludos

 

Evolución del Tardibelle Belletardie. Ya va virando a su color definitivo.
Perímetro de 27cm. A 1cm del calibre AAAA

Saludos

 

Hola a tod@s, yo no tengo la fruta de la primera división que muestran los compañeros, la mía es más de 3a regional pero aún así, veo bien el mostrarla .......
La primera foto es del songold y la segunda es de las pequeñas mirabelle que ha dado por primera vez este año . No se si están en su punto ya que no se exactamente la fecha de maduración ya que no poseo información de ninguna tabla ( al tocarla creo que se pueden recolectar y por eso cogí unas cuantas, dejando otras tantas para algo más adelante por si le faltasen unos días.

un saludo

 

Estos dias primeros de Septiembre estoy recolectando mis paraguayos Plane Gem.Segun el obtentor (Provedo) la fecha media de recoleccion es 28 de Junio,pero los metros de altura sobre nivel del mar repercuten mucho y ya estoy acostumbrado a recoger mi fruta exactamente dos meses (8 semanas ¡¡¡) mas tarde que en lugares mas "benignos".
Caracteristicas (ver foto despues) :Peso entre 210 y 267 gramos .Brix 19 ( si muy maduros hasta 20).El Brix segun Provedo de esta variedad está entre 13,1 hasta 14,6.Nada que ver en Brix ,pero claro no es lo mismo recogerlos a finales de Junio (fechas referidas a Badajoz) que en Septiembre ,cuando llevan dos mese mas en el arbol y aguantando el sol de Julio y Agosto.Una vez mas las condiciones climaticas (aparte de otros factores) son muy determinantes en las caracteristicas del fruto de una variedad concreta aparte de la fecha de recoleccion.
A favor :Muy dulces,buen sabor .Se guardan mucho sin volverse demasiado blandos,aguantan mucho en el arbol.
En contra :
1)El sabor de los paraguayos de pulpa amarilla es bueno pero no son en general tan dulces como los de pulpa blanca,pero el mayor inconveniente es que aunque su sabor es bueno es un sabor mas "plano" no tan "profundo" y aromatico como los de pulpa blanca.
El mayor y "mas grave inconveniente" (para mi por supuesto) es que tienen una piel muy muy gruesa y ademas que no se puede separar de la carne.Particularmente a mi me gusta en los paraguayos que conozco (del super de carne blanca) "separar" la piel (no pelar sino separar estirando) cuando la fruta esta muy madura.En esta variedad eso es imposible y me desagrada.
Como es un arbol joven (cuatro años) he intentado injertar alguna otra variedad de pulpa blanca ( que no sea de Provedo por si todos tienen ese tipo de piel) y asi disponer de dos variedades amarilla y blanca .Pero llevo dos años intentandolo con 0,00 % de acierto.Ya he perdido la esperanza de esa posibilidad,asi que el que no se consuela porque no quiere,no es tan malo,es bueno y de buen tamaño aunque.....jajaja ,nada ni nadie es perfecto.
Y bueno aqui esta la foto
[

 

Cual te gusta más

 

Alberchico, las mirabelle es la primera vez que da fruto y me esperaba más de ella.
Prefiero la SONGOLD aunque no sea gran cosa

 

Yo tenia la plane gem y se me secó, venia a recogerlos a principios de julio, y los recogia mas maduros que el de la foto, y a mi me gustaban mucho, si los recoges maduros tienen un sabor a melocoton melocoton, (nada comparable a los blancos, ojo que a mi los de color blanco me encantan, pero este para mi tenia un sabor diferente y muy apreciado). ahora, otro de carne amarilla y que lo mejora mucho, es el plane top, para mi lo mejor que me he comido en carne amarilla, pero con diferencia con otras variedades. (pero recogido maduro), que es cuando aprecias los sabores y la diferencia a los comprados en la tienda.

 

yo las mirabelle no las he probado, pero la sun gold, para mi no es tan mala, viene a principios de septiembre, tiene muy buen calibre y de sabor, si las coges maduras, para mi son muy buenas, el unico problema que tiene esta variedad son que los pajaros me la machacan a picotazos si no la cubro con una tela antipajaros.

 

Mi Royal Gala ya casi para comer.