fotos de nuestras frutas cultivadas - hilo recuperado

también he cogido unas poca songold

 

Parece ser que es la variedad correcta. Y septiembre es la fecha de maduracion de mi zona. Me parece excesivalente temprano que em Sevilla las de en agosto, si hablaras de Murcia sería comprensible, pero todo es posible. Es una variedad sumamente complicada tanto por la necesidad de polinizadores como por la poca produccion que da. Yo diria que se trata de larry ann lo que tienes.

 

Buenas piezas...se ven bonitas.

Un saludo

 

De la manzana naranja de cox y sus problemas con la mancha amarga ya ha hablado Francisco Figueroa en el foro.

Este es el tercer año que fructifica por aquí y veo que voy a tener que reinjertar con otra cosa, porque a pesar de que ha tenido muchas manzanas, la cantidad de "manzana" aprovechable no compensa.

Desde mi punto de vista, para climas que en verano se aproximan a 40ºC y las precipitaciones escasean, no es una buena opción.



Qué quizás aportando más calcio del que ya le he dado mejora el tema, pero cada uno elige sus batallas y esta no es para mí

 

Cornus mas, cornejo macho.

Plantas injertadas hace un par de años.
Miro.

 

Intentaremos poner algo de lo cosechado en agosto


me la identificaron los "sabios" del foro como Colar de Albatera (brevas y higos bien ricos),
aunque todavía le quedan, ya le he quitado el mallazo y se los dejo a mirlos, y estorninos.




Lichi Kwai May Pink es el primer año que le dejo fruta, los frutos son grandes y el hueso o semilla está abortado en mas del 90 %, le llaman lengua de pollo por lo pequeño que es, a menor semilla... mas "chicho" que llevarse a la boca.


estos son de otro árbol grande que tengo, tienen mejor color (rojo intenso), también están ricos, pero el porcentaje de semilla pequeña es mucho menor.






Las pitayas empezaron a dar en julio y terminaremos el año hartos de ellas.

Otro día seguimos, me cuesta subir las fotos y no es por el tamaño, es el "aparatejo" este que ya está mayor.

Saludos

 

Hoy los he comprado en Mercadona y me han gustado bastante.

 

Buena cosecha paisano.

 

Cómo siempre que subes algo.... Qué pintaza todo, por Dios!!

 

¿Qué tal son de sabor? Este año planté yo uno, pero todavía no ha dado nada (es muy joven), pensé que esta variedad daba mas calibre, no sé si es que habrá que clarear un poco para conseguirlo, desde luego la cosecha ha sido abundante no te podrás quejar.

 

Uva Moscatel de Hamburgo

Almendra variedad desconocida ( Este árbol lo iba a injertar ,pero visto el tamaño ,que és bastante buena de sabor y que ayudará a la polinización... lo voi a indultar).
Es muy similar a Desmayo Largueta.



Una tanda de almendras.
Un saludo.

 

buenas, tengo 2 arboles de esta variedad. El primero tenia muy pocas y estaban mucho más gordas. El segundo estaba cargado hasta las trancas que son las ciruelas de la foto y por tanto se han quedado más pequeñas de tamaño, tenía incluso ramas rotas del peso, otras tuve que buscar unos palos para sujetarlas. Todavía quedan muchas más por cogerle y anteriormente a la foto ya se le cogieron. En cuanto al sabor no son para tirar cohetes como se dice por aquí, no es una gran ciruela

Un saludo, Antonio

 

Fieles a su cita ya han llegado mis plátanos con sabor a naranja


Saludos

 

Voy con una composición hecha hoy con fruta de época:



Contiene:

- Kiwano: originario de África. No presenta problemas de hongos a diferencia de otras cucurbitaceas (al menos en los 3 años que lo llevo cultivando), y además al ser los frutos muy duros de pequeños, y repletos de espinas, no los tocan ni insectos ni ratas. Personalmente les corto las puntas espinosas y van directos a batidos, tienen un sabor muy suave y por dentro son más o menos similares al pepino.

- Luffa: al igual que el kiwano funciona a la perfección en mi terreno, también sin enfermedades y muy vigorosa. Ambos con abundante producción a partir de Septiembre. Los frutos se recogen inmaduros al estilo del calabacín, normalmente los suelo recoger cuando alcanzan en torno a los 20 cm de largo, en la foto hay algunos que se acercan a los 40 cm. Su carne es muy tierna, de sabor suave, y su piel aromática (a mi me recuerda al cacahuete) y crujiente. Me encanta salteado (de hecho para este uso me resulta más atractivo que el calabacín), con 3-4 minutos de cocinado en la sartén con un pelín de aceite, por ejemplo ideal para revueltos.

- Tomatillos: otra planta muy rústica y nada exigente, da menos problemas que el tomate. El fruto maduro en mi opinión tiene un sabor delicioso (umami) muy intenso.

- Uvilla: ya las he puesto en varias ocasiones, la planta funciona a la perfección en el clima andaluz y vive varios años. Para esta época si no se recogen se forman pasas en la propia planta (su sabor es muy similar a las uvas pasa, lo bueno es que al no tener pepitas no dan trabajo).

- Almendras: todavía mis almendros son muy jóvenes (no más de 5 años plantados), pero del que recogí las almendras ya pasa los 3 metros de alto, promete.

- Azufaifa: tengo 2 ejemplares, las de la foto son de uno comprado en vivero que da unas frutitas muy carnosas de calidad. El otro lo germiné yo mismo y es muy vigoroso y da muy abundante fruta, pero del tamaño de aceitunas. Soy fan de esta fruta, me gusta su textura y sabor bastante variable (pero igualmente especial, no áspero) en función de su estado de maduración.

- Pimientos picantes: este año estoy que me salgo con las plantas de pimiento (también mucha cosecha de pimientos más grandes y no picantes). Soy un gran amante del picante y estoy en proceso de acumular para todo el año. Recomiendo la variedad que se suele vender como "pimiento ornamental" ya que dan una gran producción de pimientos con un buen grado de picante y crecen de maravilla en macetas de 5 litros.

Y para terminar, y de fondo en el jarrón, unas ramas de albahaca anisada, tengo muchísimas plantas de estas, son muy vigorosas y sus hojas son ideales para batidos de fruta, dando unos matices y contraste en el sabor más que interesantes (además son muy nutritivas, con mucho calcio). En mi caso estoy congelando varias bolsas de hojas, las cuales voy lanzando directamente congeladas en dichos batidos.

 

Como siempre estás que te sales..., Ya te dije en otra ocasión que de mayor quería ser como tú, pero veo que no te llego ni a la altura de las zapatillas..., Felicidades maestro
Saludos