(2017) - URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA CXXII : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

Hola, Magda!
Sé que en las recetas mexicanas usan mucho cilantro, mucho achiote, mucha "hoja santa", muchos chiles de diferentes clases: poblanos, guajillos, jalapeños, habaneros, etc. porque miro programas de cocina de chefs mexicanos...

Sííí!! Por suerte salió económica para los juguetes... Con pocos $$$ logramos entretenerla varios días.

 

O sea, que en buen español significa que el enlace está mal o equivocado...

Hola Magda!!!

No te preocupes, sabemos que a veces hay inconvenientes con las conexiones... Generalmente yo les digo algo pero no va como reto... sólo recuerdo lo que hubiera dicho Fer... Claro que no es lo mismo, él tenía un modo jocoso y el mío quizás no suena de la misma manera...

Aquí no es muy común el uso de cilantro... y creo que a veces hasta es difícil de encontrarlo...

 

PLANTA DEL DIA



Sedum burrito (Sedum morganianum E.Walther)




Foto de: Diego Delso en https://es.wikipedia.org/wiki/Sedum...co_de_Tallinn,_Estonia,_2012-08-13,_DD_02.JPG


Foto propia


Familia: Crasuláceas

Origen: México

Características: Planta suculenta rastrera o colgante, perenne, puede formar una hermosa mata colgante, tiene tallos largos que pueden llegar a los 80 cm. Tiene crecimiento rápido.

Hojas: Gruesas, redondeadas, carnosas y de color verde azulado. Poseen una especie de depósito de líquido que utilizan en periodos de sequía. Las hojas que caen sobre el sustrato enraizarán fácilmente.

Flores: Surgen en racimos en las puntas de los tallos, son pequeñas, tienen forma de estrella y de color rosa intenso o rojas.

Época de floración: Fin de primavera, comienzos del verano.

Destino: Ornamental.

Adaptación: Buena.

Suelos: Es indiferente, pero se desarrolla mejor con sustratos fértiles.

Luminosidad: Hay que cultivarla en un sitio muy iluminado, incluso a pleno sol que no sea tórrido.

Resistencia al frío: Resistente.

Humedad del ambiente: Prefiere ambientes de humedad moderada.

Riego: Moderado, en invierno muy pocos riegos, sólo lo necesario para mantener el sustrato apenas húmedo.

Abonos: Dosis reducidas una vez al mes en el período de crecimiento. En invierno no abonar.

Causas parasitarias: No se encontraron datos, pero parece no ser afectada por plagas o enfermedades.

Propagación: Se puede propagar muy fácilmente por esquejes de tallo o esqueje de hoja en cualquier época del año. Los esquejes hay que dejar que formen callo antes de plantarlos en sustrato.

Cuidados: El punto débil de esta planta es el exceso de agua en el sustrato, esta situación puede llegar a pudrirla en poco tiempo. Un síntoma característico de exceso de riego es que las hojas comienzan a marchitarse y pierden el color.

Usos: Ornamental: Apropiada como planta de interior si se le ofrece un lugar muy iluminado.



Foto propia


Las imágenes son de la red

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Por un par de horas o poco más tengo a Zoe...

 

Hoy hay jornada extendida? Ya te veo yendo a buscarla cuando empiece el cole...

Edito: Eso era lo que yo hacía y mi vínculo con mi nieta mayor es aún muy fuerte... Nosotras nos poníamos a charlar y como conmigo iba a pasear teníamos mucho tiempo juntas...

 

Así es Adri.. muuchos chiles... por este rumbo serrano no usamos casi el achiote ni la hoja santa, como que son mas del sur y sureste donde se conservan más los rasgos de la cocina prehispánica.
Ultimamente del rumbo de michoacan y oaxaca han traido el chile rayado que me da el sabor como al chipotle, quedan ricas las salsas, muy picantes pero con buen sabor. Aqui en la sierra queretana y parte de san Luis Potosí el chile piquin se da en el monte, por ello es facil de cultivar y se usa mucho pues resulta más económico comprarlo y hasta producirlo, se dice que ese chile se puede comer siempre aunque uno este enfermo, que no es tan agresivo, pero sí es picosito.

Ya estás en horario de nana Abu.. es bueno, dicen que las abuelitos que cuidan a los nietos son adultos más sanos, ¿será que los hacen felices?

 

A pesar de que chicos inquietos como mi nieta te agotan, te puedo decir que los momentos que pasé con ella de chiquitita, son los que me traen muy lindos recuerdos... No se si realmente te sanan pero que te hacen feliz, puedo asegurarlo...

 

Hola Marta, Adri y Magda

Ah! entonces ya sé que no me debe gustar
No te enojes, pero en las dos veces que estuve de vacaciones en México me salvaron los sandwichs Club, el McDonald , el arroz blanco y la salsa de queso cheddar derretido que era deliciosa y siempre estaba disponible en los restaurants de los resorts.

Ni siquiera pude comer unos sandwichs de miga que repartieron en el camión (micro para nosotros) que me llevó en uno de los traslados.
Muy contenta iba yo a hincar el diente en algo que parecía un triple de queso y aceitunas, mi preferido, cuando una alarma se encendió en mi mente y lo abrí....... Lo que pensé que eran aceitunas eran en realidad trozos de ese ají verde picante en aceite.... a pesar de que retiré todo el ají, lo que quedó impregnado en el pan me hizo llorar los ojos

Me encanta esta planta. Es una lástima que con tanta facilidad se caigas las hojas o se quiebren los tallos..

 

Hola Monic!!!

Mi solución para evitar que se estropee es no moverla... A pesar que está en la ventana y el viento fuerte la maltrata un poco, se la ve bastante sana...

 

Buenas buenas....como han estado???
No he leido nada con hna mano escribo y con laa otra me tomo una sopita de porotos con carne, son casi las dos y debo salir corriendo para el cole a buscar a mi retoño.

Mucho trabajo, ya en la tarde/noche me cae el ansancio de lleno.

Martita ese sedum....me encanta, lo unico que con solo miralos de desboronan

Alguien me preguntó que qué es hna coa....es la herramienta agricola para abrir huecos en la tierra.

Me retiro....espero pasar en la noche

para Todos

 

Hola Yani!!!

Gracias por aclararlo, creo que fue Monic la que pregunto o Adri, pero la explicación nos viene bien a todos...

Se que son fáciles de perder las hojas, pero así y todo vale la pena tenerlos... Tienen una floración preciosa!!!

Que te sea más fácil el día de hoy... Taluego!!!

 

Hola Magda....acá usamos es el culantro en yooods las comidas y sobre todo los guisos....si regreso temprano les muestro.
El sabor es mas fuete

 

No, hoy no hay jornada extendida... Mi hijo me la trajo después de las doce y la mamá ya vino a buscarla.

Hola, Monic!
¡Y menos mal que te dio por abrir el sandwich!

Hola, Yani!
Hoy por acá está bastante fresquete... Nos vendría muy bien esa sopa de porotos con carne...

 

Buenas tardes querid@s Amig@s


GRACIAS!!!!...Por los hermosos saludos por mi cumpleaños disculpen por la demora en agradecerles

Esta muy linda la apertura de esta nueva chacra con la foto del guapetón ...Un Ángel Plantuno en el cielo

Ya que están hablando sobre el Culantro, les cuento que en mi querido Perú se utiliza para los aderezos de dos comidas que son :


Seco de pollo



Arroz con pollo



y también su uso es para saborizar algunas comidas, como nuestro Ceviche

 

Hola, Yce! ¡Qué lindo verte!
Esos platos con pollo se ven tentadores... Del ceviche, paso...