(2017) - URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA CXXII : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

Te agradecemos mucho que lo hagas... Y si, nuestros gustos son parecidos aunque no comparto el gusto de "muy cocido" de Adri!!!! A mi la carne asada me gusta jugosa pero cocida... cosa que no todos saben hacer... Y siempre peleábamos con Fer porque él decía que era mejor con poco cocimiento...

 

A veces veo los programas de cocina donde preparan asado y me da escalofríos ver cuando cortan la carne y dicen que está "perfecta, en su punto" y aquello es algo rojo, imposible de comer para mí.

 

son hermanas de corazón

Hola Adri eres de las mías ....a excepción del ceviche que es nuestro plato bandera, no como otra carne poca cocida

Estoy aprovechando en entrar a la chacra porque desde el 01 de este mes han desbloqueado en mi trabajo el internet , no podemos entrar a toooodas las paginas, pero algo es algo no

 

Yo las dejo, tengo el curso, las leo a la vuelta!!!

 

Recuerdo que una vez entre y la pelea era de Fer con Adri sobre sus corazones de pollo que según él eran una delicia

 

En la edición anterior de Masterchef Uruguay, una de las pruebas fue preparar un lomo "Wellington". Se supone que más o menos así debía quedar A los que estaban más cocidos, les decían: "está pasado"

Te aseguro que sí lo somos, como también con ustedes, quienes integraron con Ofe, Eli y conmigo el "Demos más vida..." A pesar de no conocernos personalmente, vos, Yani, Ita, Patty, Ave (con quien me comunico a veces por mail) y alguna más que ahora se me escapa...

¡Qué buena noticia lo de Internet!

 

Hasta luego, Marta! ¡Que cantes lindo!

Ayyyyy!! Los famosos corazones de pollo!!

Los menudos del pollo sólo los uso para cocinarlos en la comida de los perritos. Fer decía que nos los iba a hacer probar engañadas...

 

Mar y arena, con esa carne cruda se me va el apetito el poco que me queda a mi carne a la parrilla bien echita

 

Así es amiga gracias a ese bello grupo he conocido a espectaculares personas que siempre están mi corazón, te falto Ana que siempre nos comentaba sobre sus "secretarias" que hacían muuuu

Deje de entrar al foro porque mi carga laboral aumento, nos bloquearon internet para producir mas en el trabajo, gracias a Dios el tiempo ha hecho que todo se alinee para mi bien ya me acostumbre a levantarme a las 5:00 am para preparar el desayuno y almuerzo de mis niños

 

Yo tampoco comería ni loca esa carne en ese punto de cocción...

¡Tenés razón! Me faltaba Ana!! Que hace unos cuántos días Zoe anduvo toqueteando mi celular y como Ana es la primera en mi lista de contactos, se ve que marcó una llamada para ella ¡¡a las 3.39 de la madrugada de España!! Al día siguiente Ana me mandó un mail diciéndome que al levantarse había encontrado una llamada perdida mía a esa hora... Le expliqué que había sido Zoe y ahora ya no le doy mi celular por miedo a que vuelva a marcar otra llamada.

 

tan lindo el Fer

también yo preparo la sopa de mis perritos con hígado y el corazón de pollo ....ellos felices emis peludos no comen huesos...una vez pase el susto de mi vida con mi querida Sasy


Me despido que tengan una linda tarde amigas me voy a casita

 

Buen regreso a tu casa, Yce y muchas gracias por haber compartido este rato con nosotras.

 

VOY A DESCANSAR UN RATO PRONTO VUELVO, SOBRE LAS 12.30 DE LA NOCHE DE ESPAÑA.RO Rosita.

 

Tan linda Zoe, que pone carita de "gato con botas" y te olvidas de la travesura debe de estar grande y bella tu princesa

 

Hola a los que están!!!
Precioso día por acá.

Un detalle: si bien las lentejas contienen hierro, no es para nada comparable con la morcilla o el hígado.
Comparen la cantidad de hierro cada 100gr entre diferentes alimentos:

Hígado de cerdo 24 mg
Hígado de ternera 11 mg
Morcilla 14 mg
Espinacas 4 mg
Lentejas 7 mg

Pero además, los vegetales poseen el hierro en una forma denominada No Hemo, que se absorbe mucho menos que el hierro Hemo, que es el que se encuentra en la sangre, y en las carnes rojas.

Se calcula que el hierro Hemo se absorbe entre un 15 y un 20%, pero del No Hemo, sólo un 2 a un 4%
Es decir que comiendo 100 gr de morcilla puedo obtener 2,8 mg de hierro, mientras que si como 100 gr de lentejas sólo obtengo como máximo 0,28 mg de hierro.

La diferencia es mucha.

Muchas gracias a vos y a tu mamá

Qué bonita planta!!