Hola!!, alguien me puede decir si existen dos tipos de mezquite?, el amargo y el dulce, o es solo un mito. El nombre cientifico de cada uno y las diferencias a la vista. La semilla del mezquite amargo es comestible para el humano?. No encuentro información. Les agradezco!
El dulce es Prosopis glandulosa , pasa que mezquite es un nombre común que engloba a varias especies del genero Prosopis de allí que cada especie de prosopis tenga un sabor distinto . Pon en google "mezquite dulce" y te sale un montón de información y hasta imágenes de los frutos ramas y hojas , para que puedas identificarlos . Saludos.
